एक भेडा खुसी पनीर बोर्ड तयार गर्ने
पनीर ककटेल को लागि एक उत्तम प्रशंसा छ, पहिलो कोर्स को रूप मा, या खाना को समाप्त गर्न को लागि। यो मनोरञ्जन गर्दा अर्को पनीर बोर्डमा प्रयास गर्न तपाईले तयार पार्छ। अनुसन्धान संग संयुक्त एक सानो योजना संग तपाईं एक अविश्वसनीय र विश्वसनीय पनीर व्यापारी खोज्न को लागी एक पनीर बोर्ड को तैयार गर्न को लागि सबै भन्दा आसान पाठ्यक्रम मध्ये एक हो। तपाईंको स्थानीय पनीर साथीसँग केही समय बिताउनुहोस्। तिनीहरू आफ्नो छनौट तपाईंसँग व्याख्या गर्न र तपाईंलाई अर्को जम्माको लागि योजना सहयोग गर्न खुसी हुनेछन्।
तपाईं केवल तपाईंको घटनाको बारेमा थोरै साझेदारी गर्नुपर्नेछ र तिनीहरूले पनीरको खरीदको लागि बिलकुल मात्रा र शैलीलाई थाहा पाउनेछन्।
यदि तपाईं आफ्नो छनौट गर्न मद्दत गर्न एक सानो अदृश्य जानकारी जान्न चाहानुहुन्छ भने, भीड मनपर्ने पनीर बोर्ड तैयार गर्न गर्म मा यो सजिलो सानो गाइडको पालना गर्नुहोस्।
तपाइँका पार्टीका लागि पनीर पाठ्यक्रम योजना बनाउँदा अर्को दिशानिर्देशहरू पछ्याउनुहोस्।
तपाईंको चीजहरू छनौट गर्नुहोस्
तीन देखि पाँच चीजहरु बाट सेवा गर्ने योजना। यसको कुनै पनि थप तपाईका अतिथिहरूको तालाहरू भ्रमित हुनेछ।
विविधताका लागि स्वाद, बनावट र उपस्थितिमा। एक रोचक चयनले क्याम्बमेन्ट्टको रूपमा नरम, हल्का पनीर समावेश गर्दछ (यहाँ क्याम्बमेन्ट्ट र बेरिको बीचमा फरक फरक फरक छ), एक असाधारण, हल्का, अखरोट पनीर जस्ता एसिगो (यहाँ एसिगोमा थप जानकारी), र एक अर्ध-फर्म , तीव्र ब्लू पनीर (धेरै नीला पनीर जब यो नीलो पनीर आउछ!) तपाईं एक थिमको वरिपरि आफ्नो पनीर चयनको निर्माण गर्न सक्नुहुनेछ।
- तपाईले सबै बकरी चीजहरू सेवा गर्न सक्नुहुनेछ: एक क्याब्रालिड जुन अर्ध-फर्म, नीलो पनीर हो; एक Montrachet जो एक नरम, ताजा पनीर छ; र एक Gjetost जो एक कठिन, पाङ्ग्रा पनीर हो।
- तपाईंको विषयवस्तुको लागि एक देश चयन गर्नुहोस्। स्विट्जरल्याण्डबाट पनीर समावेश गरिएको पनीर बोर्डले पारंपरिक, अर्ध-फर्म इमिटरलर समावेश गर्न सक्छ; एक कठिन, गुफा उमेर वाला Gruyere; एक अर्ध-नरम टोममे डे सवोई; र एक अतिकास जो अर्ध-मेहनत, सेब साइडर, कलात्मक पनीर हो।
तपाईंको मनपर्ने पसंदीदा मनपर्ने एक साथ राख्नु पर्ने कुनै पनि गलत छैन जबसम्म तपाईं मनमा विविधता राख्नुहुन्छ।
उपयुक्त Accompaniments
पनीर र रोटी संग आफ्नो पनीर बोर्ड सम्बोधन जुन धेरै बलियो स्वाद छैन कि चीजहरूको स्वादबाट हटाउँदछ।
स्याउ, नाशपाती, अङ्गुर, र आँसुहरू पनीरको साथ सबै राम्रोसँग जान्छन्। नट पनि राम्रो सँग मेल खान्छ।
वाइन संग जोडी पनीर
रक्सी र पनीर एक मूंगफली मक्खन र जेली, वा सूप र स्यान्डविच जस्तै क्लासिक संयोजन हो। तर केही व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको चीजको लागि उत्तम म्याच चुनेको डरलाग्दो डरलाग्दो महसुस गर्छन्। यहाँ केहि सरल दिशानिर्देशहरू छन् जुन यो सजिलो निर्णय गर्नेछ।
- स्टिलटन वा गर्जोनजोला जस्ता ब्लू चीजहरू सटर्नसेन्स र बंदरगाहजस्ता मिठाईका मदिराहरूसँग राम्ररी जान्छन्।
- ताजा भाँडाको साथ एक बकरी या फटा जस्तै, एक सभविन ब्लान्क वा Pinot Noir छान्नुहोस्।
- नरम-पकाएको पनीर जस्तै टेलीमेम वा ब्रिल-सविनर्ड चार्डोननीसँग राम्रो हुन्छ।
- वृद्धाहरू जस्तै कैदडारहरू, वृद्ध ग्रूरीज र पेर्मिगोियान-रेग्गानो जस्ता क्याबनेटसेट सोभिनन, जेन्फन्डेल वा बर्गाण्डी सेवा गर्छन्।
थप जोडाका सुझावहरूका लागि स्टेसी स्लिंकर्ड, वाइनको बारेको गाइडको बारेमा।
सुझाव सेवा गर्दै
ट्रे या प्लेट मा पनीर को सेवा गर्नुहोस जो उनलाई ठूलो छ कि उनको स्पर्श देखि राखन को लागि र एक विपरित पृष्ठभूमि रङ छ।
चीजबाट लुगा हटाउनुहोस्, तर रिन्डमा छोड्नुहोस्। पनीरलाई सेवाको लागि कोठाको तापमानमा ल्याउनुहोस्।
प्रत्येक पनीर आफ्नै आफ्नै चाकूसँग सेवा गर्नुहोस्। नरम चीज एक मक्खन चक्कु संग काट्न सकिन्छ। यदि पनीर फैलिएको छ भने, ठूलो ब्लेड छनौट गर्नुहोस्। फर्मर पनीरले चाख पर्दाको आवश्यकता पर्दछ।