20 प्रश्न सोध्न प्रश्नहरू
विवाहमा भोजन सामान्यतया रबरको चिकन हो, वा यो राम्रो छ कि अतिथिहरूले यसको बारेमा कुरा गर्न सक्दैन। तपाईंको विवाहको खानपान शायद तपाईंको सबैभन्दा ठूलो खर्च हुनेछ, त्यसैले तपाई तिनीहरूलाई शीर्ष-टच हुन चाहानुहुन्छ!
तपाईंको स्वागत साइटबाट सोध्नुहोस् भने तिनीहरूसँग प्रतिबन्धहरू छन् वा सुझावहरू जुन विवाहको क्याटरहरू तिनीहरूसँग काम गर्नेछन्। तपाईंको फोटोग्राफर , फ्लोरिस्ट वा भिडियोग्राफरले उनीसँग हालको साथ काम गरेको विवाह कोटरर हुन सक्छ।
यदि तपाइँसँग मनपर्ने रेस्टुरेन्ट छ भने, हेर्नुहोस् कि उनीसँग विशेष घटना विभाग छ, वा तपाइँलाई सन्दर्भ गर्न एक विवाह कोटरर छ। र, अन्तर्राष्ट्रिय क्याटरर्स एसोसिएशन र खानपान कार्यकर्ताहरूको नेशनल एसोसिएशन बिर्सन नसक्ने जसले तपाईंको क्षेत्रमा सदस्यहरूलाई सन्दर्भ गर्न सक्छ।
एकपटक तपाईंले भेट्नुभएपछि उनीहरूले काम गर्थे जस्तो लाग्छ, नियुक्तिहरू बनाउनुहोस्, निम्न प्रश्नहरू र चश्मा सोध्ने दुवै साक्षात्कार गर्ने प्रबन्ध। यस तरिका, तपाईं जान्दछन् कि तपाइँ एक पेशेवर संग काम गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईं अन्तिम बिल मा बदसूरत आश्चर्य देखि बचाउन सक्नुहुनेछ, र तपाईंको अतिथिहरु को स्वाद कल खुशी हुनेछ।
तपाईंको विवाहको खानपान सोध्न प्रश्नहरू
खाना:
- मेरी विवाहको शैली, समय, र मितिलाई दिईयो, तपाईले सुझाव दिन्छ केहि मेनू वस्तुहरू के हो? लागत-प्रति-व्यक्ति के हुनेछ?
- के तपाइँसँग खाना वा विशेष मेनु आइटमहरू छन् जुन तपाईं विशेषज्ञ हुनुहुन्छ को कुनै विशेष शैली छ?
- के हामी मेनुमा समावेश गर्न एक भावनात्मक परिवार मनपर्ने नुस्खा प्रदान गर्न सक्दछौं?
- के तपाईं एक विवाहको केक प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, र सम्भवतः एक दुल्हन केक? यदि हामी तिनीहरूलाई प्रदान गर्दछौं, के तपाईं केक काटने र सेवा दिने शुल्क चार्ज गर्नुहुन्छ?
- के तपाईं फोटोग्राफर, भिटोग्राफर, संगीतकारहरू, र अन्य "दिनको" विक्रेताओंका लागि खाना उपलब्ध गराउनुहुन्छ? यदि हां, त्यहाँ एक अतिरिक्त शुल्क छ?
- के तपाईं कुनै पनि बालबालिकाको लागि विशेष भोजन प्रदान गर्नुहुन्छ, र त्यहाँ उनीहरूको लागि छुटकारा शुल्क छ?
पेय:
- यदि हामी आफ्नो शराब, शैम्पेन र रक्सी प्रदान गर्न चाहन्छौं भने, के तपाईं एक कर्कर्ज शुल्क लगाउनुहुन्छ?
- के तपाइँ पेय सेवाको लागी चार्ज गर्नुहुन्छ?
सजावट:
- के तपाईं लेन्स, चश्मा, प्लेटहरू, चाँदीको ढोका, तालिकाहरू, कुर्सियों प्रदान गर्नुहुन्छ, टुक्राहरूको सेवा गर्दै र ट्रेहरूका लागि सजावटी फूलहरू? यदि मैले आफैलाई सबैलाई सम्झाईदिनुभयो भने यो कम खर्च हुनेछ?
- क्यान्सन, चश्मे, प्लेट र सामानको कुन रङ र शैली उपलब्ध छ?
- सेट अप र सफ्ट अप को लागि तपाईंलाई कति समय आवश्यक छ?
लागतहरू:
- तपाईंको अन्य कम्पनीले तपाईंको कम्पनीले त्यो सप्ताहांत / दिन / घण्टालाई सम्बर्धन गर्नेछ?
- के तपाईँ लाई इजाजतपत्र दिइएको छ? (यसको अर्थ हो कि तिनीहरूले स्वास्थ्य विभागको स्तरसँग भेट गरेका छन् र दायित्व बीमा छ) के तपाईंसँग शराब लाइसेन्स छ?
- बफेटको मूल्य-प्रति-व्यक्तिले साइड डाउन डिनरको तुलना कसरी गर्छ?
- त्यो लागत-प्रति-व्यक्तिले भर्खरै खाना खानुपर्छ, वा कर्मचारीहरू, भाडाहरू र लिनेन्स जस्ता शुल्कहरू समावेश गर्दछ?
- कुन सेवा लागतहरू समावेश छन् र कुन खर्चहरू अतिरिक्त छन्? सेट अप र सफा-अप समावेश छन्? रिसेप्शन लामो समयसम्म कति पटक ओभरटाइम छ? अफसोसहरू समावेश छन्?
अनुबंध:
- के हामी तपाइँको मानक अनुबंधको प्रतिलिपि देख्न सक्छौं?
- तपाइँलाई मिति को लागी कस्ता जमात चाहिन्छ, र बाँकी पैसा कब हुनेछ?
- के तपाईं व्यक्तिगत रूपमा मेरो विवाहलाई मेरो विवाहको दिनमा हस्तान्तरण गर्नुहुन्छ? यदि होइन भने, कुन व्यक्तिको नाम के हो, र म तिनीहरूलाई भेट्न सक्छु?
- के हामी अघिल्लो घटनाका तस्विरहरू हेर्न सक्छौं र रेफरलहरूको लागि पूर्व ग्राहकहरुसँग बोल्न सक्छौ?
यदि तपाईंले खानपानबाट राम्रो भावना पाउनुभयो र सोच्नुहोस् कि तिनीहरू एक व्यावहारिक उम्मेदवार हुन सक्दछन्, तपाईले कुन कुरामा छलफल गरेको एक रेखाचित्रको लागि सोध्नुहोस्, लागत, मेनु सम्भावनाहरू, र कुन शुल्क समावेश गर्दछ। और स्वाद को बारे मा मत भूलना!