अवलोकन
एवोकडोडो रूख एक सदाबहार उष्णकटिबंधीय वा सबट्रोमरीको रूख हो जसले चमडा-पखाले फल उत्पादन गर्दछ जुन सामान्यतया आफैं ताजा हुन्छ वा विभिन्न बर्तनमा कच्चा प्रयोग गरिन्छ।
यो सबै फलहरु को सबै भन्दा उच्च वसा प्रतिशत मध्ये एक छ, यद्यपि उनि स्वस्थ बोसो हो। यसले फाइबर, फोलोट, पोटेशियम, भिटामिन सी र भिटामिन ई प्रदान गर्दछ।
- Avocados को स्वस्थ लाभ को बारे मा अधिक जानें।
किस्में तीन प्रकारका प्रकारका आविष्कारहरूमा आउँछ, जुन तिनीहरू मूलतः देखिन्छन्: आधारित मेक्सिकन, वेस्ट इन्डियन र ग्वाटेमेलेन।
ल्याटिन नाम
यो रूख Persea अमेरिका को रूप मा वर्गीकृत गरिन्छ र यो Lauraceae (laurel) परिवार संग सम्बन्धित छ। परिचित रिटेलहरू दालचीनी ( सिनामामम बिरुम ), क्यासिया ( सिनामामम अरोमाटिकम ), ससफ्रास ( ससफ्रास अल्बिडम ) र बे लेरेल ( लोरस नोबिलिस ) समावेश गर्दछ।
साधारण नामहरू
यस रूखलाई अवकोडो भनिन्छ, मक्खन नाशपाती, पाल्टा, गोलाकार नाशपाती, मिडशिशम्यान मक्खन, सब्जी मक्खन वा अहुकोसाईट।
पसंदीदा USDA कठोरता क्षेत्र
धेरै किसिमका लागि सबैभन्दा बढ्दो जोन 9-9 हुन्। केहि किस्महरू केही सुरक्षाको साथ जोन 8 मा बढ्न सक्षम छन्। तपाईं भित्री किसानहरू घरपरिवारको रूपमा बढाउन सक्नुहुन्छ। यसलाई मूलतः दक्षिण मेक्सिकोमा भेटिन्छ।
साइज र आकार
परिपक्वतामा रूख 30-60 '+ लामो र 20-35' चौडाईको आकारमा पुग्छ। रूख एक ओवल वा गोलाकार आकारमा विकास गर्दछ भने खरानी छैन।
एक्सपोजर
उत्कृष्ट फूल र फल उत्पादनको लागी, एक स्थान छ जुन पूर्ण सूर्य छान्नुहोस्। आवश्यक भएमा यसले आंशिक छाया सहन सक्छ।
पत्थर / फूल / फल
सदाबहार पातहरू हरीको कालो छाया हो र 3-16 हुन सक्दछ "विविधता अनुसार।
यी रूखहरु एक बल्कि उत्सव फूलहरु शैली छ। तिनीहरू दुवै पुरुष र महिला भागहरूसँग सही फूलहरू प्रस्तुत गर्छन्, तर तिनीहरू त्यस्ता तरिकामा नराम्रो हुन्छन् कि एक समयमा केवल एक मात्र सेक्स अवस्थित छ।
तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ, यो प्रदूषण को लागि केहि चुनौती को प्रस्तुत गर्दछ। समयको दौडान, किस्महरू यो समस्या अफसेट गर्न विकसित भएका छन्।
यदि एक किट्टी एक प्रकार हो, महिला भागहरू बिहान खुला छ र पछि दिउँसो दोहोर्याउनुहोस्। पुरुष भागहरू अर्को दिनको दिउँसोमा खुला छ। बी प्रकारहरु लाई उल्टा अनुसूची छ, को लागि परागणकर्ताहरु लाई एकत्रित गर्न को लागी र अधिक सफलतापूर्वक पराग को हस्तांतरण गर्न को लागि अनुमति दि्छ।
फल विकसित गर्ने वास्तवमा एक साँचो बेरी हो। साइज र आकार टाइपमा निर्भर गर्दछ।
डिजाइन सुझावहरू
फलहरू, छाल, बीउ र पातहरू धेरै जनावरहरू बिरालोहरू, कुत्तहरू, घोडाहरू, आदि जस्ता जहर हुन्। त्यसो भए तपाईसँग जानवरहरू छन् भने विचार गर्नुहोस्।
