तुलसी बिरुवाहरू बढ्नको निम्ति सबैभन्दा लोकप्रिय जड़ी बूटीहरू मध्ये एक हुन् र पनि एक सरल। तुलसी टकसाल परिवारको सदस्य हो। यो इटालियन खाना पकाउनेसँग नजिकको पहिचान भएको छ, यद्यपि यो भारत बाट मूल हो। अत्यन्त सुगन्धित पातहरूसँग पनि रमाइलो प्रकारका स्वादहरू छन्, मीठो तुलसीको थोपा लिम्नी-टकसालबाट दालचीनी र लाइसेन्समा। पत्ता रंगहरू अमीर हरीदेखि गहिरो बैंगनीसम्म फैलिएको छ।
फूलहरू अशुद्ध हुन्छन् तर मधुमक्खीहरूसँग धेरै लोकप्रिय हुन्छन्।
सबै प्रकारको तुलसीले उज्यालो, चिसो मौसममा सजिलै बढ्छ। पातहरू सामान्यतया खाना पकाउँदा प्रयोग गरिन्छ, तर फूल कल्याण पनि खाद्य हुन्छन्।
वनस्पति नाम
ओक्सेल बेसिलिकम
साधारण नाम
तुलसी
कठोरता क्षेत्रहरू
USDA कठिनाई क्षेत्रहरू 10 र माथिको तल्लो तहका आधारमा बिरुवा बिरुवाहरू बढ्न सक्छ, तर हामीमध्ये प्रायः प्रायः यो निविदा वार्षिक छ जुन केवल पहिलो ठीठ सम्म पुग्छ र हरेक सिजन प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ।
परिपक्व संयंत्र आकार
तपाईंको बिरुवाको आकार विभिन्न किसिमको निर्भर हुनेछ, बढ्दो अवस्थाहरू, र तपाइँ कति खेती गर्नुहुन्छ। "मीठा तुलसी" 6 फीट लामो पुग्न सक्छ, तर प्रायः बगैचाको लागि लगभग 2 - 3 फिट सम्म पुग्छ। निरन्तर छिटो र तपाईंको तुरुन्तको प्रयोग गरी बत्ती बन्छ, बढी पत्तिहरु संग। त्यहाँ छोटो 6-इन्च बौने किस्महरू छन्, जुन विशेष गरी राम्रो तरिकाले बर्तनमा काम गर्दछ।
सूर्य एक्सपोजर
तुलसीले पूर्ण सूर्यमा राम्रो हुन्छ । तपाईंसँग कम रोग र समस्याहरू हुनेछ।
कटनी दिनहरू
बीउ बीउबाट लगभग 60 - 9 0 दिनमा कटाई सुरू गर्न तयार छ। पत्तिको बारम्बार कटाई वा पिसाबले तपाईंको तुरुन्त बिरुवाहरू तातो पत्तिहरू उत्पादन गर्दछ। यदि तपाईले ठूलो रकम चाहिन्छ भने व्यक्तिगत पातहरू खिच्न सक्नुहुन्छ वा ठूलो बिरुवाको माथिल्लो भाग लिन सक्नुहुन्छ।
तपाईं आफ्नो तुरुन्त लामो समयसम्म को लागी रोक्नबाट रोक्न चाहानुहुन्छ, पत्तिको माथिल्लो पट्टि काटेर वा रोपनी 6 इन्च उचाइ सम्म पुग्छ जबसम्म पछाडिको पछाडीको सेटमा फिसिङ गरेर।
यदि बिरुवा फूलहरू सेट गर्छ भने, यो बीउ जान्छ यसको मार्गमा छ र ब्रेक बढ्दैन र धेरै स्वादिष्ट पातहरूसँग भर्न सक्दैन। एक पल्ट एक तुरुन्त रोपण बीउ जान्छ, अवस्थित पातहरू स्वादमा कम हुँदैछ, त्यसैले कटौती गर्न र यसलाई प्रयोग गर्न डर नगर्नुहोस्, जितनी सकेसम्म। फूलहरु खाद्य हो, पनि, त्यसैले केहि पौधे तपाईं अगाडि बढ्न निराशा नगर्नुहोस्।
Basil संग पाक कला
तुलसीले खाना पकाउन प्रयोग गरिन सक्छ, सामान्य रूपमा अन्त्यमा थप ताजा स्वाद र रंग राख्नका लागि। तुलसी पनि स्याडस, स्यान्डविचमा वा पट्टाको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि पनीर क्यूबस वरपर।
बेसिलको संरक्षण गर्न उत्तम तरिका
फसल काट्न वा जमेको हुन सक्छ, फसलको पछि प्रयोगको लागि। सूखा तुलसी सुन्न छ, तर यसको स्वाद केही हराउँछ। जमे भएका तुलसीले सुकेको भन्दा राम्रो तुलसी स्वाद छ, तर तपाईले बनावट हराउनु भयो। पकाएको बर्तनमा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईंको बगैंचा डिजाइनमा तुरुन्तै प्रयोग गर्दै
