तपाईंलाई कि कटोरी चाकूको बारेमा थाहा पाउनु पर्छ

हरेक भान्सा चाकू पनि निर्माण गरिएको छैन, यसैले गुणस्तर कटलरीको लागि मूल्यहरू किन चरम हुन्छन्। एक गुणवत्ता चाकू धेरै आवश्यक भागहरू छन्, र एक पटक तपाईं बुझ्न किन यो घटक महत्त्वपूर्ण छ, तपाईं चाकूको एक सेट वा एक तीव्र भान्सा चाकूको लागि पसल गर्न धेरै सजिलो पाउनुहुनेछ। यी केही स्पष्टीकरणहरू आफैमा हुनेछन्, तपाईका प्राय: सोधिने प्रश्नहरूको जवाफहरू पाउनुहुनेछ। यो कुनै पनि संदिग्ध सूची हो कि मेरो खरीद र हेरविचार गाइड को लागि अतिरिक्त चाकू को विवरण प्रदान गर्दछ कुनै शक नहीं हुनेछ:

• कसरी भान्सा चक्कुहरू किन्न
• अमेजनबाट खरीद गर्नुहोस्
• के तपाईं चाक्नु पर्दछ वा चाकूमा बचत गर्नुहुन्छ?
• चाकूको पहिलो सेट किन्नुहोस्
• सुरक्षित चाकू भण्डारण

• 01 को 12

  चाकू बेवेल र किन यो कुरा गर्दछ

  चाकूको बेवलले ब्लेडको ग्राउण्ड कोण र आकारलाई बुझाउँछ। यो एक महत्त्वपूर्ण डिजाइन सुविधा हो र एक बुझ्नको लागि, विशेष गरी जब चाकू तीव्रता चाहिन्छ।

• 02 को 12

  के छ चाकू बन्छ?

  चाकू र चाकू ब्लेड बीच एक मोटो जंक्शन हो। यसले ब्लेडबाट ह्यान्डल संक्रमणलाई ह्यान्डलमा प्रदान गर्दछ। सुरक्षा पक्षको अलावा, यसले चाकूलाई बलियो बनाउँछ, स्थायित्व थप्दछ, र प्रति-सन्तुलन प्रदान गर्दछ। ह्यान्डल ब्लेड भन्दा हल्का छ किनकि, बोल्टले राम्रो सन्तुलित योगदान दिन्छ र नियन्त्रणमा सुधार गर्दछ।

  बोल्टले सबै तरिका तलको विस्तार गर्न सक्छ वा बन्द गर्न सक्छ जब चाँदीको किनारको पूर्ण प्रयोग सक्षम गर्न सक्छ, साथै, ब्लेडको पूर्ण तीव्रतालाई अनुमति दिन। आकृतिको कारण, एक चक्कु संग एक चक्कुलाई सजिलो गर्न सजिलो छ, त्यसैले यो एक राम्रो सुरूवात बिन्दु हो जब यो शुभ चाकू को चयन गर्न आउछ।

• 03 मध्ये 12

  Granton Edge - एक लोकप्रिय चाकू डिजाइन सुविधा

  शब्द Granton ® को एक मूल प्रतिलिपि अधिकार ट्रेडमार्क मूल Granton ® कम्पनी चाकू डिजाइन हो। तथापि, धेरै चाकू कम्पनीहरूले विशेष विशेष चालक चेफको चाकूमा चित्रित रूपमा एउटा विशेष चाकू ब्लेड किनाराको वर्णन गर्न 'ग्रन्टन' शब्द प्रयोग गर्दछ।
  
  एक Granton® प्रकार को चाकू ब्लेड को समान आयामहरु या स्कैप्स्स को एक पंक्ति छ जुन निश्चित चाकूहरु को ब्लेड को प्रत्येक किनार मा जमीन मा छ।

  एक सरेटेड किनारको विपरीत, एक Granton चाकू एक विशिष्ट honed तीव्र ब्लेड किनारा छ, कि चाकू संग ताजा हुन सक्छ वा आवश्यक रूपमा तीव्र हुन सक्छ।

