तपाईंको आफ्नै टेक्सास स्टाइल ब्याकवाइड बीबीक्यू होस्ट गर्नुहोस्

जब तपाईं एक रातो खाना पार्टी योजना चाहानुहुन्छ कि राम्रो, साधारण खाना प्रदान गर्दछ जुन तपाइँले भान्साबाट छिट्टै बाहिर जानुहुन्छ ताकि तपाईं आफ्नो अतिथिहरु संग लात लगाउन सक्नुहुनेछ, केहि डाउन-टेक्सास टेक्सास बारबेक्यू संग यो गर्ने कुनै राम्रो उपाय छैन।

हामी बारबेक्यू र ग्रिलिङ विशेषज्ञ डेरिक रिचसँग परामर्श गरेका थियौं र एक वास्तविक टेक्सास बारबेक्यू राती पार्टी होस्टिङमा कम डाउन प्राप्त गर्न।

यो मासु बारे सबै हो

रिच के अनुसार, टेक्सास बारबेकुमा कटाई गोमाई बियर ब्रेस्केट, जर्मन-शैली सॉसेज, र मासु पसिनाहरू, टान्कोमा आधारित चटनीलाई ध्यानपूर्वक मासुमा राखिएको वा माटोमा राखिएको छ।

यसको सटीक उत्पत्ति अनिश्चित छन्, तर टेक्सासमा स्पेनिश र मेक्सिकनको साथ-साथ क्षेत्रमा आइपुग्दा जर्मन र चेको आप्रवासनहरूबाट प्रभावित थिए। शब्द बारबेक्यु पनि स्पेनिश काम बारबेको बाट आउँछ। चरवाहे चक वैगनले साइड व्यञ्जन र डेसर्टका छनौटहरूको साथमा परम्परामा एक भाग खेले।

साइड डिश र डेसर्टहरू बिर्सनुहोस्।

साधारण साइड व्यंजनमा पिन्टो सेन्स, मार्बोनी र पनीर, आलु सलाद, फ्राइड ओरारा, र मीठो आलु क्यासेलले समावेश गर्दछ। बार्बेक्यू को जरुरी मसलाहरु जस्तै पतला जलापाने मिर्च, पतला ओरारा, चेरी मरिच, प्याज प्याज, र डाइल्ड ब्रोडहरु संग सेवा गरिनु पर्छ। छनौटको रोटी सादा सेतो छ श्रीमती बिरड स्यान्डविच रोटी। मिठाई पारंपरिक रूपमा मोटो हुन्छ - यो जहाँ चक वैगन प्रभाव आयो, किनकि कोब्लार्सले कास्ट आयरन डच ओवनमा तातो कोइलाहरूमा पकाउन सकिन्छ। मनपर्ने स्वादहरू आचरण, चेरी र ब्ल्याकबेरी हुन्।

र वेनिला आइसक्रीमको साथ आफ्नो रसदार मोमबत्ती माथि नबिर्सनुहोस्।

म कति सुत्ने छु ...

तपाईंको टेक्सास बारबेक्यूको लागि धेरै पेय विकल्प छन्। गैर-अल्कोहल विकल्पहरूको लागि, तपाईं अनचाहिएको आइमाई चियाको साथ गलत जान सक्नुहुन्न, वैकल्पिक चिनियाँको साथ पिउने, वा नींबूले थपिएको सेवाको साथ। केही टेक्सन्सले बिग रेड नामक एक सगारी नरम पेयलाई पनि प्रेम गर्दछ, तर यो सबै ठाउँमा उपलब्ध छैन।

यदि तपाईं आफ्नो मेनुमा श्वेत पेयहरू थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले राम्रो टेक्सास बियर प्रस्ताव गर्नुपर्छ। यदि तपाइँ यसलाई पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ, शाइनरले टेक्नोलोजी शाइनरजबाट शाइन बक्सलाई टेक्नोलोजीमा उत्कृष्ट विकल्प छ। अर्को मनपर्ने लोन स्टार बियर हो, जुन अधिक व्यापक रूपमा उपलब्ध छ। यो एक टेक्सास बारबेक्यू मा रक्सी को विशेष गर्न को लागी उपयुक्त छ, खासकर एक टेक्सास शराब। Llano Estacado वाइनरी र क्याप्रोक वाइनरी टेक्सास को पनह्यान्डल देखि winemakers दुवै धेरै पुरस्कार जीता छ। टेक्सास बारबेक्यूको साथ एक क्याबनेटसेट सोभेनसन वा मार्लो जोडाहरू जस्ता धनी लाल शराब। फ्रान्सेली बेउजोलिस मासु गोर्खाको साथ अर्को राम्रो छनौट हो।

