के तपाईं एक औपचारिक खाने को होस्टिंग को धेरै सोचा द्वारा डराएको छ? के तपाईं चिन्ता गर्नुहुन्छ कि तपाईं सही कोण को उल्टाउने वा पानी को ग्लास हुनु पर्छ जहाँ रोटी प्लेट राख्नुहुन्छ?
फ्रेटिंग रोक्नुहोस्। तपाईले सोच्न सक्नु जस्तो लाग्यो। तपाईंले गर्नु पर्छ सबै केहि आधारभूत दिशानिर्देशहरू पछ्याउँदछ, र तपाईंका अतिथिहरूले यो सबै आफ्नो जीवनमा के गर्दैछन् सोच्नेछन्।
भ्रामक छविलाई डिस्पेल गर्नुहोस्
जब अधिकांश मानिसहरू औपचारिक खानेकुरा पार्टीको बारेमा सोच्छन्, पुरुषहरूको चित्रले भरिएको टक्सडोसहरूमा लुगा लगाइदिन्छ , ती ठुलो तरङ्गहरू तिनीहरूका अनुहारमा देख्छन्, र दु: ख पाहुनाहरू जसले अक्सर अरुलाई मनपर्छ।
तर त्यो वास्तविकता होइन। जो कोहीले एक राम्रो भोजनको समयमा टेबलमा बसिरहेको बेलामा उनीहरूको शिष्टाचारलाई मन पराएका घटनासँग होस्ट गर्न सक्छन्।
यो सरल राख्नुहोस्
औपचारिक खाना खाने पक्षहरू डराउनु वा अचम्मको छैन। वास्तवमा, यदि तपाई जान्नुहुन्छ भने तिनीहरू धेरै रमाइलो हुन सक्छन्। ठाउँ सेटिङको साथ सुरू गर्नुहोस्। तालिका सेट गर्नका लागि शिष्टाचार नियम सरल र धेरै सरल छन्। यदि यो तपाईंको पहिलो पटक हो भने, केही नियम र सुझावहरू आफैलाई परिचित गराउँदछ, र तपाईंका अतिथिहरू तपाइँसँग पहिले यो कहिल्यै गरेन भनेर कुनै विचार छैन।
आफ्नै
यो सम्झनुहोस् कि यो तपाइँको डिनर पार्टी हो, र तपाईले तपाइँको तालिका वा खानाको लागि यो काम गर्नका लागि केही नियमहरू ट्वीक गर्न आवश्यक पर्दछ। यसको कुनै समस्या नगर्नुहोस् जबसम्म कसैले यसको बारेमा सोध्दैन। धेरैजना मानिसहरूसँग कुनै विचार छैन कि औपचारिक खानेकुराको तालिका कसरी सेट गरिएको छ, त्यसैले अतिथिहरूले उचित शिष्टाचारमा मार्गदर्शनको लागि तपाईंलाई हेर्छन्। सावधानीपूर्वक नेतृत्व लिनुहोस्। यदि कसैले गल्ती गर्दछ भने, के गर्न सक्नुहुन्छ जो पनि गर्न सक्छ।
तपाईं के गर्न चाहनु भएकोले कसैलाई शर्मिला गर्न चाहनुहुन्न।
टेबलकोट
यद्यपि एक सेतो लिनन टेबलकोट औपचारिक डिनर पार्टीको लागि आवश्यक छैन, तपाईं एक साथ गलत गर्न सक्नुहुन्न। एक ताराङ्कित सेतो टेबलकोट र मिल्दो निक्किन्सको सुन्दरता तपाईंको भोजनको लागि चरण सेट गर्दछ।
भित्री पृष्ठभूमिको विरुद्ध पनि भित्ताहरूको सरल पनि राम्रा देखिन्छ।
अफ-सेतो अर्को सुन्दर विकल्प हो। तपाईं एक अधिक नाटकीय प्रभावको लागि विपरित नपकिन्स पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
डिनर प्लेटहरू
टेबलकोटमा राख्ने पहिलो वस्तु डिनर प्लेट हो। यसलाई प्रत्येक सेटिङको बीचमा स्थिति दिनुहोस्, समान रूपमा स्पेस र सेटिङको बाँकीका लागि पर्याप्त कोठाको साथ। तपाईं नैपकिन केङ्ग्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ वा सुरुचिपूर्ण नपकिन्सहरू गुमाउनुहोस्। डिनर प्लेटको बीचमा राख्नुहोस्।
