भण्डारण गरिएको खाद्य पदार्थहरूमा खानाको गुणस्तर राख्ने
फ्रीजर जला सुत्ने, छाला, र कहिलेकाँही पहेंलो पातहरू जमेको खानाको विभिन्न भागहरूमा देखिन्छ। रोटी र बन्सहरुमा, यो बाह्य किनारहरुमा धेरै सूखी, कडा भागहरु, सामान्यतया अधिक देखिन्छ। फ्रीजर जलाले जमे भएका खाना खाने असुरक्षित बनाउन सक्दैन। तथापि, यसले खानेकुरालाई अप्रिय वा खानेकुरा बनाउँदछ किनभने खानाको गुणस्तरमा बिग्रेको छ।
त्यहाँ अक्सर एक अप्रिय फ्रीजर ग्याँस जसले फ्रीजर जला साथ दिन्छ।
मासुको राम्रो भाग सुरक्षित गर्न तपाई प्रायजसो फ्रिज जलाएर टाँस्न सक्नुहुन्छ, तर जब फ्रीजर जलाउनुपर्दछ, खारेज तपाइँको मात्र छनौट हुन सक्छ। खाना पकाउँदा भोजनमा फ्रीजर जलाउने क्षेत्रहरू छोड्ने कुनै हानि छैन, तर ती क्षेत्रहरू पछि हटाउन गाह्रो हुन्छ र समग्र स्वाद र बनावटलाई प्रभाव पार्नेछ।
फ्रीजर जलाएर किन जोगाउँछ?
फ्रीजर जला कुनै पनि प्रकार को फ्रीजर मा हुन्छ र अपर्याप्त रैपिंग र नमी को भित्र फिसल हावा को परिणाम छ, सूखी कठिन क्षेत्रहरु को निर्माण। यदि तपाईले फ्याँकिएको हावा भित्र हटाउनुभयो भने, यो पनि हुन्छ जब (हावा) अपर्याप्त मुहरको कारण थलो वा भण्डारण कन्टेनरहरू प्रविष्टि गर्न अनुमति छ। रोटी र बन्सको साथमा तपाईले किन्नु भएको पतली र ढिलो शेल्फ प्याकेजिंगले ठिलोको लागि अपर्याप्त छ र कन्डेन्सेशनलाई पनि अनुमति दिन्छ जसले केही रोटीको गोजी, साथसाथै मेहनत र कटाई दिन्छ।
लामो समय फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ, सबैभन्दा खराब फ्रीजर जलाउने र केहि खानेकुरा अरु भन्दा चाँडै प्रभावित हुन्छन्।
फ्रीजर जलाउनबाट बच्न, खानाहरू ठीकसँग लिपिबद्ध हुनुपर्छ र थैला वा कन्टेनरबाट धेरै हावा हटाउन सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, फ्रीजर खानाहरू चाँडै खानुपर्छ।
फ्रीजर बर्नबाट बच्न सुझावहरू
- फ्रीजर थैला वा कन्टेनरबाट धेरै हावा हटाउनुहोस्। एक वैक्यूम सिमुल प्रणाली सर्वोत्तम हो, तर वायुबाट बाहिर निस्कने कुनै पनि उपाय कम्तिमा फ्रीजर जलाएर केही सुरक्षा प्रदान गर्नेछ।
- खाना ठोक्नकालागि डिजाइन गरिएको ब्रेक र कन्टेनरहरू मात्र प्रयोग गर्नुहोस् र उनीहरूको खाना सुरक्षित मानान्थ्यो (सबै प्लास्टिक्सहरू छैनन्)।
- फ्लाईसी पसल बग्लीजसँग ठगीबाट बच्नुहोस् जस्तै कि रोटी, बन्समा पाइन्छ। आफैमा खाद्य लपेटो कुनै पनि सुरक्षा प्रदान गर्दैन।
- डबल या ट्रिपल लपेट prepackaged खाद्य वस्तुहरु।
- कसाई-शैली लिपि पेपर प्रयोग गर्दा, मोक्साइड साइड भित्र भित्र हुनुपर्छ र लिपटेको खानाले जिप-शैली फ्रिजरजरमा घुसाउनुहोस् र सामग्रीलाई थप सुरक्षा गर्न थप गर्नुहोस्।
- पुरानो पहिला प्रयोग गर्न फ्रीजर खानाहरू घुमाउनुहोस्।
- सधै फ्रिजर फूडहरू एक मितिसँग लेबल गर्नुहोस्, त्यसैले तपाईले सिफारिस गरिएको फ्रीजर जीवनभर भित्र सजिलै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
अपर्याप्त प्याकेजिङ्ग र विस्तारित फ्रीजर जीवन हुँदा फ्रीजर जलाउने मुख्य कारणहरू छन्, फ्रीजरको शैलीले जमे भएका खानाहरू अझ अधिक संवेदनशील बनाउन सक्छ। एक आत्म-ठोक्क फ्रीजर चक्रहरू / बन्द फ्रीजर फ्रस्ट नि: शुल्क राख्न को लागी। तापमान मा यो उतार-चढ़ाव, यद्यपि यसले खाद्य पदार्थलाई परास्त गर्न सक्दैन, फ्रीजर फूड्सले द्रुत फ्रीजर जलाउन बढाउँछ। तपाईले विस्तारित ब्राउजिङ (फ्रीजर ढोका खोल्नु) बाट टाढा राख्नु पर्छ, जसले तापमानलाई उचाल्दछ।
यस कारणको लागि, तपाईले लामो फ्रिज फ्रान्सको भण्डारण गर्नु पर्छ जुन म्यानुअल डिफ्रो फ्रिजमा, राम्रो सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
र फ्रिज फ्रीजर मा मुख्य रूप देखि छोटो अवधि को फ्रोजन खाद्य राख्नुहोस, या एक स्वयं defrost upright फ्रीजर मा।