गाजरको अवलोकन र विवरण
बढ्दो गाजर कठोर हुन सक्छ, किनकि तपाईंले देख्न सक्नुभएन जबसम्म तपाईं जान्छौं। अनुभवी बगैचा पनि लामो, मीठो गाजर बढ्दै समस्याहरू सामना गर्न सक्छन्। त्यसैले प्रायजसो गाजरले ब्लेन्ड, मिसहेपेन, कडा जडहरूसँग निराश हुन सक्छ। तर खुसी मिट्टी, केही ठुलो मौसम र पानीको धेरै मात्रामा, त्यहाँ कुनै कारण छैन कि तपाईं मीठा, कुखुराको गाजर बढ्न सक्नुहुन्न।
गाजरहरू Apiaceae वा Umbelliferae परिवारको भाग हो, साथसाथै डिल , फ्रेन्टल र यहाँ सम्मका वाइल्डफ्लावर रानी एनीको फीता।
तपाईंले पातहरू र फूलहरूमा समानता देख्नुहुनेछ। गाजर सबै भन्दा राम्रो, नारंगी जडको रूपमा चिनिन्छ, तर तिनीहरू वास्तवमा धेरै रङहरूमा आउँछन्।
- पत्थर : फिनले विच्छेदित, फर्न-जस्तै यौगिक पत्तिहरु। पातहरू खाद्य हुन्छन्, तर तिनीहरू furocoumarins छन् र एलर्जी छाला प्रतिक्रियाहरू हुन सक्छ।
- फूल : गाजर को फूलहरु मा 5 पंखुल्स र बागहरु छन् र यौगिक अंडे मा पैदा हुन्छन्।
- जराहरू : प्रायः 1-इन्च व्यास र 1-इन्च भन्दा 12 इन्च भन्दा बढी इन्च लामो हुन्छ।
वनस्पति नाम
डुकुस क्यारटा
साधारण नाम
गाजर
कठोरता क्षेत्रहरू
गाजर केवल कहीं पनि, भित्री घर पनि बढ्न सक्छ। उनीहरूले द्विभाषी भएकोले, USDA दृढता क्षेत्रहरू वास्तवमा फरक हुँदैनन्।
परिपक्व आकार
परिपक्व आकार विभिन्न प्रकारका साथ भिन्न हुनेछ, तर औसत अपेक्षामा:
- रूट: प्रायः 1/2 फुट फीट x 1 1/2 इन्च व्यासमा बढ्छ, तर त्यहाँ सानो, गोडा गाजर र केहि हुन्छ जुन फुट्टा लामो हुन्छ।
- पत्तियां लगभग 6--8 इन्च फैल सक्छ र लगभग 8-12 इन्चछिईघ बढ्न सक्छ।
एक्सपोजर:
यद्यपि जडहरू भूमिगत हुँदैछ, गाजरको माथि हल्का छायामा पूर्ण सूर्य चाहिन्छ, गाजरले छिटो बढ्न र आफ्नो शंकुको विकासको लागि।
गाजर कटनी गर्दा
खेती गर्दा तपाईंको गाजरले तपाईले बढ्दै गरेको विविधतामा निर्भर रहनेछ, तर औसत लगभग 50-75 दिन हुन्छ, बीउबाट।
छनौट गर्ने बेला जान्नको लागि गाइडको रूपमा आफ्नो बीउ प्याकेटमा फसलको गाइड गर्न दिनहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
टेस्ट गर्नुहोस् कि तपाईको गाजर बिरुवाहरूको माथिल्लो मिट्टी रेखाको तल महसुस गरेर अपेक्षित व्यासमा भरिएको छ। छनौट गर्ने बेला जान्नको लागि गाइडको रूपमा आफ्नो बीउ प्याकेटमा फसलको गाइड गर्न दिनहरू प्रयोग गर्नुहोस्। एक मात्र साँचो परीक्षण एक लिफ्ट र स्वाद छ।
