सानो खेतमा बढ्दो 5 जमिन

जामुन स्वादिष्ट छ, र एंटीओक्सिडेंट को महान स्रोतहरु। तिनीहरू किसानहरूका लागि प्राइम छनौट पनि हुन् जुन एक पिक-आफ-आफ्नै वा यू-पिक खेती व्यवसाय सुरु गर्न चाहानुहुन्छ। धेरै जामुन छनौट गर्न को लागी, कसरी एक सानो किसानले छनौट गर्न सक्दछ?

तपाईंको (पहिलो!) पनी केही कारकहरूमा आधारित सानो फारम स्केलमा बढ्न को लागी यो राम्रो छ।

• पहिलो, तपाईलाई के भन्नुहुन्छ? तपाईं र तपाइँको परिवारलाई खान र बढ्न मनपर्छ?
• तपाईसँग भएको अवस्था के छ? वातावरण, टोपोग्राफी, सूर्य प्रदर्शन, पवन जोखिम र माटोलाई विचार गर्नुहोस्।
• तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ?
• तपाईं के बजारमा र कुन मूल्यमा के गर्न सक्नुहुन्छ? यहाँ छ जहाँ सानो खेती व्यापार योजनाले तपाईंलाई अत्यन्त मद्दत पुर्याउन सक्छ।

• 01 of 05

  ब्लूबेरी

  ब्लूबेरी स्वादिष्ट र पोषक हुन्। तिनीहरू एक स्वस्थ जामुन मध्ये एक हुन्, धेरै उच्च एंटीओक्सिडेंटका साथ।

  यदि तपाईंसँग मिट्टी र खराब, चट्टानको माटो छ भने, नीलाबेरी तपाईका पनी बेर हो! तपाईं यसलाई चट्टान गर्नुहुन्छ। (हा!) तर, तपाईंलाई धेरै धेरै र धेरै पानी चाहिन्छ - ब्लूब्रेरी प्रति हप्ता वा बढी पानीको इन्च सम्म पुग्छ। तपाईंको आदर्श मिट्टी पीएच एसिडिक छ, 4.0 देखि 4.5 सम्म, त्यसैले तपाईले पहिले आफ्नो मिट्टीलाई परिमार्जन गर्न आवश्यक पर्दछ।

  र पक्षीहरूले नीलाबेरीलाई माया गर्छन्, त्यसैले जाली तपाइँको मित्र हुन सक्छ।

• 02 को 05

  स्ट्रबेरी

  स्ट्रबबेरीहरू तपाईंको क्लासिक पिक-तपाईंको-आफ्नै बेरी, सही हो? त्यसोभए तपाईं कसरी गल्ती गर्न सक्नुहुन्छ? ठीक छ, विचार गर्न धेरै छ। के तपाईं जून-बुरी जामुन बढ्नुहुन्छ र ओह, दुई हप्ताको बारेमा तपाईको खेतीमा मानिसहरूको भीड पाउनुहुनेछ? वा लामो समयको फसल समयको साथ सदाबहार विविधता तर कम उपज? वा दिन-तटस्थ, जो पुरा मौसम मा उत्पादन गर्दछ?
  
  तपाईंलाई घाँटीमा राखेर आक्रामक हुन आवश्यक पर्दछ, तर यदि तपाईं यो गर्न सक्नुहुनेछ भने, तपाईंसँग राम्रो स्ट्रबबेरी खेल्ने खेत हुनेछ!

• 03 of 05

  Elderberries

  Elderberries बढ्न सजिलो छ। अनि तिनीहरू एक पटक स्थापित स्थापित हुन्छ! जब तिनीहरू वास्तवमा तपाइँले चुनेको लागि सबै उपयुक्त छैन भने, किनकि तिनीहरू छनौट गर्न गाह्रो हुन्छन् किनभने, तिनीहरू किसानको लागि आदर्श बेरी बनाउँछन् जो उत्पादनहरू - मूल्य-थपिएका उत्पादनहरू - बेचन गर्न चाहन्छन्।

  मलाई बुढाबेरी जेली, ट्रेकुचर, र मेरो शिरबारीको साथमा हरेक शिरिरको साथ सिरप बनाउन मन पर्छ। यी उत्पादनहरू केवल स्वादिष्ट छैन तर औषधीय, र तिनीहरूले उच्च तहको मूल्य कमाउँछन् जुन गुणस्तर औषधीय हर्बल उत्पादनहरू चाहन्छन्। साथै, बुबाबेरीको रंग भर्खरै सुन्दर छ र मोटो, उज्ज्वल फुचिया र बैंगनी सिरप र जेलीको नदीहरू बनाउदै बस धेरै रमाइलो हुन्छ।

• 04 को 05

  रातो रास्पबेरी

  रास्पबेरीहरू तपाईंको काँध स्वभाव दिएका छनौट गर्नका लागी एकदमै राम्रो हुन्छ। तर तपाईं अझै पनि तिनीहरूलाई विशेष वस्तुको रूपमा बढ्न वा जेलीज र जाम बनाउनुहुन्छ, र CSA र किसान बजारहरूमा बेच्न सक्नुहुन्छ। अर्को ठूलो बजार शेफ र / वा रेष्टुरेन्टहरू हो जसले स्थानीय रूपमा बसाएको, सुपर स्वादिष्ट र अद्भुत ताजा बेरी आफ्नो मेनुमा थप्न चाहन सक्छ।

  सावधान रहनुहोस्: रास्पबेरी दाखिलाहरू अप्ठ्यारो र फैलाउने प्रेम हुन्!

• 05 को 05

  Currants

  अभिभावकहरू आशिष्मा आउँदैछन् किनकि बार्कले उच्च-अन्त बनाउँदछ, कलात्मक सिरपहरू आफ्नो पेय स्वाद दिन्छ। र तिनीहरू पाक र पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंसँग उनीहरूको सम्पूर्ण ग्रुप रोक्का गर्नु अघि तपाईंको लागि एक बजार छ, तर यदि तपाईसँग यो बजार छ - तपाईसँग नियमित रूपमा क्यानरर चाहिन्छ जसले कसैलाई स्थिर बिक्री गर्न सक्दछ।

  उनीहरूलाई जाम, जेलीज, सिरप र अँध्यारोमा अचम्म लाग्दछन्, त्यसैले यदि तपाईंको कुरा हो - तपाईसँग एक राम्रो आला बनाउने बेरी उत्पादन र किसान बजारमा वा मेल अर्डर र इन्टरनेटमार्फत बेच्न सक्नुहुन्छ।

  क्युरेन्स ठुलो मौसममा सबै भन्दा उत्तम काम गर्छ, जोन 3 देखि 5 सम्म, तिनीहरूलाई उनीहरूलाई उत्तरी बगैंचाको लागि आदर्श बनाइन्छ जुन अन्यथा सीमित हुन सक्छ। तिनीहरू तटस्थमा अम्लीय माटोमा पस्छन्।