भान्सा
खाने को बर्तन को उपयोग को लागी इरादा कसरि हो, बाहिर शुरू गर्न र प्लेट तिर काम गर्न को लागी राखिएको हुनुपर्छ। फोकस बाँयामा जान्छ, र चक्कु र चम्मच दायाँ तिर जान्छ, प्लेट को नजिकको चाकू संग। प्लेटलाई तिर काटेर काट्ने ब्लेडको साथ सधैं चाकू को स्थान दिनुहोस्।
बटर चाकू रोटी प्लेटमा राखिनुपर्छ। यदि तपाईंको अतिथिहरु लाई मिठाई चम्मच या कांटा को आवश्यकता हुनेछ, यसलाई प्लेट माथि राख्नुहोस। तपाईंले खानाको लागि आवश्यक बस्तुहरू राख्न आवश्यक छैन।
अन्य डिश
तपाईंलाई निश्चित गर्न आवश्यक छ कि तपाईंसँग रोटीको लागि थप प्लेटहरू र अतिरिक्त पाठ्यक्रमहरू तपाईं सेवा गरिरहनु भएको कोठा हो। बस को टाँसन भन्दा टाढा भन्दा बाहिर रोटी प्लेट राख्नुहोस्। रातो खाने को थाली, एक पल्ट एक पल्ट मा सोप कटोरे र सलाद प्लेट्स को केन्द्रित गरिनु पर्छ र मुख्य पाठ्यक्रम को सेवा गर्नु अघि हटाइयो।
चश्मा र स्टेमवेयर
प्लेटको दाँया तिर, र तालिकाको केन्द्र जहाँ तपाइँ पानी गिलास राख्नु पर्छ। यदि तपाईं दाखरस सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, दाखरस काँचको पानीको गिलासको छेउमा बसोबास मात्र होईन। तपाईं तालिकामा शराब चश्मा राख्नु पर्ने छनौट गर्न सक्नुहुन्छ वा तपाईले दाखरसको सेवा नगरे सम्म पर्खनुहोस्।
मिठाई सेटिङ
भोजनको मुख्य भागबाट बर्तन पछि सफा गरिन्छ, मिठाई प्लेट को सीधा ठाँउ प्रत्येक अतिथि को सामने। मात्र बाँच्ने गिलास पानीको गिलास हो। कफी मिठाईसँग ल्याइनेछ, त्यसैले यो कफी कपहरू थप्नको लागि समय हो जसले मिन्टी प्लेट वा कटोराको शीर्ष दाँया भन्दा माथि एक इन्च राख्नु पर्छ।
केन्द्रस्पति
औपचारिक खाना खाने एक सुन्दर केन्द्रको लागि कल। मोमबत्तिहरू, ताजा-कट फूलहरू , वा कुनै अन्य सजावट प्रयोग गर्नुहोस् जुन भोजनबाट विचलित बिना तालिका बढाउँछ।
निश्चित गर्नुहोस् यो धेरै लामो छैन। कुनै पनि रातको खाना पार्टीको लागि एक केन्द्र टुक्राको माथि आँखाको तल हुनुपर्दछ त्यसैले अतिथिहरूले तालिकामा सबैलाई देख्न सक्दछन्।
औपचारिक वेडिंग रिसेप्शन डिनर
यदि तपाइँ विवाहको स्वागतको लागि तालिका सेट गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पार्टी पक्षमा थप्न छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। यी प्लेट मा राखी वा तालिकाको केन्द्र तिर मात्र प्लेटबाट राख्न सकिन्छ। सेटिङलाई बढाउन नसक्ने तीब्रहरू तालिकामा राख्नु भन्दा ढोकामा दिइन्छ। तपाईं एक केन्द्र टुक्रा तिर सजावटी व्यवस्था मा एहसान क्लस्टर छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।