कसरी विभिन्न खाद्य पेपरहरू र तोड्ने कसरी ब्रेक गर्ने? प्रोसेसर
यद्यपि हामी सामान्यतया 'खाद्य प्रोसेसर' शब्दको लागी एक काउन्टर उपकरण वा भान्सा उपकरणको रूपमा सोच्दछौं जुन चोरी, स्लाइसहरू, छायाहरू, गेट्स वा कम्स / फ्याँस्ने खानाहरू हुन्छन्, वास्तवमा शब्दमा लामो पहुँच गर्ने अनुप्रयोग हुन सक्छ जुन सजिलै विभिन्न प्रकारका खानाहरू समावेश गर्दछ। juicers बाट मैनुअल choppers सम्म प्रसोधन उपकरण, किनभने तिनीहरू सबै एक फारम वा अर्को मा खाद्य पदार्थ प्रशोधन गर्न काम गर्छन्।
यद्यपि, यस लेखको उद्देश्यको लागि हामी साधारण खाना प्रोसेसरहरू हेर्छौ र उनीहरूको अनौठो भिन्नतालाई ध्यान दिनेछौं।
यद्यपि केहि पनि यस्तै लाग्न सक्छ, सबै खाद्य प्रोसेसरहरूसँग त्यहि प्रकार्य छैन, र जब तपाईं एक खरीद गरेर विचार गर्दैछन् यी फरक फरक हुन्छन्।
कृपया ध्यान दिनुहोस् कि मैले प्रत्येक प्रकारको सामान्य प्रकार्य सूचीबद्ध गरेको छु भने, सबै मोडेलमा हरेक प्रकार्यको लागि ब्लेड वा डिस्क समावेश छैन। यो मात्र संकेत छ कि केही उपकरणहरू सामान्यतया एक प्रकार्य वा अन्यका लागि डिजाइन गरिएको छ, तर अपवादहरू अवस्थित छन्।
ब्लेन्डर - मिश्रण, मिश्रण
यद्यपि केही मोडेलले कार्य प्रशोधन गर्न वा संलग्नका लागि एट्याचमेन्ट गरेको छ, प्रायजसो ब्ल्लेन्डरले मात्र नरम खाना वा तरल पदार्थ मिश्रण गर्न वा मिश्रण गर्न सक्छन्। ब्लेडमा निर्भर गर्दछ, केहि मोडेलहरूले ब्लिड फ्रिज पेयको लागि ब्रेक गर्न सक्छन्।
ह्यान्ड-अप फूड च्याप्टरहरू - रोक, डाइनिंग
यो कुखुरा को प्रकार हो जहाँ तपाईं एकाइ मा या एक एकाइ मा या कटौती बोर्ड मा प्याज या सब्जिहरु लाई ठाँउ मा राख्नुहोस, र ब्लेड विधान को कार्रवाई मा चिपन को शीर्ष मा एक हात थप्पड।
केहि मोडेलहरूमा रोटरी ह्यान्ड-अप अपरेसन छ। सस्तो, भण्डारण गर्न र सजिलो सजिलो, यो सानो फोल्डरहरू छिटो, सानो काट / डिंगिङ कार्यहरूको लागि धेरै सजिलो हुन सक्छ।
मंडोलिन - स्लेटिंग, शेडिंग, ग्रेटिङ
प्लास्टिक किस्महरूबाट यी दायराले गुणस्तर स्टेनलेस स्टील एकाइहरूमा कि सामान्यतया स्लिङ्िंग, झट्याउने वा छायांकनका लागि ब्लेड काटेर विभिन्न आकारहरू समावेश गर्दछ।
प्रक्रिया सामान्यतया कटाई ब्लेडमा सब्जियों लाई अगाडी बढाएर गरिन्छ। यो एक द्रुत, म्यानुअल प्रक्रिया हो जसले मन्डोलिन भण्डारण गर्न र प्रयोग गर्न सजिलो सजिलो छ। प्रक्रियामा सामान्य रूपमा रोक्न सकिँदैन।
पनीर ग्रटर - ग्रिटिङ
यो प्रायः म्यानुअल हो र पनीर को टुक्रा गर्न को लागी विभिन्न शैलियों मा आउछ र अधिकांश घरहरुमा एक देखि अधिक आकार या आकार छ। सबैभन्दा सामान्य हो कि बक्स प्रकार हो जहाँ ग्रेटेड पनीर लेटर को बीच मा संचित हुन्छ, तर मजेदार रोटरी शैली को रेस्टुरेन्ट मा हार्ड पनीरहरुको लागि प्रयोग गरिन्छ जसमा पिर्मेसन एक परिवार को खाने को पसंदीदा हो। इलेक्ट्रिक खाना प्रोसेसरहरू (तल वर्णन गरिएको), हुन सक्छ डिस्क जुन ठूलो मात्रामा पनीर किन्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कफी ग्रिन्डर - पीसिंग कफी बीन
कटर र उपकरणको डिजाइनको आकारको कारण, कफी ग्रिन्डरहरू केवल फलामको कफी सेतो पीस गर्नका लागि मात्र प्रयोग गरिनुपर्छ। तिनीहरू कफीको स्वाद सुधार्नका लागि आफ्नै सेम पीस गर्न सानो, आर्थिक र व्यावहारिक उपकरण हुन्। त्यहाँ केही कफी निर्माताहरू छन् जुन निर्मित-कफी भित्री बनाउने साथ डिजाइन गरिएको छ।