  एक Granton किनारा ब्लेड गुणस्तर रोक्न, तर चाकूको काटन र प्रदर्शन प्रदर्शन प्रदर्शन बढाउँछ। एकपटक प्रायः सान्टोकू चक्कुहरूमा लोकप्रिय, यो ब्लेड को किनारा अब धेरै प्रकारका माछाहरू र शेफ र पेइङ चाकू समावेश गर्दछ।
  
  एक Granton चाकू सुन्दर लग रहेको छ, तर यो उन्नत स्लिनिंगिंग क्षमता (कम shredding) हो, काटन र राम्रो खाना रिलीज को आसानी छ जुन यस विशेष चाकूले व्यावसायिक शेफ र गृह कुक एकै ठाउँमा लोकप्रिय बनाउँछ।

  चाकू निर्माताहरूले स्मार्ट चालित ग्रन्टन किनारा डिजाइनमा निर्माण गर्ने तरिकाहरू हेर्छन्, यसलाई विभिन्न चाकू प्रकारहरूमा लागू गरेर र आयामको कोण फरक पार्दै। एक Granton किनारा जब तपाईं भान्सा चक्कुको लागि किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ हेर्नको लागी एक ठूलो चक्कु ब्लेड सुविधा हो।

• 04 मध्ये 12

  क्रमशः चाकू किनाराहरू - किन यो केहि निश्चित खाद्य पदार्थको लागि मामिला हुन्छ

  तपाईं रोटी चाकू र उपयोगिता चाकू सहित केहि चाकू डिजाइनहरूको एक भित्री किनार फेला पार्नुहुनेछ। यो धेरै छैन कि तपाईंले अन्य खाद्य पदार्थहरू एक सेयर गरिएको ब्लेडको साथ काट्नु हुँदैन, तर यो निश्चित रूपमा केहि खाना खाने वस्तुहरूको माध्यमबाट स्वाद धेरै न्यानो र सजिलो हुन्छ।

  जब पकाएको सामान टुक्राउन आउँदछ, एक रोटी चाकू उत्तम हो। भित्री किनारले यसलाई टुक्रा गर्दैन र लामो लम्बाईको लागि लामो लम्बाईलाई प्राथमिकता दिएको छ।

• 05 मध्ये 12

  एक चाकू इस्पात साँच्चै एक घटक होइन

  यद्यपि धेरै भान्सा चाकूहरू इस्पात हुन्, एक चाकूको स्टीलले नियमित रूपमा तपाईंको भान्सा चक्कुको किनारा बनाएको लागि एक विशेष उपकरणलाई बुझाउँछ। यो तथापि गुणस्तर चक्कु तेज राख्न को लागी एक अनिवार्य रूपमा मानिन्छ। यदि तपाईं आफ्नो कुकुरलाई व्यावसायिक चाकूको साथ लैजानुहुन्छ भने तपाईलाई चाहिन्छ।

• 06 को 12

  चाकू टान्ग - लम्बाइ के हो भनेर गणना गर्दछ

  यो यति धेरै छैन कि चाकू एक टान्को छ वा छैन, तर त्यसको कति लामो छ। एक चाकू 'टंग' ह्यान्डलको अन्त्यमा ब्लेडको धेरै टिपबाट इस्पातको निरन्तरता हो।

  टंग या त 'पूर्ण ट्यांग' हुन सक्छ भन्ने अर्थ हो कि यो चाकू को लम्बाइ को लंबाई मा विस्तार गर्दछ, या 'आंशिक टंग' को एक गर्तिका या फाइल अन्त को रूप मा संभाल मा केवल एकमात्र भाग को विस्तार गर्दछ। कति टांगका कुराहरु

  'पूर्ण' टंग एक्सटेन्सनले मात्र ह्यान्डल संलग्न गर्ने उत्तम तरिका प्रदान गर्दैन, तर चाकूको वजन र सन्तुलनमा सुधार गर्छ, साथै बल र स्थायित्व बढाउँछ। गुणस्तर भान्सा चाकूको खोजी गर्दा, एक पूर्ण तांग चाकू हो। एक चाङ्ग पूर्ण ट्याङ्गको साथ यो ठाँउमा सजिलो छ, तर देखाईएको शीर्षबाट हेर्दै।

