एक संयंत्र, दुई जडीबुटी, र एक शुद्ध पाक्री प्रसन्न
कर्मी एक डबल डाइबिल जडीबुटी हो। यसको बीउ को धनी को रूप मा जानिन्छ र यसको पातहरु क्लिन्ट्रो को रूप मा जानिन्छ। यो जडीबुटी एक धेरै स्वाद छ जुन सबैभन्दा राम्रो ताजा हरी मसलाको रूपमा वर्णन गरिएको छ, र यो इनडोर र भान्सा बगैचाको लागि एक उत्तम अतिरिक्त छ।
Cilantro यसको उपस्थिति मा फ्लैट अजली जस्तै छ र कहिलेकाहीं चिनियाँ अजय भनिन्छ। यसको ताजा, कूलिंग स्वाद संग, यो हेर्न को लागी आसान छ कि किन मसालेदार मल संग प्रयोग गरिन्छ किन लैटिन व्यञ्जन मा सामान्य छ।
- ल्याटिन नाम: कोरिन्दामुम सेटिमम
- सामान्य नाम: सिलिलाउरो, धनी
- USDA कठोरता क्षेत्र: वार्षिक, सबै क्षेत्रहरु
- एक्सपोजर: पूर्ण सूर्य, आंशिक सूरज, छाया। ठुलो मौसममा राम्रो बोइयो किनकि ऊ उच्च गर्मीमा बीउ जान्छ।
Cilantro प्लांट विवरणहरू
त्यहाँ चार मुख्य तथ्याङ्कहरू छन् जुन तपाइँले तपाइँको बगैचामा प्रत्येक रोपनीको बारेमा जान्न आवश्यक छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा धमिलोको लागि, ध्यान दिनुहोस् कि रोपण वार्षिक छ त्यसैले रोपण गर्नको लागि ती बीउहरू बचत गर्न निश्चित हुनुहोस्।
साथै, यो एक रोपनी हो जुन सूर्य वा छायामा हुन सक्छ, त्यसैले बगैंचामा राख्न सजिलो छ। यद्यपि, प्लेसमेंट तपाईंको जलवायु मा निर्भर रहन को लागि जा रहेको छ। यदि तपाईंसँग धेरै तातो गर्मी छ भने, बिरुवाहरू छायामा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू धेरै छिटो बीजमा जान नदिनुहोस्। अर्कोतर्फ, पूर्ण सूर्य हल्का ग्रीष्महरुका लागि एकदम सही छ वा तापमान बढ्न थाल्छ सम्म।
बढ्दै र कटौती क्यालिन्ट्रो
Cilantro बगैचामा बढ्न सक्छ र धेरै मानिसहरूले यसलाई बर्तनमा रुचि गर्छन्। यो बिरुवाको जीवन बढ्छ किनभने यो बढ्न सक्छ यदि यो सर्दको लागि भित्र ल्याइन्छ।
यो एक धेरै सजिलो जडी बूटी को भित्र को बाहिर को बाहिर को बाहिर को बाहिर र यो बीउ देखि शुरू एक हावा हो।
धर्मीलाई राम्रो धनी, धनी मिट्टी मन पर्छ। 75 डिग्री भन्दा माथि तापमान तापक्रममा यो कचौरा बोल्ट र घुमाउनेछ, त्यसैले ठीक्क पसेपछि यसलाई रोप्नुहोस् तर गर्मीको पूर्ण गर्मी सम्म पुग्नुहोस्। यस बिन्दुमा, तपाईं आफ्नो पौडी भित्र को भित्र राख्न र सिलिभरी उत्पादन गर्न को लागी हुन सक्छ।
यो एक सानो छोटो जीवन संग एक बिरुवा हो। यदि तपाई साँच्चै मज्जा लिनुहुन्छ र यो सबै समयको चाहना गर्नुहुन्छ, नियमित आधारमा बीउ बोल्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नै बिरुवाबाट धनुषाको कटाईको बीउ गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई रोपण गर्नु अघि तिनीहरूलाई प्रबर्पण गर्न आवश्यक पर्दछ। चिन्ता नगर्नुहोस् यदि यो पहिलो पटक काम गर्दैन; तपाईंको बिरुवा मध्य-ग्रीष्म द्वारा धेरै बिरुवा उत्पादन गरिनु पर्छ त्यसैले तपाई फेरि प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
- धीरे सेभ को लागी को लागी पर्याप्त बिरुवाहरु लाई क्रश।
- रातभर पानीमा बिरुवाहरू उठाउनुहोस्।
- बीजलाई सुखार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि राम्रो तरिकाले ड्रेनिंग मिट्टीमा रोप्नुहोस्।
सिलिलाउरोको लागि, पातहरू तीव्र कैंचीहरूसँग फसाउँछन्, रोप्ने पत्तेको तेस्रो तेस्रो छोडेर यसैले मर्दैन। यदि तपाईं धनी चाहानुहुन्छ भने, केही भित्रीहरू बीउ जान्छन् र त्यसपछि सम्पूर्ण फूल काट्नुहोस्।
यो एक राम्रो विचार हो कि दुई अलग बिरुवाहरु हो। यसले तपाईंलाई टिन्ड पत्तियां र सेलिन्ट्रोका लागि पनी खेती गर्न दिन्छ जबकि एक प्याच धनी र प्रतिस्थापनको लागि बीजमा जान्छ।
कालिन्ट्रो र कनार प्रयोग गर्दै
Cilantro ल्याटिन र इन्डियन व्यञ्जनहरुमा एक सामान्य घटक हो। ताजा पातहरू विभिन्न प्रकारका भाँडाहरू थप्न अघि पिच्छे, सुत्ने र सुत्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई भान्नुहोस् वा तिनीहरूलाई मसालेदार, ताजा गार्निशको रूपमा जटिल स्वादको लागि tacos जस्ता प्रयोग गर्नुहोस्।
क्लिनन्ट्रो लामो समयसम्म प्रयोगको लागि सुकेको वा जमेको हुन सक्छ।
ठंडले स्वादको अधिक बनाउँछ, यद्यपि सुकेको सिलिल्लोरोसँग खाना पकाउन एकदमै उपयुक्त छ।
धनियाको बीउबाट धेरै स्वाद जारी गर्न, सुँगुरसम्म बीउ लामो समयसम्म केही मिनेटको लागि सेतो, तातो पानमा बिरुवा लगाउनुहोस्। यी बिरुवाहरू एक मोर्टार र मोती वा जडीबुटीको चिनारीमा प्रयोग गर्नु अघि।