पार्टीको योजना बनाउनुपर्दा पर्याप्त चुनौतीहरू छन्, तर तपाईंले कवर गर्नुभएको निश्चित क्षेत्रहरूमध्ये एक खाना खाना हो। भूखका अतिथिहरू खुसी रहन गाह्रो हुन्छन् विशेषगरि यदि खाना अग्रिम वा निमन्त्रणाको माध्यमबाट वादा गरिएको छ। कति खाना साँच्चै पर्याप्त छ प्रश्न भनेको तपाई आफैले पार्टी योजनाको सुरुवातमा सोध्नु पर्छ। यदि तपाईं फेंकने यहाँ एक साथ यहाँ कति सुझावहरू छन् कि तपाईलाई वास्तवमा किन खरीद गर्नु पर्छ।
धेरै मानिसहरूको लागि पार्टीको योजना बनाउँदा सबै भन्दा चुनौतीपूर्ण चुनौतीहरू छनौट गर्ने प्रयास गरिरहेका छन्। म यो भन्न चाहान्छु कि मूर्ख-प्रूफ सूत्र भनेको यो दुविधाको समाधान गर्न तर, अन्तमा, यस प्रश्नको जवाफ विज्ञान भन्दा बढी कला समावेश गर्दछ।
धेरै कारकहरू खेलिरहेका हुन्छन् जब तपाईं आफ्नो पार्टीको लम्बाइ सहितको योजनाहरू बनाउनुहुन्छ, खानाको प्रकार तपाईं सेवा गर्नुहुनेछ, तपाईंको समूहमा पुरुष, महिला, र बालिकाको रचना, साथसाथै भोजन योजनाको धनीता सेवा गर्न। तपाईंको पार्टीको समय पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। एक रातको खानेकुरा ककटेल पार्टीलाई दोपहर बारबेक्यू भन्दा धेरै कम खाने चाहिन्छ। सबै सभाहरू समान रूपमा फीड गर्नुहोस् र यदि अनावश्यक छ भने तपाईंले ओभरफाइड गर्न दबाव नखोज्नु हुँदैन। मनोरञ्जन गर्दा प्रत्येक सेटिङको लागि कस्तो प्रकारको खाना उपयुक्त छ भनेर अनुसन्धान गर्नुहोस्।
सामान्य सुझाव र दिशानिर्देशहरू
सौभाग्य देखि, त्यहाँ तपाईंको मेनु र व्यञ्जनहरू योजना बनाउँदा सामान्य सिद्धान्तहरू छन्।
यी "थम्बनेलको नियम" पछ्याएर सुरू गर्नुहोस् र आफ्नो प्रारम्भिक विचारहरू लेख्नुहोस्। त्यसपछि तपाईंको योजनामा समायोजन गर्न केहि दिनको अवधिमा ठूलो पटक ठूलो तस्वीर हेर्नुहोस्।
- सधैँ आफ्नो अनुमानहरू गोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई तल नदिनुहोस्।
- कुन खाना चयनहरू सबैभन्दा लोकप्रिय हुनेछ र सामान्य भाग दिशानिर्देशहरूको सुझाव भन्दा बढी सेवा गर्नुहोस्। उदाहरणको लागि, शेलफिश एपेटाइजरहरू सधैं लोकप्रिय छन्, त्यसैले तपाईंको बजेटलाई अनुमति दिन्छ जितना अधिक।
- तपाईंले प्रस्ताव गर्नुभएको थप छनोटहरू, व्यक्तिगत भाग आकारको तपाइँको सानो सानो हुनुपर्छ।
- उनले भने, तपाईं मान्न सक्नुहुनेछ कि तपाईंका अतिथिहरूले बुफेमा सबै कुराको स्वाद गर्नेछन्, तर स्वाद सानो हुनेछ। यद्यपि, प्रति व्यक्ति समग्र खपत कम हुनेछ भने भन्दा कम हुनेछ।
- तपाईंको मेनुमा "बल्क" वस्तुहरू थप्नुहोस्। एक रातो रातो खाने को लागि कुनै पनि रोटी कुनै पनि रोटी को भरने को लागि रोटी छ। ककटेल पार्टीको मेजबानी गर्दा, पागल, जुत्ता, प्रेट्जेल आदि। केही अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान गर्दछ जुन तपाइँले पर्याप्त लागि पर्याप्त छ तर कुनै अतिरिक्त कामको आवश्यकता पर्दैन।
यहाँ विभिन्न खानाहरूको व्यक्तिगत सेवाको आकारको लागि आधारभूत दिशानिर्देशहरू छन्। तपाईका अतिथिहरूको संख्यामा यी अनुमानहरू गुणा गर्नुहोस् र, एकपटक फेरि, तपाइँका अनुमानहरू जगेडा गर्नुहोस्।
प्रति व्यक्ति आकार को आकार
हर्स डी 'ओउउचर
- 6 खाना खाएर खाना खाएपछि।
- 4 - 6 काँटा प्रति घन्टा जब घोडा d'oeuvres भोजन हो।
- तपाईंको पार्टी लामो र तपाईंको अतिथि सूची ठूलो छ, तपाईले प्रस्ताव गर्नु पर्ने छनौट को संख्या।
मुख्य भोजन
- पोल्ट्री, मासु या माछा - 6 औंस जब तपाईंसँग एक मुख्य डिश हुन्छ, 8 औंस जब तपाइँ दुई वा बढी मुख्य पाठ्यक्रमहरू प्रस्ताव गर्नुहुन्छ।
- चावल, अनाज - 1.5 औंस एक साइड डिशको रूपमा, 2 औंस एक मुख्य डिशमा जस्तै रिटटोटो।
- आलु - 5 औंस
- सब्जिहरु - 4 औंस
- बीन्स - 2 औंस एक साइड डिशको रूपमा
- पास्ता - 2 औंस एक साइड डिशको लागि, पहिलो औँलाको लागि 3 औंस, 4 औंस एक मुख्य डिशको लागि
- हरियो सलाद - 1-औंस अचम्मको वजन
डेसर्ट
- 1 टुक्रा केक, टेर्ट वा पेस्ट्री
- 4 औंस क्रीम डेसर्ट जस्तै पोजिङ वा मूस
- 5 औंस आइसक्रीम
- माथिको दोहोरो सेवा गर्दा, प्रत्येकलाई सानो देखि कम देखि कम।
केही अन्य मेनु योजना योजना सुझावहरू
- मुख्य अवयव दोहोर्याउनुहोस्। उदाहरणका लागि, चिन्ता एपटिजर र चिन्ता मुख्य चीजको सेवा नगर्नुहोस्।
- खानाको रंगलाई विचार गर्नुहोस् जुन एकसाथ सेवा गरिनेछ र यो फरक छ भनेर निश्चित गर्नुहोस्।
- बुफेमा तातो र चिसो खानाहरू प्रस्ताव गर्नुहोस्।
- एक कुरकुरा आलू जेलेट जस्ता बनावट मिलाएर एक नरम सब्जी puree संग साइड बर्तनको रूपमा सेवा गरिन्छ।