यकीन छ, गाय को दूध मानक "पिउने दूध" हो, तर बकरी को दूध केहि निश्चित उपभोक्ताओं को लागि एक आला बजार को आनंद लेछन। यसलाई पाचन गर्न सजिलो छ र डेयरी संवेदनशीलताको साथ केहि व्यक्तिले यसलाई सुरक्षित रूपमा उपभोग गर्न सक्छ।
गोवाहरू कठोर जनावरहरू छन् जुन राख्न सजिलो छ। तिनीहरूले जनावरहरूको लागि कम भन्दा भन्दा राम्रो चाराचुरीमा राम्रोसँग फोहोर गर्छन् र राख्न सस्तो छ। तिनीहरू गायहरू भन्दा कम ह्यान्डल र सजिलो हुन्छन्। र धेरै बुद्धिमानी, अनुकूल खेती जनावरको रूपमा, तिनीहरू वरिपरिका एक राम्रो जनावर हो।
तिनीहरू पनि हाजिर र उत्सुक छन्, जुन केही मजाक बकरी-हेर्दै र केहि प्रयासका समयहरू (तपाइँलाई राम्रो बाडको आवश्यकता पर्दछ) बनाउन सक्छ।
एक डेयरी बकरी नस्ल छान्नुहोस्
दूधको लागि डेयरी बकरहरू उठाउन पहिलो चरणले विभिन्न मानक डेयरी बकरीको नानीहरूको बारेमा सिक्नु हो। यद्यपि बकरीको सैकड़ों प्रजातिहरू छन् , केवल एक मुट्ठी सामान्यतया डेयरी बकरीको लागि प्रयोग गरिन्छ। Alpines, Saansens, Oberhalsis, र Toggenburgs सबै स्विस पर्वतमा उत्पन्न भएको छ र कूलर मौसम र कम भन्दा उत्तम नियमहरु को लागी धेरै अनुकूलन हुन्छन्। LaMancha र न्युबियन बकरीले अधिक उष्णकटिबंधीय मूलका साथमा तातो गर्मीमा राम्रो काम गर्छ।
कसरी डेयरी बकरी नृत्य छनौट गर्नुहोस्
आवास र बासिन्दा डेयरी बकरी
डेयरी बकरीलाई सफा, सुक्खा ठाउँको आवश्यकता छ जुन ड्राफ्टबाट मुक्त हुन्छ। यदि तपाईं जाडोमा मजाक गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई एउटा खरानीको द्रुत र संलग्न छ। आफ्नो बकरीको लागि धेरै कोलाहल प्रदान एक खुशी, स्वस्थ झुकाव को लागी कुञ्जी हो। र तपाईलाई निश्चित छ कि तपाइँसँग अतिरिक्त बलियो, सम्भव बिजुली प्रबलित, तपाईंको बकरीको लागि बाड लगाउनु पर्छ।
कसरी डेयरी गोडाहरू फिड्न
गोवा राम्रो फोहर को आधार मा सबै भन्दा राम्रो गर्छन: जंगल, झाडियां, र घास को लागि उनलाई घुमाउन को लागी र उनको दिल को सामाग्री मा खाना। नि: शुल्क खाना एक उच्च गुणस्तर घास एक सामान्य अभ्यास हो, र यदि तपाईंसँग मौसमहरू छन् जहाँ ताजा फोहर उपलब्ध हुनेछैन भने, घाँस यिनी समयमा तपाईंको मुख्यस्टेड फिड हुनेछ।
कुखुरालाई राम्रो खाना खानको लागि केही सुझावहरू र चालहरू छन्, त्यसैले खाना खानका लागि बाख्राहरूको विवरणहरू राम्ररी जान्न निश्चित हुनुहोस्।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको बकरी गेराज क्षेत्र कुनै पनि बिरुवाहरु बाट मुक्त छ जुन बकरीमा विषाक्त हुन सक्छ। तपाईंको काउन्टी एक्स्टेन्सन एजेन्सीको साथ जाँच गर्दै तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्दछ कि यदि तपाईंको साथमा यी मध्ये कुनै छन्।
