सबै बगैचा आलु बढ्दै जान्छ, बढ्दै मौसममा ढिलो हुन्छ, तर वास्तवमा उनीहरूको कटनी गर्दा उनीहरूले तुरुन्तै खानेकुरा खाएका हुन्छन् (यी नयाँ आलुको रूपमा चिनिन्छन् वा सर्दियामा भण्डारणको लागि निको पार्ने हो भने।
आलु एक रहस्य हुन सक्छ जब यो फसल काट्नको लागि समय पत्ता लगाउन खोज्छ। सबै महत्त्वपूर्ण विकास भूमिगत हुनुपर्दछ।
त्यसोभए तपाईं कसरी भन्न सक्नुहुन्छ जब यो खेती गर्ने समय हो?
नयाँ आलु
नयाँ आलु साना, निविदा आलु कि खेती गरिन्छ र छिटो खाए। तिनीहरू राम्रोसँग भण्डारण गर्दैनन्। नयाँ आलु खेती गर्नुहोस् जब बिरुवा बगैचाको किनाराको छेउमा पखालेर फूलहरु भरिएको हुन्छ र आलुको बन्डल तिनीहरूलाई बेवास्ता गर्दछ। (तपाईं टर्नरहरू कटौती गर्न कम्तिमा कम हुनुहुन्छ यदि तपाईं एक भन्दा बढी बगैचाको कालो प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तपाईं मोडा प्रयोग गर्नुहुन्छ।) सामान्यतया, आलु 4 "देखि 6" गहिराईमा हुनेछ।
यदि तपाईं सावधान हुनुहुन्छ भने, साना आलुहरू ठाउँमा छोड्न सकिन्छ र सजिलै बढ्दै जान्छ कि तिनीहरु बढ्दै जान्छ।
सामान्यतया सामान्यतया खाएको भए तापनि, नयाँ आलुले धेरै महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, तथापि तिनीहरूले पूर्णतया पोलियो र ठीक आलुको रूपमा राख्न नपाउनेछन्। उनीहरूलाई अँध्यारो स्थानमा 38F देखि 40F सम्म राख्नुहोस्।
भण्डारको लागि पकाइएको आलु
भण्डारण गर्न ठूला आलुको खेती गर्न, बिरोध गरिसकेपछि बिरुवा बढ्दै जान्छ।
मिट्टीलाई हिर्काउन वा बिरुवाहरू वरिपरि घुमाउदै राख्नुहोस् ताकि तौलहरु को सूर्यलाइट को उजागर गर्दैन। एक पटक पत्तो माथि माथि मार्नु भएको बेला, तपाईंको नुनहरू बगैचा काँटाको साथ खोल्नुहोस्। चिन्ता नगर्नुहोस् कि बिरुवाहरू कडा कडा द्वारा मरेका छन्, जस्तै माथिल्लो मैदानमा ठीले कपालहरूलाई असर पार्दैन। तर ठीलो मैदानमा धेरै लामो समय सम्म गरीबहरु लाई फ्रिज गर्न अनुमति नदिनुहोस्।
जब पत्थर मरेको हुन्छ, छिट्टै फसल।
आफ्नो औंला संग खाडी रमाईलो द्वारा आक्रामक आलु को जाँच गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू पुरा तरिकाले पकाउने र लामो-लामो भण्डारणको लागि उपयुक्त छन् भने, खालहरू थम्बनेलको दबाबमा पस्नेछ। यदि तिनीहरू पुरा तरिकाले पकाउने छैनन् भने, आलुलाई "नयाँ" को रूपमा मानिन्छ र चाँडो खायो।
भण्डारण आलु बन्द नगर्नुहोस्, तर यसको सट्टामा एक हप्तामा दुई हप्ताको लागि पूर्णतया उपचार गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि कुनै पनि सुक्खा माटोलाई ब्रश गर्नुहोस्, र अँध्यारो, ठुलो ठाउँमा (38F देखि 40F सम्म) भण्डार गर्नुहोस्। कुनै आलुहरू जसले खालहरू क्षति पारेको छ (वा उनीहरूलाई टाँस्नुहोस्)। क्षतिग्रस्त आलु भण्डारणमा लामो समयसम्म रहनेछैन। आलुहरू जो कि जमीनमा पूर्ण रूपमा निको पार्ने र पकाउने गरिन्छ धेरै महिनासम्म राख्न सकिन्छ। भण्डारको समयमा तिनीहरूलाई प्रकाश गर्न नदिनुहोस्, किनकि यसले आलु हराउँछ।
केही आलुलाई बदल्नको लागी राख्नुहोस्
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं वसन्तमा आलु पुनरुत्थानको लागि केही आलु "बीज" को रूपमा राख्न सक्नुहुन्छ। समय रोपण गर्न तीन देखि चार हप्तासम्म, तपाईंको बिरुवा आलुले न्यानो, चिसो क्षेत्रमा बाहिर ल्याउनुहुन्छ र उनीहरूलाई नरम स्टर्पप वा नरम पेपर टावरहरू ढाक्छन्। चाँडै, आँसुहरू "आँखा" बाट छिटो हरी गोली बढ्दै जान्छ। कहिलेकाँही समय रोपण गर्दा ठूला आलुहरू 2 रिक्टरमा काट्नुहोस्। खण्डहरू, प्रत्येक स्प्रेआउटसँग।
यो तपाईंको बगैचा पर्वतमा रोपण गर्न को लागि बीज बनाउनुहोस्। प्रत्येक आलु खण्डले केही महिनामा आलुको सम्पूर्ण पहाडी उत्पादन गर्नेछ।