आलु कसरी लिने?

जान्दछन् कि कत्तिको र कहिलेकाँही जब तपाईंको बगैचाबाट आलुको कटनी एक मुश्किल प्रस्ताव हुन सक्छ। आखिर, तपाइँले पाक प्रत्याशित गर्दै, उबलिरहेको वा मसाले भूमिगत हो भने, माटोको साथ सम्भवतया सम्भवतया ढिलाइ राखिएको छ (सायद तपाईं आफ्नो आलु पहाडमा प्रयोग गर्नुहुनेछ)। तपाईं जान्दछन् र आलु कसरी उत्तम फसलको लागि पिक गर्न सक्नु हुन्छ?

सौभाग्य देखि, त्यहाँ केहि आलुहरू छन् भन्नका लागि जब तपाईंको आलु फसलको लागि आदर्श समय हो।

निर्भर गर्दछ कि तपाइँ "नयाँ" आलु वा भण्डारण गर्न राम्रो लाग्ने आलुहरू चाहनुहुन्छ भने, केहि चीजहरू जुन तपाईं हेर्न चाहानुहुन्छ।

आलु कसरी लिने?

यदि तपाईं निन्द्रामा नयाँ आलु खेती गर्न खोज्नु भयो (सही भण्डारणको लागि) त्यसपछि तपाईं ब्लूका लागि एक्लो बाहिर राख्न चाहानुहुन्छ। एकपटक रोप्ने बेलामा, तपाईं नयाँ आलुको लागि धीरे खुदाई सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। यी धोए र तुरुन्त पकाउनु पर्छ, किनकि तिनीहरूले राम्रोसँग भण्डारण गर्दैनन्।

यदि तपाईं कटाई आलु मा योजना बनाउनुहुन्छ र केहि समय को लागि भण्डारण गर्दै, पौधेहरु को सबै भन्दा माथि सम्म पहेंलो पहेंलो र पीछा शुरू गर्छन। त्यसपछि बिस्तारै बिरुवाको परिधिको वरिपरि डुब्न र tubers खोल्छ। यदि तपाईं तिनीहरूलाई भण्डारण गर्दै योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ भने तिनीहरूलाई धो नदिनुहोस्! तिनीहरूलाई केही दिनको लागि एक राम्रो ठाउँमा बस्न दिनुहोस्, उपचार गर्न को लागि, त्यसपछि राम्रो, गहिरो ठाउँमा कुनै पनि ग्याँस र भण्डार घुमाउनुहोस्।

कटौती आलुमा थप सुझावहरू

आलुहरू कसरी उठाउन र भण्डारण गर्नका लागि यहाँ केही सुझावहरू छन्:

• यदि माटो सामान्यतया मौसमको दौडमा सुकेको हुन्छ भने, सम्पूर्ण बिरुवा खुम्च्याउने र सबै आलु आएर फ्याँकिन्छ। वनस्पतिहरू फिर्तामा राख्नुहोस्। तिनीहरू अवरोध बाँचिरहेका छन् र अधिक आलु उत्पन्न गर्न जान्छन्। तुरुन्तै जमीनमा बिरुवाहरू खसाल्नुहोस् र छिटो राख्नुहोस्; तिनीहरू सूर्यमा लामो रहन हुँदैन।

• आलु खोल्नका लागि, पाँच- वा छ-प्रजनित काँटा प्रयोग गर्नुहोस्। पहिलो, एक पहाड अन्तर्गत खोल्नुहोस् र त्यसपछि उठाउनुहोस्।
• परिपक्व आलु धेरै महिनाको लागि राम्रा राख्न सक्दछ। टाढा टाढाबाट सतहहरू सफा गर्नुहोस्, तर आलु नगर्नुहोस्। तिनीहरूलाई दुई हप्ताको लागि अँध्यारो स्थानमा छोड्नुहोस् जुन 45 ° F र 60 डिग्री फारेनरी बीचको छ। दुई हप्ता पछि, आलुमा जाँच गर्नुहोस्। के तिनीहरू भित्तामा देखा पर्छन्? यदि त्यसो भए, तिनीहरूलाई फेंक गर्नुहोस्। बाँकी आलु अन्धकार क्षेत्रमा भण्डारण गर्न सकिन्छ जुन 35 डिग्री एफ देखि 40 डिग्री एफ।
• यदि तपाईं फ्रिजमा 50 डिग्री F देखि कम फ्रिजमा आलु गर्नुहुन्छ भने, यो स्टार्च ट्रिगर गर्न सक्नाले बदल्नुमा बदलिन्छ। यसले आलुलाई एक मीठो स्वाद दिन्छ र खाना पकाउन उनीहरु निराश हुन सक्छन्। विष्फोटलाई कम गर्न पकाउनुअघि फ्रिज बाहिर आलु लिनुहोस्।
• सङ्कलन भण्डारण आलुबाट टाढा राख्नुहोस् - तिनीहरूले आलुलाई स्प्रेआउट गर्न सक्छन्।