कसरी डेयरी गोठालो स्वस्थ राख्नुहोस्
आफ्नो झुंड व्यवस्थापन गर्दै उनीहरूले रोग र रोगहरूबाट मुक्त राखे। भन्दै, "रोकथामको एक औंस एक पाउन्ड उपचारको लायक छ" यो बकरीमा आउँदा धेरै सत्य हो। तिनीहरू बिरामी भएपछि एकपटक तिनीहरूलाई स्वस्थ राख्न सजिलो छ। मूल कुराहरू सिक्नुहोस् र के तिनीहरूले बिरामी हुँदा के खोज्न - र जब एक भाइरसको लागि जान्नुहुन्छ।
दूध प्रबन्ध गर्दै
तपाईले एक बर्षमा एकपटक बियर गर्न आवश्यक छ। जे होस् हुनु भन्दा पहिले 8 महिना पुरानो वा कम से कम 80 पाउण्ड (सानो नस्ल सम्म) हुनुपर्छ। सामान्यतया, पतनमा बियर हुन्छ। हरेक 17 देखि 21 दिनसम्म तीन दिनसम्म गर्मीमा आउँछ। तिनीहरू गर्मीमा आउँदैनन् सम्म तपाईंको पैसा बाट अलग राख्छ। र एकपटक ब्रेक गरेपछि तिनीहरू फेरि अलग हुनुपर्छ, वा दूधले स्वाद हुन सक्छ।
मजाक, वा जन्म दिन, सामान्य रूपमा प्रजनन पछि 150 दिनपछि हुन्छ। प्रायजसो जुत्ताहरू र कहिलेकाहिँ ट्रिपलहरू हुन्छन्।
जन्म पछि, ढोका ताजा हुनेछ, वा दूध उत्पादन गर्न सुरु गर्नुहोस्। यदि तिनी निरन्तर दूध भएमा उनी 10 महिनासम्म लैक्टरेट गर्नेछन्।
दूध उत्पादनको दौडमा कम्तिमा दुई महिना पछि सुत्न भन्दा पहिलेको सुचारु गर्न अनुमति दिनुपर्छ।
गोवाहरूले धेरै दूध उत्पादन गर्छन् कि तपाइँ बच्चाहरूलाई नर्स गर्न अनुमति दिनुहुन्छ र अझै पनि के छोड्नुहुन्छ। प्रायजसो बकरी किसानहरूले रातभरका बच्चाहरूलाई राती रातभरि बसाएपछि बिहान 2 हप्ता पुरानो र बिहानको दूध। बिहान दूध खाने पछि, बच्चाहरूले माग्न नर्स गर्न सक्छन्।
एक बकरी दूध कसरी
बकरी दूध गर्ने एकदम सजिलो प्रक्रिया हो, खास गरी यदि तपाईले अनुभवी किसानबाट ह्यान्ड्स सिक्न सक्नुहुन्छ। दुधको समयको दौडान धेरैलाई अनाज खुवाउँछ। यो समय दुबैलाई दुध राख्न राख्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं या त दिन मा एक पटक वा दोश्रो दूध हुनेछ, लगभग 12 घण्टा। निस्सन्देह, तपाइँ निश्चित गर्न आवश्यक छ कि तपाईंको दुर्व्यवहार उपकरण र क्षेत्र सफा छ, र तपाईं बकरी दूध को रूप मा चाँडै ठिक गर्न सक्षम हुनुहुन्छ।
बकरीको दूध स्वाभाविक रूपले सम्वन्धित हुन्छ किनभने मोटो ग्लोबलहरू गायको दूधमा भन्दा कम छन्। क्रीम बकरको दूधमा अलग हुँदैन, बनाउन मक्खन र क्रीम बनाउनु पर्छ। यद्यपि, बकरीको दूध उत्पादनमा मलाई कडा र चिकनी हुन्छ किनभने यी मोटो ग्लोबलहरू।