स्टेज सेट गर्दै

तपाईं एक तरिका मा टेक्सास बारबेक्यू को लागि मूड सेट गर्न सक्नुहुन्छ। एक लाल-जाँच गरिएको तालिका तालिकाको साथ सजावट, नपकिन्सका पश्चिमी शैली बाधाहरू, र शेरिफको ताराहरूले पार्टीका पक्ष वा स्थान कार्डको रूपमा प्रयोग गर्दछन्। स्वाभाविक रूपले, एक टेक्सास झण्डा तपाईंको बुट्टा पछि लुकाउनु पर्छ।

संगीतले टेक्सास भावनामा तपाईंको अतिथिहरूलाई पनि राख्न मद्दत गर्नेछ। "टेक्साब गीतहरू" टेक्सन माइकलको मार्टिन मुर्पे द्वारा तपाईंको टेक्सास विषयवस्तु विषयको सङ्गीतको लागि उत्कृष्ट छन्। अझ बढी मिलो आवाजको लागि, तपाईं ललि लवेट्टको "द रोड अफ एन्स्सेन्डा" लाई प्लेलिस्ट गर्न सक्नुहुन्छ, जो Lovett's quirky, प्रायः हास्यो गीतकार र जीभ-इन-गेल डेलिभरीको विशेषता छ।

मनपर्ने गीतहरूमा "मेरो टच टच नगर्नुहोस्", जसलाई "ओडी टू स्टेट्ससन", "लङ्ग, लंल टेक्सन" र "यो दाहिने हो, तपाई टेक्सासबाट होइन" भनिन्छ। केहि एडिग्री को लागी केहि प्रयास गर्नुहोस, टेरी ऐलसन को "लब्बक मा सबै चीज" को प्रयास गर्नुहोस, जसमा उनको क्लासिक, प्रायः कवर गरिएको "अमारोलो हाईवे" या रबर्ट अर्ल केन को एल्बमहरु लाई विशेष रूप देखि "नं। 2 लाइभ डिनर", "पश्चिम बनावट" वा "ग्रिंगो हनीमून", जुन गीत, "ब्रेबेक" समावेश गर्दछ।

अन्य मनोरञ्जनको लागी, तपाईं एक चाल रस्पर भाडामा लिन सक्नुहुनेछ - बच्चाहरु र वयस्त्रीहरुको लागि मनोरञ्जन। या तपाईं केहि काउओबी कविता बजाउन सक्छ, जस्तै कि Baxter ब्ल्याक को रेकर्डिंग। उहाँ सबैभन्दा प्रसिद्ध पशुपक्षी पशुपालन / चरवाहा कवि हुनुहुन्छ र प्रायः राष्ट्रिय जन रेडियोमा सुनेको छ। यदि तपाइँ एक स्थानीय चरवाहा कवि पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ भने, त्यो पार्टीको लागि एकदम ठूलो थप हुनेछ - स्थानीय कलाकार खोज्नका लागि क्यूबो कवि कविताहरूको सोसायटी प्रयोग गर्नुहोस्।

गिटारवादज्ञ वा पियानोवादको खोजी गर्नको लागि गायिका र गायिका गीतहरू खेल्नका लागि तपाईंका साथीहरू बीचमा सोध्नुहोस्। एक राम्रो पियानो गानाबुक काउभ्बी गीतहरूको मेरो पहिलो किताब हो। एक राम्रो गिटार गीत पुस्तिका Mel Bay को ध्वनिक गिटार को लागि काउओबी गाने प्रस्तुत गर्दछ।

टेक्सास बारबेक्यू मेनु

टेक्सास स्टाइल स्मोक्ड ब्रास्केट र पोर्क रिब्स

अचार जलापेनस, ओरारा, र चेरी मिर्च। कडा प्याज र डाइल्ड पिकहरू।

कैदर्ड मक कसेराल

मीठो आलु र एप्पल क्यासेल

Crispy Fried Okra

टेक्सास मकई रोटी

ताजा ब्ल्याकबेरी मोबाईल वेनिला आइसक्रीमसँग सेवा गरियो

आईस्ड टी

लोन स्टार बीयर