प्रयास नगर्नुहोस् र धेरै चाँडो फसल, सोच्नु हुनेछ कि तपाईं मीठा, बच्चा गाजर। स्टोर मा साना गाजरहरु एक विशेष किस्म हो कि सानो आकार को सानो या ठूलो गाजर को बच्चा आकार को तल जमीन मा कम गर्दछ। अपरिपक्व गाजरहरूले उनीहरूको पूर्ण मीठापनको विकास गर्न समय थिएनन्।
कसरी खेती र स्टोर गाजर
घुमाउने र खुट्टा वा खुवाएर फसल। पातहरू निकाल्दा पातहरू हटाउनुहोस्। पातहरू ऊर्जा लिन जारी राख्छन् र जडबाट निस्कन्छन्, तिनीहरूलाई रोप छोडेर तपाईंको गाजरको मीठापन घटाउनेछ।
गाजर बढ्दो सुझाव
मिट्टी: गाजरले खुसी, सुक्खा ड्रेमिङ मिट्टी चाहिन्छ। रक र clumps गाजर जडहरू विभाजन र विरूपण गर्न हुनेछ। उठाइएका बेडहरूमा बढ्दो गाजर आदर्श अवस्था हो।
गाजरले अत्यधिक अम्मीय मिट्टीमा राम्रो हुँदैन। 6.0 --6.8 को दायरामा माटो पीएच सिफारिस गरिएको छ। र किनकि तिनीहरू आफ्नो जराको लागि बसाएका छन्, नाइट्रोजन उर्वरक संग ओभरबोर्ड नगर्नुहोस्।
गाजर गाजर गर्दा: गाजरको मौसममा राम्रो मौसममा बढ्छ।
तपाईं वसन्तमा माटो को काम गर्न चाँडै गाजर रोपण गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईंको अन्तिम ठीलो 2- 3 हप्ता पहिले। तपाईं वसन्तभरि हरेक हप्ताको उत्तराधिकार संयंत्र गाजर गर्न सक्नुहुन्छ।
गहिराइको मौसममा, तपाईं सर्दमार्फत राम्रो भाग्य बढ्दो गाजरको पतनमा हुन सक्छ।
गाजर रोपण: गाजर आफ्नो जडको लागि बसाएको हुनाले, गाजरमा सिधा बिरुवाहरु बरु प्रत्यारोपण गरिन्छ। गाजरको बीउ बढाउन 15 दिन लाग्न सक्छ। बिरुवाहरू देखा पर्न जबसम्म मिट्टीको नमी राख्नुहोस्।
माटोलाई क्रस्टिङबाट रोक्न र बीउको लागि स्प्रेआउट गर्न गाह्रो बनाउन, तपाईं गाजरको बीउ रोमी बीउ संग रोप्न सक्नुहुनेछ, जुन पहिले स्प्रेआउट गर्नेछ र मिट्टी ढोकाउन सक्नुहुन्छ।
गाजर बीउ साना छन्, तिनीहरूलाई समान रूपमा रोपण गर्न गाह्रो बनाइन्छ। तिनीहरूलाई मात्र 1/4 इन्च गहिरो बनाउनुहोस्। एक इन्चको बारेमा बीउ स्पेसिङ आदर्श, तर अप्रत्यक्ष हो।
सम्भावना राम्रो छन् तपाईं केहि फिसिङ गरिरहनु हुनेछ। कुनै पनि बिरुवाहरू जुन एक 1/2 इन्च भित्र एक बिरुवा हुन्छ, जब बिरुवाहरू 1-2 इन्च लामो हुन्छ। माटो रेखामा बियरिंग्स बन्द गरेर पिउन वा बाँकी जराहरू दुख्नदेखि बचाउन उत्तम तरिका हो।
यदि तपाइँ पछि फेरि पतली पनी आवश्यक छ भने, तपाईं साना गाजरहरू सलादहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जब तपाईं thinning समाप्त गर्नुभएको छ, तपाईंको गाजर धेरै टाढा हुनु पर्छ त्यसैले परिपक्व हुँदा कंधुहरू मर्नु हुँदैन।