यद्यपि धेरै किसिमहरू आत्म-प्रजनन हो , तपाईंले कम्तीमा एक ए-प्रकार र बी-प्रकार किस्महरूसँग राम्रो फल सेट गर्नुहुनेछ।
प्रकारको किस्म समावेश गर्नुहोस्:
- 'छनौट'
- 'ड्यूक'
- 'ग्वेन'
- 'हस' (विविधता म प्राय: भण्डारहरूमा देख्छु)
- 'मेम Hass'
- 'लुला'
- 'Pinkerton'
- 'रीड'
- 'Secondo'
- 'स्टीवर्ट'
- 'Wurtz'
बी प्रकार किस्महरु समावेश गर्नुहोस:
- 'बेकन'
- 'ब्रेगेड'
- 'एडानोल'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'जिम'
- 'Sharwil'
- 'शेफर'
- 'सर पुरस्कार'
- 'Zutano'
बढ्दो सुझावहरू
केहि avocados (पश्चिम भारतीय किस्महरु) को उष्णकटिबंधीय अवस्थाहरु को आवश्यकता हो जो उच्च आर्द्रता प्रदान गर्दछ। अन्य (ग्वाटेमेलेन्स र मेक्सिकन) ले कम तापमान र आर्द्रतालाई सम्हाल्न सक्छ।
अरू धेरै फलका रूखहरू जस्तै, अझै पनि रूखमा एभोकडो परिपक्व हुने छैन। तिनीहरू पूर्ण आकार पुगिसकेपछि उनीहरूलाई हटाउनुपर्छ (विविधतामा निर्भर गर्दछ - खरिद गर्दा विवरणहरूको लागि ट्याग जाँच गर्नुहोस्) र हप्ता वा दुईको लागि पङ्क्तिको अनुमति दिइन्छ।
बीज सुरू गर्दा एक मजेदार प्रयोग हुन सक्छ, परिणामकारी संयंत्रको आमाबाबुको रूपमा सम्भव छैन। यदि तपाईं विशेष किस्मको विशेषताहरू राख्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, grafting मार्फत प्रचार गर्नुहोस्।
रखरखाव / प्रवाचन
प्र्यूनिंग बुकमा , ली रिच भन्छिन् कि प्रिन्किंग सामान्यतया आवश्यक छैन जब सम्म रूख एक स्थानमा छ जहाँ यो वायुको अधीनमा रहनेछ। यस अवस्थामा, कमजोर काठ को पर्खाल को बाहिर को बाहिरी शाखाहरु को रक्षा गर्दछ जो पेड को मजबूत कोर को विकसित गर्न मा मदद गर्दछ। तपाईले पनि कुनै पनि भागहरू मृत, क्षतिग्रस्त वा रोगीलाई हटाउनुपर्दछ। रूख फलफूलको साथ एकपटक गरे पछि हुन सक्छ।
कीट र रोग
सम्भावित रोगहरू छन्:
- पत्ता स्पॉट
- रूट पटहरू
सम्भावित पेस्टहरू समावेश गर्नुहोस्:
- Avocado रातो माइट ( Oligonychus yothersi )
- सिडर वाक्सिङ ( बमकोसिलि सिडेरुम )
- Citrus Mealybug ( Pseudococcus citri )
- ग्रीनहाउस लिपि ( हेलीओथिप्स हेमोरराइडेलिस )
- Omnivorous Looper ( Sabulodes aegrotata )
- रातो ब्यान्ड गरिएको थिप्स ( सेलेनथोपिल्स रुब्रोसिनास )
- स्केलहरू
- स्पाइडर मिटाइहरू
व्यञ्जन गर्न प्रयास गर्नुहोस्
एकोकोड्स सामान्यतया पाक संसारमा सब्जीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ जब तिनीहरू सुत्केरी हुन्छन्, तथापि तिनीहरू मीठे व्यञ्जनहरूमा जस्तै आइसक्रीम र smoothies मा पाइन्छ। केही सौन्दर्य व्यञ्जनहरूमा यो अवयवको रूपमा समावेश छ।
- Arepa स्यान्डविच चिकन र Avocado संग - रीना पेपाइडा
- Avocado Brownies
- छोटो छालाको लागि Avocado फेस मास्क
- Avocado आइसक्रीम
- Avocado Mango Smoothie
- चिकेन अवकोडो सूप
- Chunky शैली Guasacaca (Guacamole)
- अंगूरफोक Avocado सलाद