यदि तपाईं समय र प्रयासको ठीक तरिकाले प्रयोग र प्रयास गर्नुहुन्छ भने निक्स्स्ट cookware र bakeware शेफ-गुणस्तर परिणामहरू उत्पादन गर्न सक्छ। जब तपाइँ सँधै विशेष सिफारिसहरूको लागि तपाईंको उत्पादनको निर्मातासँग जाँच गर्नुपर्दछ, यहाँ तपाईको गैर स्टिक cookware बाट शीर्ष प्रदर्शनको लागि केही सामान्य नियमहरू छन्।
पाक कला र बेकिंग
पहिलो पटक नयाँ cookware प्रयोग गर्नु अघि, यसलाई गर्म, साबुन पानीको साथ धो दिनुहोस्, राम्रो कुल्ला गर्नुहोस् र यसलाई नरम कपास वा लिनन तौलियासँग राम्ररी सुखाउनुहोस्।
सुरुदेखि नस्टस्टिक प्रदर्शन सुनिश्चित गर्न, यो "सिजन" वा "हालत" लाई सतह अभ्यासले कुनै पनि प्रकारको पाक तेल, बेकिंग र सफा सफा गरेर सतहमा हल्का कोटिंग सतहद्वारा प्यान गर्न मानक अभ्यास गरेको छ; तथापि, कमसेकम एक निर्माता, क्याल्लटन भन्छिन्, यो एक-पटक मसाले नोस्स्टिक cookware को लागि आवश्यक छैन।
Nonstick cookware मानक cookware भन्दा कम तापमान मा राम्रो प्रदर्शन गर्दछ; प्रयोगले तपाईंलाई सही सेटिङहरू फेला पार्न मद्दत गर्नेछ। क्याल्ल्फनले यो "मक्खन परीक्षण" लाई कल गर्न सुझाव दिन्छ: मध्यममा उच्च प्यानलाई हटाउनुहोस्, र जब यसको रिमले स्पर्श गर्न तातो लाग्छ, एक पातको मक्खन थप गर्नुहोस्। यदि यो बुलबुले, गर्मी सही छ। यदि यो छिटो र जलाई खैरो छ भने, प्यान सफा गर्नुहोस् र कम तापनि सेटिङमा पुनः प्रयास गर्नुहोस्।
नोस्स्टिक cookware को सबै भन्दा ठूलो फाइदा हो कि यसलाई खानालाई सफापूर्वक रिलीज गर्न मक्खन वा तेल चाहिन्छ, तर तपाईले स्वाद र बनावटको लागि निश्चित रूपमा भाँडा थप्न सक्नुहुन्छ। यो व्यक्ति जो आफ्नो वजन वा कोलेस्ट्रॉल स्तरहरू हेर्दै हुनुहुन्छ वा जो हृदय-स्वस्थ मेनु पछ्याउँदै हुनुहुन्छ को लागि उत्तम cookware हो।
बजारमा मोटो-फ्रि पकाउने स्प्रेहरू छन् नोस्स्टिक cookware प्रयोगको लागि पूर्ण; तिनीहरू सजिलै रिलीज सुनिश्चित गर्छन् - फ्राइड अण्डाहरूसँग पनि - र खानामा कुनै पनि वोसो वा क्यालोरीहरू थप नगर्नुहोस्।
सम्भवतः नोस्स्ट cookware संग सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम हो कि तपाईले तपाइँको निक्षेपको सतहमा धातु को उपयोगलाई कहिल्यै प्रयोग गर्नुहुन्न; तिनीहरूले विभाजित दोस्रोमा कोटिंगलाई क्षति पार्न सक्छन्।
यसको सट्टा सट्टा काठ जस्तै, नायलॉन, प्लास्टिक, रबड वा सिलिकॉन जस्ता सामग्रीहरूको लागि, वा नस्टस्टिक सतहहरूको लागि डिजाइन गरिएका विशेष लेपित बर्तन प्रयोग गर्नुहोस्। एक चाकू संग खाना खाएर खानामा कहिल्यै काट्नुहोस्; यो एक निश्चित तरिका सतहलाई हान्न र वारंटीमा शून्य तरिका हो।
साथै, ब्रोलर अन्तर्गत ननस्टिक प्यानको प्रयोग नगर्नुहोस् वा तापमान 450 डिग्री फारेनहाइट भन्दा माथि। तीव्र गर्मी समाप्त हुनेछ।
सफाई र हेरविचार
निरन्तर, गुणस्तर प्रदर्शनको लागि तपाईंको ननस्टिक cookware सफा राख्नुहोस्। कुनै पनि खाना अवशेष वा लेफ्टिनर तेल सतहमा पकाउनु हुनेछ र कार्बनाइजिज हुनेछ, खाना खाँदैन। त्यो पकाएको बाक्लो अवस्थित देख्न गाह्रो हुन्छ र हटाउन गाह्रो छ, त्यसैले सावधानीपूर्वक र राम्ररी सजिलै धोऔं।