सब्जी वा मासु grinders - पीसिंग
यो बिजुली र म्यानुअल मोडेलमा आइपुग्छ र यद्यपि उनी धेरै उपयोगी भान्सा औजार हुन्, उनीहरूको प्रकार्य मुख्यतः मोटो पीस गर्न राम्रो तरिकाले डिस्क्सको विभिन्न प्रकारका साथ पीस हुन्छ।
ह्यान्डिंग रिसीर्स - रेटिंग
एकपटक रेजिङ आलुको लागि मात्र एकपटक प्रयोग गरिन्छ, रचनात्मक कुकहरूले यस दश वर्ष पुरानो भान्सा उपकरणमा विस्तार गरेको छ, यसलाई अन्य नरम पकाएका सब्जिहरु वा ताजा नूडल्सहरू मार्फत धकेल्न प्रयोग गरेर।
विंटेज आलु रसर्स र रिक्सा किन्नु कसरी
जुसर्स - पल्पबाट अलग जुस
यद्यपि जिक्रहरूले फलफूल र सब्जिहरु प्रशोधन गर्छन्, उनीहरूले लुगाबाट रस हटाउँछन्, केहि खाना प्रोसेसरले गर्न सक्दैन। इलेक्ट्रिक रसहरू म्यानुअल मोडेल भन्दा बढी लोकप्रिय छन् किनकी उनीहरूलाई कम प्रयास चाहिन्छ, तर अधिक महँगो हुन्छ।
Juicer खरीदना युक्तिहरु
एक Juicer भिडियो कसरी खरीद
ह्यान्ड-ह्याड सलाद स्लाइडर - स्लिङ्िंग, ड्रेडिङ, ग्रेटिङ
प्रेस्टोको सेलाडसोटर ™ ले यी प्रकारका सानो ह्यान्ड्स-बिजुली स्लिकरहरू धेरै लोकप्रिय बनायो। तिनीहरू टाइम-स्भर्स हुन् र सब्जिहरु सिधै स्लाडमा फिसाउँदै गर्दा आयोजित हुन डिजाइन गरियो।
सञ्चालन सरल छ र भण्डारण गर्न र सफा गर्न सजिलो छ।
कम्पैक्ट वा मिनी चप्पल / प्रोसेसरहरू - रोक, पीसिंग, मिश्रण गर्दै
यद्यपि उनीहरूलाई प्रोसेसर भनिन्छ, उनीहरूको कार्यहरू सीमित छन्। यो प्याज, नट, र मसाले, या ड्रेसिङका साना ब्याचहरू, साल्सा, सब्जिहरु वा मसालाहरू बनाउनको लागि 1-4 कप उपकरणहरू छन्। तिनीहरू दैनिक रोज्ने / मिश्रण आवश्यकताहरूको लागि र बायाँ-ओभरबाट बच्चाको खाना बनाउन धेरै सजिलो हुन्छ। यी साना फ्लुटरहरू प्रायः कुनै पनि टुक्रा बनाउने वा टुक्रिने क्षमताहरू छैनन् किनभने उनीहरूले खानेकुरा नबुझाउँछन् र डिस्को काट्छन्।
खाद्य प्रोसेसर / चोपर खरिद गर्ने सुझाव
कम्पैक्ट प्रोसेसरको सुविधा
मूल्यहरू तुलना गर्नुहोस्
ठूलो खाना प्रोसेसर - रोटी आटा रोक्नबाट विभिन्न कार्यहरू
सामान्यतया खाना प्रोसेसर भनिन्छ, यो 5-12 कप बाट विभिन्न क्षमताको आकारमा भेट्न सकिन्छ जुन सानो दायरामा सीमित प्रविधि क्षमताहरु संग एक छेउमा छ।
एक 5 9 कप खाना प्रोसेसर प्रायः एक डिस्क (सर्कुलर ब्लेड कटर) हुनेछ जुन कम्तिमा केहि टुक्रा निर्धारण, झन्झट र छायांकन सक्षम गर्दछ। यी इकाइहरूको मूल्यहरू शक्ति प्रदर्शनका साथ साथै सहायक उपकरणहरूको संख्यामा असर पर्दछ। एक ठूलो खाना प्रोसेसर धेरै डिस्क, एक आटा हुक र एक सानो काम कटोरा संग, उच्च दायरामा मूल्य हुनेछ, तर तपाईं यसको धेरै अनुप्रयोगहरूको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाइँ कसरी भन्न सक्नुहुन्छ कि एक विशेष खाना प्रोसेसर को प्रकार्य छ? उपसाधन र इकाईको डिजाइनमा हेर्नुहोस्। एक प्रोसेसर जसले केवल चोप्स गर्दछ, फाउन्डिङ ट्यूब डिजाईन छैन जसलाई फूडहरू थप्नको लागि कटाईएको वा टुक्रा गर्न आवश्यक पर्दछ। केही खाना प्रोसेसरहरूसँग सीमित सामानहरू हुन सक्छन्, तर वैकल्पिक प्रकार्यहरू खरीदका लागि यसको प्रकार्य वृद्धि गर्न उपलब्ध हुन सक्छन्।
खाद्य प्रोसेसर / चोपर खरिद गर्ने सुझाव