केहि मान्छे बस cilantro detest। हामी यो अचम्मको जडीबुटीको लागि हाम्रो बलियो भावनालाई विचार गर्ने अजीब छौँ। कहिलेकाहिँ चिनियाँ अजवाय भनिन्छ, सिलिल्लोरो जातीय व्यञ्जनहरूको मुख्य संसार हो जुन मेक्सिकन देखि भारतीय सम्म थाई हुन्छ। पातहरू सामान्य क्लिन्ट्रोको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र बीउहरू धनीको रूपमा चिनिन्छन्। वास्तवमा, क्रिल्लोरो बढ्नको लागि सबैभन्दा सरल जडीबुटी होइन। यो नाजुक छ। तर यो हामीले बढ्नको कारणको कारण हो: सुपरमार्केटमा सभ्य सेलिन्ट्रो पत्ता लगाउन चुनौती हो।
अझै पनि, हामी भूमध्यसागर जडी बूटी बढ्न सजिलो हुन्छौं, र सेतोन्ट्रो बीउबाट सुरु गर्न गाह्रो हुन सक्छ। तैपनि तुलसीको छेउमा, हामी अरू केहि भन्दा बढी सिलिन्ड्रो बढ्छौं र हामी यो स्वादिष्ट जडीबुटी बढ्न कसरी सिक्न को लागी एक दोस्रो पश्चात्ताप गर्दिन।
बढ्दो अवस्थाहरू:
लाइट: क्लिन्ट्रोले उज्ज्वल प्रकाशलाई मनपर्छ, तर तीव्र, प्रत्यक्ष सूर्यलाइटलाई मन नदिन्छ। सबैभन्दा राम्रो विकल्प पूर्वी-उजुरी विन्डोमा वा धेरै उज्ज्वल सिन्डमा बिहानको सूर्य हो जुन धेरै सीधी सूर्य प्राप्त गर्दैन।
पानी: मिट्टी नियमित रूपमा नमी राख्नुहोस्, तर नुहाउनु हुँदैन। राम्रो जल निकासी आवश्यक छ किनकि सिलिलेरोको गहिरो जरा छ।
तापमान: ठुलो तिर। Cilantro सजिलै बोल्ट गर्न, विशेष गरी गर्मी मौसममा। आफ्नो पौधे 70˚F को वरिपरि राख्नुहोस् र तपाईं फसलको समय विस्तार गर्नुहुनेछ। एक पल्ट सिलिलो बोल्ट एक पल्ट स्वाद बदलती छ। 75˚ भन्दा बढी बिरुवा राख्नु धेरै फूल फुट्नेछ।
मिट्टी: एयरलाइज, हल्का, छिटो-ड्रेनेइङ मिट्टी धेरै प्रलोभन वा तीव्र रेतसँग मिल्दछ।
उर्वरक: तरल उर्वरक प्रयोग गर्नुहोस्, वा नियन्त्रित रिलीज छर्रोंको साथ मिट्टी को पूरै। कार्बनिक सिलिलेरोको लागि, कम्पासको साथ एक कार्बनिक उर्भर वा किटो मिलाएर प्रयोग गर्नुहोस्।
प्रचार:
सेलिन्ट्रो को रूपमा वा बगैचाको केन्द्रबाट खरिद गर्न सकिन्छ। यो एक वर्ष हो र कर्ट्टिंगबाट सजिलै जड गर्दैन। सेलिन्ट्रोले पनि तुरुन्तै बीउ र आत्म-बीउ उत्पादन गर्दछ, त्यसैले यदि तपाईले तपाइँको बिरुवा परिपक्व गर्न अनुमति दिनुहुन्छ भने तपाइँ अर्को सिजनको लागि बीउ काट्न सक्नुहुन्छ।
किनभने यो छोटो-जीवित पौधे हो भने, यदि तपाईं सिलिन्ड्रोको स्थिर आपूर्ति चाहानुहुन्छ, हरेक हप्ता हप्तालाई जवान बिरुवाहरूको ताजा आपूर्ति राख्न बोल्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो बीउबाट सेलिन्ट्रो बढ्दै हुनुहुन्छ भने, मर्नुलाई बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बनाइदिनुहोस्, त्यसपछि रातभर पानीमा र रोप्नु अघि सुत्नु। तैयारी र सुकेको बीउ महिनाको लागि अन्त्य हुनेछ।
दोहोरो:
Cilantro एक वार्षिक छ कि गहिरो ट्यापोट संग बढ्छ। नतिजाको रूपमा, यो repotting नदिने र अक्सर थोडा उत्तेजना मा बोल्ट हुनेछ। यो तपाईंको घरको बगैंचामा मात्र एकपटक आफ्नो बगैचा केन्द्र सेलिन्ट्रो पुनः दोहोर्याउनु राम्रो छ, त्यसपछि बिरुवालाई बाँकी राख्ने कोष्ठमा राख्नुहोस्। बीउ बढेको सेलिन्ट्रोले तपाइँको बीउ-शुरूवात बर्तनबाट यसको स्थायी घर बत्तीमा हस्तान्तरण गर्न सक्छ। किनकि सिलिन्ड्रो वार्षिक छ, परिपक्व बिरुवाहरू कहिल्यै पटक्कै पर्दैन। पूर्णतया परिपक्व फूल पिल्लट्रो प्लानले 24 "लामो फ्लाइन्ट, फ्लाइट स्टकहरू पनि समात्न सक्छ।
किस्म:
सबै सिलिल्लोरो कोरिंद्रम सेटिवम छ । यो पौष्टिक उत्तरी अफ्रिकाको देश हो र युरोपमा न्यानो क्षेत्र हो तर संसारभर फैलिएको छ। पत्तियां पंखुली हुन्छन् र अजमोको जस्तो हुन सक्छ। फूलहरू सानो र सेतो वा पहेंलो गुलाबी हुन्। साँचो क्रिलाट्रो culantro ( Eryngium foetidum ) भन्दा फरक छ, जुन एक मजबूत स्वाद छ।
विकासकर्ताको सुझावहरू:
Cilantro एक स्थिर, उज्ज्वल क्षेत्रमा स्थिर पानी र गहिरो कन्टेनरमा राम्रो हुन्छ। त्यसोभए, दौड फूलहरू र स्वाद प्रोफाइल परिवर्तनहरू अघि पत्तियां पखेटामा छ। आफ्नो क्यालिन्ट्रो फसलको विस्तार गर्न, नियमित रूपमा नरम दालहरू घुमाउनुहोस्, रोप्ने रोप्ने बेला तपाईं सम्पूर्ण पौधे समावेश हुनुहुनेछ। यद्यपि यो अनैतिक छ, यो प्रकारको कटिलोङ फूल लगाउन र बिरुवाको उपयोगी जीवन विस्तार गर्दछ। कुल मिलाएर, तपाईंको व्यक्तिगत सेलिन्ट्रो प्लाटको फूल मात्र केही महिनाको लागि मात्र बाँच्न चाहियो।