कसरी एक Raclette डिनर पार्टी फेंक गर्नुहोस्

पनीर सँधै एक भीड मनोरञ्जन हो जब यो सङ्गठनको होस्ट गर्ने हो। यो एपटिजाइजर वा मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गरिरहेको छ भने, पनीर लगभग कुनै पनि प्रकारको डेभिड पार्टीको बहुमुखी र स्वागत स्वागत छ। फोन्डिने सेन्ट्रल पार्टनरहरू एक निरपेक्ष हुन्, पुरानो दयालु रमाइलो सबैले पनीरमा नयाँ प्रवृतिहरूको प्रयोगमा राम्रोसँग माया गर्छन्। एक raclette डाइरेक्टरी पार्टी fondue को लागि एक आधुनिक मोड़ हो जो जन्मदिनहरु, छुट्टिहरु, स्नातक, वर्षा र सबै केहि बीच बीचमा उपयुक्त छ।

जब तपाईं डिनर पार्टी विचार खोज्दै हुनुहुन्छ त्यो फोनुडको रूपमा सजिलो छ, तर केहि फरक छ, एक raclette पार्टी होस्ट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। रेजिटेटी स्विट्जरल्याण्डबाट एक प्रकारको पनीर हो जुन सब्जाइजले विशेष राकलेट ग्रिलमा तयार पारेको छ। ग्रिल धेरै साना प्यानहरुलाई बिगार्छ जसमा प्रत्येक अतिथिले सब्जिहरु र उनको छनौटको अन्य टोपिंगसँग रैकेट्टलाई पखाल्छ। सबै होस्ट गर्न आवश्यक छ उपकरण र आपूर्ति पनीर र सब्जियों। त्यसपछि सबैले आफ्नो व्यक्तिगत रैकेटटी प्यान पकाउने छनौटको पेयसँग आराम गर्न सक्छन्। यो कुनै सजिलो छैन!

हामीले इन्टरनेटको स्वरमा स्विट्जरल्याण्डबाट प्रामाणिक स्विस रैच्छटी नुस्खाको सरल र सजिलो अनुगमनका लागि स्फूर्ति गरेका छौं जुन तपाइँको अर्को योजनाबद्ध कार्यक्रममा हिट हुने निश्चित छ।

प्रामाणिक Raclette

सामग्रीहरू

• 2 lbs./1 किलो Raclette आलु (साना, भित्री आलु)
• 1 1/2 lbs./800 जी Raclette स्लाइसमा पनीर

थप विचारहरू

• कडा ताजा मिर्च
• मशरूम

• टमाटर
• स्क्वाश

सामान्य ट्रिमिंग्स

• Gherkins
• सिल्वरिनकि प्याज
• मिश्रित अचार
• ताजा मिर्च मिर्च
• Paprika
• उपचार गरिएको मीट

रौतहटको तयारी र सेवाको लागि सुझाव

आलुहरू आफ्नो जैकेटमा खसाल्नुहोस्। एक टोकरी वा कटोरा एक नैपकिनको साथ लिनुहोस् र त्यसलाई तातो राख्न को लागी तातो आलु लुकाउनुहोस्। एक अलग प्लेट मा ताजा ताजे सब्जियां सेट गर्नुहोस।

राकलेट पनीर प्यान आकारको स्लाइसमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई डिशमा राख्नुहोस्। चीजहरूको लागि एक इम्यानोलर, ग्रुरी वा कमेटि कोसिस गर्नुहोस्। यो निश्चित रूपमा एक मात्र वा फरक संयोजन प्रयोग गर्न ठीक छ। टेबलमा ट्रिमिंग्स, एक मिर्च मिल र पेपरिका राख्नुहोस्। अतिथिहरू उनीहरूको पनीर र वेग्जी जोडी जोडीहरू प्रयोग गर्छन्। Veggies, आलु र पनीरको अद्वितीय संयोजन व्यक्तिगत अतिथिहरूलाई मनपर्छ। यो एक राम्रो विचार हो केहि साँसिंग कोठा छोड जब यो गिलिंग गर्न आउछ त्यसैले सबैले तिनीहरूले के चाहन्छन् प्राप्त गर्न सक्छन्। यदि तपाईंको आरामले रात नपुगेको ग्रिल छोड्न सकेन यो रातो मार्फत खाना पकाउने पक्का सुनिश्चित गर्नको लागि एक ग्रिल मास्टर किराया वा असाइन गर्नको लागि सामान्य छ। चीजहरू पिच्छे हुँदा केही चीजहरू गाँस्न सक्छ!

पेयहरू Raclette सँग

एक सूखी सेतो स्विस शराब वा रोसेले राकलटसँग राम्रो हुन्छ, यद्यपि एक चिसो हल्का बियर पनि गर्नेछ। साँचो connoisseurs चाय को सुझाव दि्छ किनभने यो पाचन को उत्तेजित गर्दछ। तपाईंको पार्टीको लागि, यो अदरक चियाको नुस्खा संग अतिथिहरू सुरू गर्न राम्रो विचार हुन सक्छ र एसिडमा उच्च रिजलिङ वा सुभविन ब्ल्याक प्रस्ताव गर्दछ। कुनै पनि सूखी सेतो वाइनले गर्नेछ। * सुझाव: सूखी सेतो शराब सुझाव दिइएको छ किनकी एसिडले पनीर चम्मच सुचारु राख्छ।

अघि र पछि

तपाईं स्टार्टरको रूपमा मौसमी सलादको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ र मिठाईको लागि फल श्रावण, ताजा फल वा फल सलादको साथ समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

काम चिन्हहरू

यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पनि रोटी रोटी / बगेटको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

रिन्ड काट नगर्नुहोस्: यदि तपाईं भर्खरै केहि स्क्रैप गर्नुहुनेछ भने तपाइँ एक कुरकुरा, चन्द्रमाको कुखुरा पाउनुहुनेछ।

यदि कुनै पनीर छोडिन्छ भने, यो मापन पन्चमा लपेटो र यसले लगभग 8 दिनसम्म रहनेछ।

जब प्यान्टहरूमा रैटरटाइको तयारी गर्दै, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यसलाई ओभरकेट नगर्नु होस्, अन्यथा, एल्बमिनले घाटेको हुन्छ र मोटो अलग गर्दछ।

Raclette कुनै पनि किसिमका सब्जियां, फलहरु, जडी बूटियों, मसालेहरु, रक्सी र मसलाहरु संग तयार हुन सक्छ। तपाईंको कल्पना जंगली जान्छ।

स्विट्जरल्याण्डको चीजको पाक कला शिविर।