मेरो टमाटरको स्टेम अन्त किन पोलेको छैन?

जब तपाईंको टमाटर को माथि जरा रहयो जिद्दी देखि हरा ग्रीन

जो कोही टमाटरहरू उत्पन्न भए पनि कसैले थाहा पाएनन् त्यहाँका समस्याहरूको अन्त्यहीन गोलाकारले तिनीहरूलाई दिक्क पारेको छ। यो सबै अधिक निराश बनाउँछ जब तपाईं एक स्वस्थ टमाटर संयंत्र विकसित गर्न को लागी लुसुस टमाटर फलों देखि भरा छ कि बस पतला गर्न चाहँदैन जस्तो लागेन। तिनीहरू नरम महसुस गर्छन्। स्वर्गीय गंध। शो को सबै नुस्खाहरू पकाउने, स्टिम नजिकैको क्षेत्र बाहेक रंग परिवर्तन गर्न अस्वीकार गर्दछ।

त्यो के हो?

जब टमाटरको स्टेमको अन्त्य हराउँछ वा पहेंलो हुन्छ, यो ठीक "हराएको क्यान्सर" भनिन्छ। यो टमाटरबाट अलग छ जुन केवल पकाउने समाप्त हुँदैन। हरियो कंधेको साथ, हरियो क्षेत्र फलफूल देखिने फलाम वा फलको पखाली भाग भन्दा गाह्रो छ। टमाटरहरूमा टाउकोमा हाल्ने सजिलो छ जुन हरित र अर्को पहेंलो देखि हरियो परिवर्तन गर्दछ, तर यो पनि टमाटरहरूमा हुन्छ जुन हरी, जस्तै 'चाची रूबी' जस्तै हुन्छ।

टमाटरहरूमा ग्रीन क्यान्सरले कस्तो कारण दिन्छ?

सामान्यतया एक नुहाउने टमाटरमा क्लोरोफिल बोसो अन्त्यमा तोक्न थाल्यो र फल र वरिपरि जारी राख्छ। हरियो कंधेले तब हुन्छ जब क्लोरोफिलले फलफूलको रूपमा ब्रेक गर्दैन वा यदि यो धेरै ढिलो हुन्छ। यो केहि कारणहरु को लागि हुन सक्छ, दुवै मौसम सम्बन्धित। पहिलो, हरियो कंधेहरू धेरै सीधा सूर्य प्रदर्शनको कारण हुन सक्छ। यो पनि प्रकट हुन सक्छ जब लामो अवधिको समयको लागि उच्च तापमान हुन्छ।

के पहेंलो क्यान्सर समस्या छ?

नहीं। यदि तपाईंको टमाटर को स्टेम अन्त केहि हद सम्म पीले रह्छ, यसको मतलब यो हो कि फल लाइकोपेन उत्पादन गर्न मा असमर्थ थियो, टमाटर को उनको अद्भुत एंटीऑक्सिडेंट गुण र उनको लाल रंग को टमाटर प्रदान गर्दछ। लियोपोपिने उत्पादन घट्यो जब तापमान 75 डिग्री भन्दा बढी डिग्री एफ।

त्यसैले कारण हरी कंधेहरू जस्तै छ, तर फरक वर्णक जिम्मेवार छ।

के तपाईं ग्रीन र पहेंलो कंधेहरू रोक्न सक्नुहुन्छ।

एकपटक तपाईंले हरियो र पहेंलो कंधेहरूलाई आफ्नो पकाएको टमाटरमा देखाएपछि, यसलाई सही गर्न धेरै ढिलो हुन्छ। ब्लससम अन्त्य घुमाउरो र पक्कै जस्तै, अन्तिम लक्षण देखा पर्दछ, त्यहाँ केही गर्न सकिँदैन।

तथापि, तपाइँले उनीहरूको क्यान्सर समस्याहरू रोक्न पहिले केहि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र रोक्न सक्नु अघि।

1. निश्चित गर्नुहोस् कि टमाटरको बिरुवाले टमाटर फललाई ढाक्नका लागि धेरै पत्ते पाउँछ। यद्यपि टमाटर बिरुवाहरू गर्मीलाई माया गर्छन् र तिनीहरूका फलहरू पकाउन धेरै धूपको खाँचो पर्छन्, सूर्यले सिधै फलफूलमा सिधै चमक गर्न थाल्दैन। यदि तपाईं विशेष गरी गर्म गर्मीमा हुनुहुन्छ भने फलहरूले केही आवरणको मूल्यांकन गर्नेछ। आफ्नो टमाटर बिरुवाहरू मासुमा सजिलो जानुहोस्।

2. टमाटर किस्ताहरू छनौट गर्नुहोस् जुन समस्याको निदान कम हुन्छ। हरियो कलरहरूले हाइब्रिड भन्दा बढी हेराइलोम किस्महरूलाई असर गर्छ। सबै हिरोइनसहरू यसको लागि प्रेमी छैनन्, त्यसैले तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा नदिनुहोस्। तपाईंले टिमटरहरू हरी र पहेंलो कंधेहरूलाई प्रतिरोधीको रूपमा लेबल लगाइदिनु हुनेछैन, तर तपाईले बताउन सक्नुहुनेछ कि किसिमको किसिमको प्रजनन हुन्छ।

3. यदि तपाईं गर्मीको गर्मीमा रहनुभएको छ र तपाईंको सबै टमाटर क्यानको समस्याहरू संग संघर्ष गर्न लाग्दछ भने, तपाईले उनलाई रोज्न प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ जब उनी रातो रंगमा सुत्न थाले र उनलाई सूर्यबाट बाहिर पकाउनको लागी बाहिर ल्याउन थाले।

दुर्भाग्यवश तपाईं यो गरेर गरेर केही दाख्रा पकाएको स्वादको सम्झौता गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो चरम अवस्थामा मात्र हो।

के तपाइँ टमाटरहरू ग्रीन र पहेंलो क्यान्सर खाई गर्न सक्नुहुन्छ?

बिल्कुल। बाकीको टमाटर अझै पनि स्वादिष्ट हुनुपर्छ। केवल कठोर, नपढेका शीर्ष चारैतिर काटेर र खाऊ। घर पुग्ने टमाटर अयोग्य प्रदान गर्न यो सानो असुविधा भन्दा बढी लाग्छ।

र केही टमाटरहरूमा, 'चेरोकी बैंगनी' जस्तो नबिर्सनुहोस्, त्यो स्टेम अन्तको लागि सामान्य छ जब तिनीहरू पुरा तरिकाले पकाउने भए पनि सानो हरियो रहन। तपाईं स्टेम अन्त्य मात्र गलत रंग होइन, तर स्पर्श गर्न गाह्रो छ भने तपाईं यो हरी वा पहेंलो कंधेको थाहा छ। र यदि तपाईं ध्यान दिइरहेका हुनुहुन्न र एकमा काटेर, तपाईं पनि नोटिस गर्नुहुनेछ कि मीठाको रूपमा स्वाद गर्दैन। त्यसैले ध्यान दिनुहोस्।