आफ्नो परिवारको लागि आफ्नो मनपर्ने फ्रोजन डेसर्टहरू बनाउनुहोस्
घरको आइसक्रीम बनाउन, फ्रोजन शरबत वा तपाईंको परिवारको लागि जमेको दही गर्मीको गर्मी महिनामा धेरै रमाइलो हुन सक्छ। यदि तपाईंसँग तपाईंको निर्देशन पुस्तिका छैन भने, यहाँ घरमा ठंड र क्रीम आइसक्रीम र अन्य जमे भएका डेसर्ट बनाउन तपाईंको प्रतिद्वंद्वी आइस क्रीम निर्माता कसरी प्रयोग गर्ने निर्देशनहरू छन्।
तयारी
आफ्नो मनपर्ने आइसक्रीम, शरबत, बर्फ वा जमे भएका दही नुस्खा तयार पार्नुहोस् वा प्रतिद्वंद्वी पूर्व-मिश्रित आइसक्रीम उत्पादनहरू तयार पार्नुहोस् जुन तपाईंले प्रतिद्वंद्वी वेबसाइटमा खरिद गर्न सक्नुहुनेछ।
फ्रिजमा मिश्रण गर्नुहोस्।
मिश्रण चिलिङ हुँदा आइसक्रीम निर्माताको फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्।
कुनै पनि नुस्खा मुख्य घटक-दूध वा क्रीम परिवर्तन गरेर कम वसा बनाइन्छ। सम्पूर्ण दूधको लागि 1 प्रतिशत दूध, सब दूध आधा आधा छ, र क्रीमको लागि अर्धवाट स्किमे दूध वा आधा आधा। मिश्रण मा अधिक वोसो, चिकनी र क्रीमियर बनावट। कम-मोटो व्यञ्जनहरू एक ताजा फ्रिमिड मिठाईमा कम क्रीमयुक्त बनावटमा परिणाम।
प्रतिद्वंद्वी इलेक्ट्रिक आइस क्रीम निर्माता प्रयोग गर्दै
- आइसक्रीम नुस्खा तयार गर्न र प्रशोधन पछि, ठुलो मिश्रण ठंडा आइसक्रीम क्यान्सरमा राख्नुहोस्।
- आइसक्रिम क्यान्सर 3/4 पूर्ण भरी मिश्रण चर्निङ प्रक्रियाको समयमा विस्तार हुनेछ।
- खरानी घुसाउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि यो सही तरिकाले क्यान्सर इन्डेन्टेशनमा राखिएको छ।
- आइसक्रीम क्यान्सरमा आवरण राख्नुहोस्।
- बाल्टीमा भरी क्यान्सर राख्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो केन्द्रित छ र ब्याकेट को तल संग संलग्न छ।
- आइसक्रीम क्यान्सर आवरणमा मोटर चालक राख्नुहोस् ताकि तस्करको स्टेम मोटर चालकको तलमा छेद संग संलग्न हुन्छ।
- आइसक्रिम निर्मातामा प्लग।
- युट चलिरहेको बेला, बाल्टीको तलतिर कुचाइएको बर्फको 2 इन्च थप्नुहोस्।
- कुचल बर्फ मा 1/4 कप रकला नमक को बारे मा।
- लेयरिंग कुचल बर्फ र चट्टानको नमक जारी राख्दा बर्फको स्तर घुमाउने आइसक्रीम क्यान्सरको माथि पुग्छ।
- आइस क्रीम निर्माताको लागि चर्निंग रोक्नको लागि 20 देखि 40 मिनेट पर्खनुहोस्।
- मोटर चालक हटाउनुहोस् र त्यसपछि कन्या हटाउनुहोस्।
- क्यान्सर प्रवेश गर्न नुन वा पानीलाई रोक्न क्यान्सरको ढक्कन सावधानीपूर्वक सफा गर्नुहोस्।
- खैरो बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई स्पट्युलसँग सफा गर्नुहोस्।
- क्यान्सरमा आइसक्रीमलाई टाँस्नुहोस् र ढक्कन बदल्नुहोस्।
- धेरै घण्टाको लागि फ्रीजरमा आइस क्रीम क्यान्सर राख्नुहोस्।
- पूरा आइसक्रीमलाई सानो फ्रीजर कन्टेनरमा पठाउनुहोस् वा तुरुन्तै आनन्द लिनुहोस्।
सर्वश्रेष्ठ फ्रोजन डेसर्टका लागि सुझाव
- अझ बढी कुचल बर्फ र चट्टानको नमक जोडिएको हुँदा निर्माताले कुरकुरा गरिरहेको छ।
- आइसक्रिम कर्नेल प्रक्रियाको अन्तमा नम्र हुनेछ।
- यदि तपाइँ फ्रीजरबाट टाढा हुनुहुन्छ भने, नुनको पानी निकास गर्नुहोस् र ताजा कुचल बत्ती थप गर्नुहोस्। इकाईलाई भान्सा राख्न को लागी भान्सा तौलियाको साथ राख्नुहोस्।
- बाल्टी को किनारमा एक नली छेद छ जसले नमक पानी बाल्टी बाहिर निस्कन अनुमति दिन्छ। यदि इकाई चलिरहेको बेला यो रोकिएको छ भने ब्लकलाई हटाउनुहोस्।
- यदि इपरेशनको दौरान इकाई जाम भने, यसलाई अनप्लग गर्नुहोस् र क्यान्सरलाई केही पटक मोडिदिनुहोस्। इकाई पछि प्लग गर्नुहोस् र आइसक्रीम बनाउन जारी राख्नुहोस्।