• 07 मध्ये 12

  के तपाईंसँग समस्याहरू छन् भने हेर्न को लागी जान्नुहोस्

  त्यहाँ बजारमा चाइनी ह्यान्डलको विशाल सरणी हो र सबैले हरेक हातमा फिट हुनेछैन, न त तिनीहरूले हरेक प्रयोगकर्ताको लागि राम्रो, सुरक्षित पकड़ प्रदान गर्नेछन्। ब्लेडको बारेमा यो धेरै छैन, यद्यपि एक तीव्र किनारले मद्दत गर्दछ, यो तपाईंको हातमा निर्भर गर्दछ र तपाईं सजिलै संग चाकू ह्यान्डल संग निर्भर गर्दछ। त्यसो त कुञ्जी भनेको चाँहि खोज्नु हो जुन तपाइँको हात, आवश्यकताहरु सबै भन्दा राम्रो फिट हुन्छ। अधिक जान्नुहोस् कि गठिया वा समस्या हात भएका व्यक्तिहरूको लागि राम्रो चाकू बनाउँछ

• 08 को 12

  चाकू युवाहरूलाई विशेष गरी आवश्यक छ

  एक बच्चालाई राम्रो तरिकाले उनीहरूको सानो हातको लागि उपयुक्त र विशेष सुरक्षा सुविधाहरूसँग लैजानुपर्छ। त्यहाँ सानो फ्राइको लागि विकल्प उपलब्ध छन् र एक उपयुक्त आकारको चाकूको शुरुवात को लागी राम्रो तरीका हो, कसरी आफ्नो खाना काट्न सकिन्छ।

• 09 मध्ये 12

  सिरेमिक चाकू - एक फरक डिजाइन

  एक सिरेमिक चक्कु एक चाकूको एक फरक फरक प्रजाति हो र जस्तै, सँगको कुनै पनि भागहरू इस्पात चक्कुको रूपमा छैन। यद्यपि यो प्रकार को चाकू केहि खानेकुराहरु मा काटने र टुकडा लगान को लागि उत्कृष्ट छ, यो कठोर संग संघर्ष गर्छन। हेरविचार पनि एकदम फरक छ। सिरेमिक चाकू किन्नु यो एक महत्त्वपूर्ण पढाइ हो।

• 10 मध्ये 12

  चाकू अंक, ग्रिन्ड र खोखोला पीडा

  गुणस्तर चाकूका लागि किनमेल गर्दा, तपाई प्राय: बिन्दुको आकारको बारेमा निर्दिष्टता र ग्रिनमा विवरणहरू देख्नुहुनेछ। यहाँ यी चाकू निर्माण तत्वहरू बारे जान्न आवश्यक छ।

• 11 मध्ये 12

  व्यावहारिक भान्सा चाकू हेरचाह सुझावहरू र के गर्नबाट बच्न

  यद्यपि रोजगारीको प्रयोगले अन्ततः चाकू ब्लेड ढिलो गर्नेछ, केहि चीजहरू यी स्टील ब्लेडहरूमा गाह्रो हुने छन्। हेरचाहको साथ सक्रिय हुनुहोस् र तपाईंका चाकूले तपाईंलाई वर्षको लागि राम्ररी सेवा गर्नेछ।

• 12 मध्ये 12

  Santoku चक्कुहरू समझाए (किन तिनीहरू लोकप्रिय छन्)

  ए सान्टोक एक घटक भन्दा चक्कु डिजाइन को बारेमा अधिक छ, र यस प्रकारको ब्लेड एक उपभोक्ता मनपर्ने हो किनकि तपाईले थाहा पाउनु हुन्छ किन। तिनीहरू विभिन्न आकारमा आउँछन्; तपाईं केवल एक वा दुई हुन सक्छ।

  • Santoku चाकू - वर्णन र वर्णन विवरण