डिल अजमेर परिवार मा एक पाक कला जड़ी बूटी छ। यसमा एक विशिष्ट स्वाद छ जुन अजमेर र पनीर को बीच क्रस जस्तै केहि छ। डिल पूर्वी यूरोपको मूल निवासी छ र सिसाईदार पकाएको खानामा ठूलो भूमिका खेल्छ र डिब्बाबंद र सर्दको लागि भण्डार गरिएको छ। दुलहीको पात र यसको बीज खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि नाजुक हेर्दा, डिल साँच्चै एउटा ठुलो ठुलो पखेटा हो।
डिल एक बहु-प्रवणित, माथिल्लो पौधे हो जसले पूँजीको विच्छेदित पातहरु संग, केहि किस्महरू अरु भन्दा बढी।
विस्तृत, सपाट फूलहरूले बिरुवाको माथिल्लो भाग बनाउन सक्छ र यसको कारणले झुक्याउन सक्छ। सम्पूर्ण बिरुवा अत्यन्त सुगन्धित छ। पातहरू र बीउहरू प्रायजसो सिजनको रूपमा सोचेका हुन्छन्, तर फूलहरू पनि खाद्य हुन्छन्।
- पत्तियां : लासी, नीलो हरियो पनीर सँग बहु-पखाला। "डिलवेड" ले जडीबुटीलाई जडी बूटीको रूपमा बुझाउँछ।
- फूलहरू : चार्टर्ट प्रयोग गरिएको, कम्पाउन्ड umbels जुन 3 इन्च माथि माथि हुन सक्छ।
वनस्पति नाम
Anethum graveolens
साधारण नामहरू
डिल, डिल वेड
कठोरता क्षेत्रहरू
डिल बिरुवाहरू वार्षिक रूपमा बृद्धि गरिन्छ, त्यसैले तिनीहरूसँग USDA कठोरता क्षेत्र मूल्याङ्कन छैन। तातो मौसममा, द्रुत चाँडै बीउ जान सक्छ। कूलर जोन्स शायद गर्मीमा भरिएको डिल बढ्न सक्छ, तर 9 9 र माथिको क्षेत्रमा, डिली बढ्दै मौसम अक्सर समयमा। ढिलो सजिलै बोल्न सक्छ।
सूर्य एक्सपोजर
भावनाको लागि, स्वस्थ बिरुवाहरू, तपाईंको सूर्य पूर्ण सूर्यमा रोप्नुहोस्
परिपक्व संयंत्र आकार
डिल पौधको आकार तपाईले बढ्दै गरेको विविधतामा निर्भर गर्दछ।
प्रायः 18 - 40 इन्च बीचको उचाई पुग्छ।
ब्लूम अवधि / कटौती को दिन
तपाईं कुनै पनि समयमा पत्तियां काट्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया डाउको रोटीमा 8 हप्तापछि ब्लुलो हुन्छ। एकपटक फूलहरू विकास भएपछि, बिरुवाहरू पत्ते उत्पादन गर्छन् र बीउ विकासमा ध्यान केन्द्रित गर्छन्। तपाईं आफ्नो डिल सिजन विस्तारको सफलतापूर्वक प्रत्येक 2 - 4 हप्तामा विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी कटनी हुन्छ
कुनै पनि समयमा पत्तिहरू काट्न सकिन्छ। तिनीहरू 2 - 3 हप्ताको लागि ताजा वा भण्डारणमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। पछि प्रयोगको लागि डिल फ्रिज वा सुकेको हुन सक्छ।
भित्ताको बीउ काटिएको हुनुपर्छ किनकि तिनीहरूले खैरो रंग बदल्न थाले। नजिकको घडी राख्नुहोस्, वा तिनीहरू आफ्नै मा फैलाउनेछन्।
कसरी प्रयोग गर्नुहोस्
डिल सम्भवतः अचारमा यसको प्रयोगको लागि चिनिन्छ। बीउहरू प्रायः प्रायजसो मसला मसलामा सम्मिलित छन्। तथापि, पातहरू, विशेष गरी, सबै प्रकारको खाद्य पदार्थहरू जस्तै आलु, रोटी, सामन र अन्य माछा, भेडा र धेरै सब्जियां, मटर (माउ सूप), बीट र एस्पारागस जस्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ।
विकासको लागि डिल किस्महरू
- "डुकुट" - एक मानक जुन यसको प्रचुर पत्तिको लागि लोकप्रिय छ।
