वास्तवमा एसिटिक एसिड भनेको हो? यो एक एसिड प्राकृतिक रूप देखि सिरका मा पाइन्छ लगभग 5% को दर मा। यो इथेनॉल किण्वन र अक्साइडलाइज र काठको आसनबाट बनेको सबै भन्दा साधारण तरिका।
समानार्थीहरू
के रूप मा ChemIDPlus लाइट, एक संयुक्त राष्ट्र पुस्तकालय को चिकित्सा पुस्तकालय, और PubChem, एक जैव प्रौद्योगिकी सूचना के लिए राष्ट्रीय केंद्र (NCBI) द्वारा एक ऑन-लाइन डेटाबेस में उल्लेख किया है, यहाँ कुछ नाम हैं एसिटिक एसिड द्वारा:
Acetasol; एसिटिक एसिड, ग्लेशियल; एसिटिकम एसिडम; एसीआई-जेली; एसिड एसीटेक; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; क्यासेल नम्बर 003; EINECS 200-580-7; EPA कीटनाशक रासायनिक कोड 044001; Essigsaeure; इथानोइक एसिड; इथानोइक एसिड मोनोमर; इथिलिक एसिड; FEMA No। 2006; ग्लेशियल एसिटिक एसिड; HSDB 40; केसेसिलिना अक्टोवा; मेथनेकारबाक्सिलिक एसिड; एनएससी 132953; Octowy kwas; ओर्लेक्स; Pyroligneous एसिड; UNII-Q40Q9N063P; सिरका एसिड; वोसोल
सीएएस नम्बर: 64-19-7
आणविक सूत्र: सी 2 एच 4 ओ 2
कार्यहरू
एसिटिक एसिड धेरै कार्यहरू छन्, तर यसलाई प्रायः रासायनिक अभिकर्ता, फंगिस्केप, जडीबुटी, माइक्रोबाइकाइड, पीएच समायोजक, कन्फेरिटेंट र विभिन्न प्रकारका उद्योगहरूमा विलायकको रुपमा प्रयोग गरिन्छ, तर यसमा खाद्य, कृषि, सफाई, र प्रसाधन सामग्री सीमित छैन।
प्रयोग गर्ने
किनकि एसिटिक एसिड फङ्गुस र माइक्रोबक्सको मृत्यु हुन्छ, यो सामान्य डिफिमिटिङको लागि ठूलो छ र मोल्ड र नरिवलसँग जोडिएको छ। यो धेरै पारंपरिक र हरियो सफाई उत्पादनहरू फेला पार्न सकिन्छ, जस्तै मोल्ड र हल्का क्लीनर, फ्लोर क्लीनरहरू, सञ्झ्याल क्लीनरहरू, सतह क्लीनरहरू, सफा र धूल स्प्रेहरू, र छत क्लीनरहरू सिरकाको रूपमा वा आफैलाई घनिष्ठ रूपमा।
अन्य प्रयोगहरू
एसिटिक एसिड प्रयोग गरीएको उद्योग, जस्तै रासायनिक (एसिडफायर र न्यूट्रेराइजर), कृषि (जस्तै, जडीबूटी नियन्त्रणमा लाग्ने जडी बूटी), क्यान्सर (जस्तै, स्वादको लागि स्वादयुक्त), कपडा र डाई (जस्तै, नायलॉन उत्पादन, डाई उत्प्रेरक), खाना (पशुधन अनाज र घाँसका लागि संरक्षित), प्रसाधन सामग्री (ब्लीच एजेन्सी), र विनिर्माण उद्योगहरू (उदाहरणका लागि, लाखौं उत्पादन)।
उत्पाद ब्रान्डहरु एसिटिक एसिड समावेश गर्दछ
यदि केहि उत्पादनहरुमा एसिटिक एसिड हुन्छ भने, स्वास्थ्य र मानव सेवा गृह उत्पाद डेटाबेस, पर्यावरण कार्य समूह (EWG) को स्वस्थ सफाई , राम्रो मार्गदर्शक, वा EWG को छाला गहरी कास्मेटिक डाटाबेस को खोजी गाइड को खोजी। सम्झनुहोस्, सामान्य शब्द "एसिटिक एसिड" को प्रयोग गर्दा धेरै नतिजा उत्पन्न गर्दैन, यसको समीकरणमा एक प्रविष्टि गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
विनियम
जब एसिटिक एसिड व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादन, खाना, वा लागू औषधिहरुमा प्रयोग गरिन्छ यो अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुगमन गरिन्छ। अन्य प्रयोगहरूको लागि, कीटनाशक र सफा उत्पादनहरू, यो पर्यावरण संरक्षण एजेन्सी (ईपीए) द्वारा निगरानी गरिएको छ। EPA (प्रकरण # 4001) द्वारा एसिटिक एसिडको अन्तिम आवधिक दर्ता समीक्षा 2008 मा सुरु भयो।
स्वास्थ्य एवं सुरक्षा
एफडीए अनुसार, एसिटिक एसिड र यसको सोडियम नमक, सोडियम डायनेटेट, GRAS हो या "सामान्यतया सुरक्षित रूपमा सुरक्षित छ।" EPA नोट्स चिन्ताको लागि कुनै आवश्यकता छैन। तथापि, साइट्रिक एसिडले केही सुरक्षा र स्वास्थ्य चिन्ताहरू पाउँदछ, विशेष गरी ती रसायनहरूसँग काम गर्नेहरूका लागि, जस्तै एसिटिक एसिडमा व्यावसायिक सुरक्षा र स्वास्थ्यको (एनआईओएसएच) अन्तर्राष्ट्रिय रासायनिक सुरक्षा कार्ड (ICSC) मा उल्लेख गरिएको।
एसिटिक एसिडमा ब्रेक गर्दा श्वसन लक्षणहरू हुन सक्छ, खाँसीको रूपमा, सास फेर्न गाह्रो हुन्छ, र गहिरो गल्ती साथै तंत्रिका तल्लो समस्याहरू जस्तै सिरदर्द र चकलेट जस्तै।
आँखासँग सम्पर्क गर्न परिणाम जलाउन सक्छ, भिजुअल हानि, दुखाइ, र लाडो, र छालाको सम्पर्कले पीडा, लाली, जलाउने, र छालाहरू निम्त्याउन सक्छ। साथै, साइट्रिक एसिड इन्जेक्शन गर्दा गहिरो गला, जलविन्यास, पेट दुखाइ हुन सक्छ। उल्टी, झटका, वा पतन। यी चिन्ताहरूको कारण, एनआईओएसएचले एसिटिक एसिडका साथ काम गर्ने निवारण उपायहरूलाई छाला र अनुहारको सुरक्षा र उपयुक्त वेंटिलेशन र सास फेर्न सुरक्षा प्रदान गर्ने सुझाव दिन्छ।
पर्यावरणीय प्रभाव
EPA को अनुसार, एसिटिक एसिड स्वाभाविक रूप देखि सबै जीवित जीवहरुमा एक रासायनिक यौगिक हो। यो पनि biodegradable छ र सजिलै संग कार्बन डाइअक्साइड र पानी मा तल ब्रेक हुन्छ। तथापि, 2008 EPA द्वारा "एसिटिक एसिड र सल्ट्स फाइनल कार्य योजना (FWP) पंजीकरण समीक्षा" मा EPA ले भन्यो कि एक पारिस्थितिक जोखिम को मूल्यांकन अझै पनि आवश्यक छ, लुप्तप्राय प्रजातियों मा यसको प्रभाव सहित, जब एक कमजोर नियन्त्रक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।