कन्टेनरमा बढ्दो गाजर
गाजरले ढीलो सुत्ने मिट्टी चाहिन्छ। यदि विकासशील जडहरूले चट्टान वा माटोको माटोमा हिर्काउँछ भने, तिनीहरू काँटा र विरूपण हुनेछन्। यदि तपाईं सब्जी बगैचामा ढीलो माटो प्रदान गर्न सक्नुहुन्न, बढ्दो गाजर एक कन्टेनरमा विचार गर्नुहोस्। छोटो औंला-प्रकार वा सानो गोल गाजर, जस्तै 'पेरिस मार्केट', कन्टेनरहरूको लागि आदर्श हो।
गाजर संयंत्रहरूको हेरचाह गर्दै
हरेक हप्ता पानी कम्तिमा 1 इन्च। मसलाले पानीको संरक्षण गर्न र मिट्टी शांत राख्न मद्दत गर्नेछ।
यदि तपाईंको माटो कार्बनिक पदार्थ मा अमीर छैन भने, गाजर उभरने पछि 2 हप्ताको लागी पूरक फिड आवश्यक हुनेछ। कुनै राम्रो सब्जी उर्वरक गर्नेछ।
विकृत जडहरू रोक्न, क्षेत्रलाई सामाजमबाट मुक्त राख्नुहोस्।
सुझाव गरिएका किस्महरू
- 'ड्यानवरको हाफ लङ' - प्रारम्भिक, मीठो र सजिलो बढ्दै।
- 'अप्ठ्यारो' - लामो विविधता जसले स्वाद र स्टोरेजमा क्रन्च राख्छ।
- 'सानो फिंगर' - मीठा 3 इन्च "बच्चा" गाजर।
- 'पेरिस मार्केट' - प्लम्प, राउन्ड र क्यान्सर आकार।
कीट र समस्याहरू
- कीराहरू: सबैभन्दा ठूलो कीट गाजर जंगली उडान हो। यसले गाजरको माथिको माटो मा यसको अण्डा दिन्छ। जब अन्डा हल्लाउँछ, लार्वाले आफ्नो माटोमा माटोमा काम गर्दछ र त्यसपछि गाजरको जरामा काम गर्छ, जहाँ गाजर को माध्यम ले उनि तिर्नु र सुन्न बनाउँछ। गाजर विवेलले यस्तै क्षति गर्न सक्छ। तपाईं केहि कस्टहरू घुमाउन सक्नुहुन्छ जहाँ तपाइँ प्रत्येक वर्ष रोप्नु हुन्छ, तर सजिलो विधि तपाईको गाजरलाई पङ्क्तिमा ढाक्नु पर्छ ।
- मौसममा नेमाटोड पछि समस्या हुन सक्छ, विकृत जडहरूको कारण।
- 4-फटा भएका कीटहरू - यद्यपि यदि उनीहरूले माटोको सतहभन्दा बढ्दो जडहरू बिर्सन नदिने, त्यहाँ धेरै जना जनावरहरू छन् जसले तपाईंको गाजरबाट माथिको खाना खानुपर्छ र केहि जो गहिराइ खान्छन्। हिरण, ग्राउण्डहोज, खरगोश, ओपसमस र धेरै अन्यलाई बगैचाबाट राखिनेछ।
- रोगहरू : पत्ता लगाउने ठाउँ र जीवाणु रोगहरू छन् जो गाजरहरू प्रभावित गर्न सक्छ, जस्तै Alternaria प्वाइन्ट ब्लाइट, गाजर कोलो र जीवाणु मुलायम। बिरुवाहरू संक्रमित भएपछि तपाईं धेरै गर्न सक्नुहुन्न। नजिकको घडी राख्नुहोस् र कुनै पनि बिरुवालाई रोगको लक्षण देखाउँनुहोस्। सिजनको अन्त्यमा सबै मलबेलाई सफा गर्नुहोस् र तपाईंको गाजर अर्को वर्ष बगैचाको अर्को भागमा सार्नुहोस्।