- "फर्नेलाफ" - एक बौलाब विविधता (18 इन्च) कि कन्टेनरहरूको लागि राम्रो छ। AAS विजेता।
- "लङ्ग आइल्याण्ड माम्मथ" - विभिन्न प्रकारका सामान्यतया व्यवसायिक रूपमा उठाइयो। बीज र पातहरू दुवैको लागि राम्रो छ।
- "मम्मो" - धेरै आकर्षक, पतले काटिएका पातहरूसँग लामो पल (36 इन्च) रोप्छ।
डिल बढ्दो सुझावहरू
मिट्टी : डिल माटो प्रकार वा माटो पीएच को बारे मा विशेष छैन। यसमा ट्यापरोट छ , त्यसैले कम्पैक्ट गरिएको माटो एउटा समस्या हुन सक्छ। डिलले आत्म-बोध गर्न सक्दछन्, एउटा स्थान छान्नुहोस् जहाँ यसलाई घुमाउन अनुमति छ। अन्यथा, यो बीउ जान अघि फसलको लागि निश्चित हुनुहोस्।
रोपण गर्दै : तपाईंको अन्तिम अपेक्षित फ्रस्ट मितिको समय प्रत्यक्ष बोझ बीउ ।
1/4 इन्च गहिरो बारे रोप्नुहोस्। तपाईंलाई सम्भवतः तपाईंको बिरुवालाई पतित पार्न आवश्यक छ, एक चोटि एक घण्टामा 6 - 8 इन्च माथि। तपाईं सधैं थिइन सक्नुहुनेछ। स्पेसिंग लगभग 6 - 8 इन्च देखि 12 - 18 इन्च देखि भिन्न हुन्छ।
ढोका घर लगाउन अघि 4, 6 हप्ता अघि सुरु गर्न सकिन्छ। प्रत्यारोपण गर्न धेरै लामो पर्खदैन, किनकी डिल एक ट्यापरो छ र सानो बर्तनमा दुखी हुनेछ।
सबै गर्मीको डिल उत्पादन गर्न डिल राख्न, तपाईं उत्प्रेरणा संयंत्र प्रत्येक 2-4-4 हप्तासम्म सक्नुहुन्छ।
फूल बगैंचा र कंटेनरमा बढ्दै डिल
भित्ताका भित्री किसिमहरू कन्टेनरहरूमा राम्रो हुन्छ। यद्यपि तिनीहरूले जमीनमा उडेको भन्दा बढि पानी र उर्वरक चाहिन्छ।
प्वाइटी पनीर धेरै सुन्तला हुन सक्छ, जसले यसलाई फूल बाडाका साथै एक राम्रो ठाउँ बनाउँछ, जहाँ यो प्रदूषकहरू र तितलीहरूलाई आकर्षित गर्नेछ। यो अन्य पौधों संग राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्दछ, कि एक पत्ते वाला पौधे को रूप मा या रंग को एक उज्ज्वल स्थान को लागि।
बस चेक-इन मा आत्म-ब्वाइज राख्नुहोस्।
डिल प्लान्टहरूको हेरचाह गर्दै
यदि तपाईंको बगैंचाको माटो जैविक पदार्थमा अमीर छ भने , तपाईंको डिललाई थप अतिरिक्त उर्वर आवश्यक पर्दैन। माटोलाई सावधानीपूर्वक राख्नुले अधिक जमीनी पौधहरू उत्पादन गर्नेछ।
डिल एक ट्यापरोटको कारणले, यो पहिलो रोप्न र गरम, सुक्खा मौसमको समयमा मात्र अतिरिक्त पानी चाहिन्छ।
डिल बढ्दो टिप बाहिर पिच गर्न प्रतिक्रिया दिन्छ। Pinching एक झाडीको बिरुवाको लागि बनाइनेछ, यति चुन्च र तपाईंको डिली प्रयोग गर्नुहोस्।
कीट र ड्रिल प्लान्ट को समस्याहरु
यदि तपाईंलाई आफ्नो डिल खाई क्याटरपिलरहरू देख्न खतरनाक नगर्नुहोस्। यो शायद ब्ल्याक स्वालोटेल को काल्पनिक हो। डिल गाजरको परिवारका अन्य सदस्यहरू सँगै तिनीहरूको मनपर्ने खाना हो। खानपानहरू लामो रहनेछैनन्। शेयर गर्नका लागि केही एक्स्ट्रास्ट प्लान गर्नुहोस्।
डिल वास्तवमा नि: शुल्क समस्या छ। वास्तवमा यसले लाभकारी कीराहरूलाई आकर्षित गर्छ। लेस्सिंग्स र सिरिफ फ्लाइट वयस्कों को पराग मा फीड र नजिकै को आफ्नो अंडे राखयो। तिनीहरूको लार्वा एफिडमा खुवाउँछ।