यो कुकुरलाई धोका गर्नुअघि पूर्णतया सुचारु गर्न आवश्यक छ; कूलर पानीमा तातो पानी खसाल्दा स्थायी रूपमा यो पतन र बर्बाद हुन सक्छ। यद्यपि यो डिशवाशरमा प्यान लोड गर्न प्रलोभन हो, सुविधाको प्रतिरोध गर्नुहोस् र हात धुलाईको लागि बनाइएको एक डिश डिटर्जेंट प्रयोग गरेर गरम, साबुन पानीको साथ सधैं द्वारा नोस्स्टिक cookware धो। एक मानक घर डिशवाशर को उच्च गर्मी न केवल अस्थिर सतहहरु लाई बर्बाद गर्न सक्छ बल्कि वारंटी को शून्य पनि गर्न सक्छ। ध्यान लिनुहोस् कहिल्यै सफा सफाई एजेन्टहरू जस्तै ब्लीच, अप्ठ्यारो सफा गर्ने वा अन्य रसायनहरू नस्टस्टिक सतहहरूमा।
यद्यपि यो सबै बर्तनहरू र प्यानहरू सङ्कलन गर्न उत्तम छ जस्तो कि यदि तिनीहरू कमजोर हुन्छन् भने तपाईले जिन्दगीको गहिराइलाई केही कोहिनी तेल र स्वादको स्पेस, स्पंज, नायलियन स्क्रबर वा नायलॉन नेट लिपि स्पंजको रूपमा डुबो पाडको रूपमा सफा गर्न सक्नुहुन्छ। अवशिष्ट को जोखिम र परिणामस्वरूप कार्बनलाइजेशनबाट बच्नको लागि, प्रत्येक टुक्रा दुई पल्ट धोकाको लागि राम्रो आदत हो कि यो सुनिश्चित गर्नका लागि खाद्य र तेल वा मक्खनको अन्तिम अन्तिम टिका हटाइएको छ। यो कहिलेकाहीँ अप्ठ्यारो प्रयोग गर्ने जस्ता आवश्यक छैन जस्तै इस्पात ऊन, कडा ब्रश वा स्क्राउड प्याड, जसले सतह खरिद गर्छ र तपाईंको cookware बर्बाद गर्छ। प्रत्येक टुक्रा पुरा तरिकाले राम्ररी र सुत्न पक्का सुनिश्चित गर्नुहोस्।
अन्तमा, निरन्तर भण्डारण जीवन र नर्स्ट cookware प्रदर्शनको लागि महत्त्वपूर्ण छ। धेरै निर्माताहरूले ह्याङङ बर्तन रैकमा तपाईंको cookware लाई भण्डारण गर्न सिफारिस गर्दछ जुन धेरै कोठाहरूमा वस्तुहरू बीच छ। ह्याङङ रङ छैन?
सफापूर्वक तपाईंको कुकवेयरलाई एक नरम कपडा - जस्तै एक बच्चाको प्राप्त कम्प्लेट वा डिश तौलियामा राखेर - नस्टस्ट सतहको रक्षा गर्न नचाहिने धातुको साथमा सम्पर्क गर्न प्रत्येक बर्तन र प्यानको बीचमा, जसले खरानी वा क्षति गर्न सक्छ।
चाहे तपाईं उच्च-गुणस्तर सेट cookware मा लगानी गर्नुहोस् वा एक सौदाई प्यान खरिद गर्नुहुन्छ भने, तपाईं सावधान प्रयोग, हास्यास्पद सफाई, र मनपर्दो भण्डारणको साथ आफ्नो नबिक cookware को धेरै विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ।
कुकवेयरको बारेमा थप पढ्नुहोस्
एक गैर-स्टिक पान बर्बाद गर्न 10 उपाय
Cookware रैक - भण्डारण विकल्पहरू
Cookware संसाधन, सुझाव र समीक्षा
गृहपृष्ठमा जानुहोस्
गृह स्वामित्वमा सुझावहरू र ट्रिक्सहरू
सम्बन्धित लेखहरू
- Nonstick Cookware युक्तिहरू: कसरी प्रयोग र नर्स्ट Cookware को लागि हेरविचार
- कुन प्रकारको Cookware पाक कलाको लागि सुरक्षित छ?
- पारिवारिक अनुकूल कुकवेयरका लागि शीर्ष पिक्सहरू
- स्वच्छ र स्टेनलेस स्टील Cookware को लागी
- ननस्टिक बनाइने अनौपचारिक Cookware: मैले कसलाई रोज्नुपर्छ?