तुलसीमा परम्परागत रूपमा टमाटरको बिरुवाको साथ लगाईन्छ। यो भनिएको छ कि उनीहरूलाई एकअर्का बढ्न मद्दत गर्दछ, तर यो केवल कटाईमा सुविधाको लागि हुन सक्छ। तथापि, तुलसीले वनस्पति वा जडीबुटी बगैंचामा बस्न आवश्यक छैन। केहि सानो, बैंगनी किस्महरू, जस्तै "मसालेदार ग्लोब," वास्तवमा सजावटी बगैचामा राम्रो किनाराहरू बिरुवाहरू बनाउनुहुन्छ, यदि तपाईंसँग जनावरहरूसँग खानेकुराहरूसँग समस्या छैन भने।
र कन्टेनरहरूमा कुनै पनि किसिमको तुलसीले सजिलै बढ्न सक्छ। प्रत्येक संयंत्र कम्तिमा 12-इन्च बान्की सहिम साइटमा दिनुहोस् र यो राम्रोसँग गर्नु पर्छ।
तुरुन्त बढ्दो सुझाव
Basil एक गर्मी प्रेमी हो। दिनको तापमान 70 डिग्री भन्दा माथि रहन्छ जब सम्म रोपण नगरी नबनाउनुहोस् र रातको तापमान 50 डिग्री भन्दा माथि छ F. बीज तपाईंको अन्तिम वसन्त ठुलो मिति 3-4 देखि हप्तासम्म भित्र लाग्न सक्छ। धेरै भूमध्य जड़ी बूटियों को विपरीत, तुलसी केहि हद सम्म अमीर मिट्टी को रुचि गर्छन र सूखी राखन को रुचि छैन।
स्पेस प्लांटहरू लगभग 10 इन्च अलग। तिनीहरू बाहिर जानेछन्। बिरुवाहरू 6 इन्च उचाई पुग्दा एक चोटि बन्द बन्द। यदि तपाईं चुरोट वा फसल छैन भने, बिरुवाहरू लामो र गङ्गो हुँदै जान्छ, केहि पातहरूसँगै, र बीउ बोल्नेछ।
तुलसी ठीक्क धेरै संवेदनशील छ र पतनमा जाने पहिलो वनस्पति हुनेछ।
तपाईं ठुलो धम्की दिँदा पङ्क्तिको आवरणमा तपाईंको बिरुवाहरू लुकाएर सिजन थोपा विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ। पङ्क्ति आवरण पातहरू छुनुहोस्। पङ्क्तिको बाहिरको छेउमा फ्रस्ट निविदा पातहरूलाई हान्न पर्याप्त हुन्छ र सम्भवतः उनीहरूलाई कालो बदल्नेछ।
यदि तपाइँ फ्रस्ट-मुक्त क्षेत्रमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईं केहि बाहिरी पौधेहरूलाई तपाईंको बगैंचामा फूल र आत्म-बीज सेट गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ। सबै किसिमहरूले यो सफलतापूर्वक गर्नेछैनन्।
बढ्दो बासिन्दा भित्र
तपाईं तुरुन्त घरको बिरुवा बढाउन सक्नुहुन्छ, बिरुद्ध, बिरुवा वा सब्जी बगैचाको पौधबाट कटन । प्रत्यक्ष सूर्यलाइट र गर्मी प्रदान गर्नुहोस् र मासिक फिड गर्नुहोस्। एक बाख्रा तुरुन्त बिरुवा, घर भित्र वा बाहिर, पीली हरियो पातहरू हुनेछ।
सुझावको आधारभूत किस्मको विकास
- "Genovese": सबै भन्दा स्वाद संग 'मीठे बासिल' भन्दा ठूलो पातहरू।
- "दालचीनी" वा " मेक्सिकन स्पाइस" : हरियो पातलो, बैंगनी फूल, एक मसालेदार, दालचीनी खुशबू संग।
- "फाइनिसिमो वर्डे एक पल्ला" र " मसालेदार कोलो": द्रुत बढ्दो कॉम्पैक्ट प्लांटहरू जुन कन्टेनर र किनारका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्।
- "लेमन" : पिस्टोमा एक ताजा लेमोनी टंग दिन्छ। सानो पातहरू खेती गर्न गाह्रो हुन सक्छ। खेती "मीठे लेमन डेन" वा "मीठे डेन" ले नींबू स्वाद र ठूला पातहरू छन्।
- "रातो रूबिन": ठूलो स्वादको साथ बैजनी रङ भरिएको छ। स्वादिष्ट स्वाद सिरका लागि।
कीट र तुरुन्तै समस्याहरू
एफिडहरू सबैभन्दा ठूलो तुलसीकोट हो, खासकर यदि घर भित्रै बढ्छ। बीटल्स र slugs एक नजदीक बाहिर हुन सक्छ, पातहरु मा छेद बनाउन।