अवलोकन र वर्णन
Tatsoi (स्पष्ट taht-SOY), एक गैर-हेडिंग सरसफाइ हो जुन बोक चोईको समान छ। टाटोसो लामो, चम्मच-आकारका पातहरूसँग बोक चोईको तुलनामा एक फ्लोटर रोसेट हुन्छ। तपाईंले यसलाई पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ पत्ता लगाउनुहोस् वा पनीर जस्तै एक साथ बunched। यदि तपाईं टाटोसो बढ्दै हुनुहुन्छ भने आफ्नो हातको प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, तपाइँ जान्न कत्तिको सजिलो हुनेछ भनेर खुसी हुनुहुनेछ। धेरै एशियाई सागहरू जस्तै, यो केही समस्याहरु संग चाँडै बढ्छ।
- पत्तियां : पत्तियां कम, केहि हड्डी वाला रोशनी मा बढ्छ। कुरकुरा स्टकहरू पहेंलो हरियो हुन् र चम्मच-आकारका पातहरू धेरै गहिरो हुन्छन्।
- फूल : टाटो फूलमा चिन्तित परिवारमा चिनिने 4-पन्ती पार छ।
वनस्पति नाम
ब्रासिका राप्पा सब्प। narinosa
साधारण नाम:
Tatsoi, Tah Tsai, चम्मच सरस, पालक सरसफाइ, Rosette bok च्यो,
कठोरता क्षेत्र
टाटो पौधहरू बायोनेल हुन् । USDA हार्डिजन जोन्स 4 - 7 मा टाटुसोमा बाँच्न सक्दछ, तथापि यसले चाँडै बिरुवालाई बोल्नेछ, वसन्तमा।
सूर्य एक्सपोजर
तटोसी आंशिक सूर्यमा सबै भन्दा राम्रो हुन्छ, हरेक दिन लगभग 3 देखि 5 घण्टा लाग्न सक्छ तर यो पूर्ण स्याहार गर्न सक्दछ भने, यदि यसलाई राम्ररी पोषित गरिन्छ।
परिपक्व आकार
पूर्ण साइज टाउको लगभग 8 - 10 इन्च सम्म पुग्छ। स्प्रेडमा निर्भर गर्दछ कि पत्तियां चिसो भयो वा तुरुन्तै छ, तर प्रति 12 देखि 12 इन्चको बिसाको लागी।
कटनी दिनहरू
जब तपाईं लगभग 4 इन्च लामो हुन्छ तटोटो पातहरू कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। बेबी टोटोसी 20-25 दिन भित्र हुन्छ।
पूर्ण आकार टटोसी ले 40 - 50 दिन लाग्छ।
पौधे जमीन माथि माथि एक इन्च बन्द गर्नुहोस् र तिनीहरूले तपाईंको लागि पुन: स्प्रेआउट गर्नुपर्छ। नयाँ बिरुवाहरू सानो हुनेछन् तर अझै पनि स्वादिष्ट हुन्छ।
सुझाव गरिएका किस्महरू
यद्यपि त्यहाँ टोटोएस नामका किस्महरू छन्, तपाईले केवल तटीय लेबल मात्र खोज्न सक्नुहुनेछ र ती टाइटन वा ती सेतो वा हरियो स्टक हुन सक्दछ।
त्यहाँ एक सानो बगाएको विविधता हो जुन सानो र अधिक माथि बढ्छ। विशेषता बीज सूचीले निम्न प्रस्ताव गर्न सक्छ:
- 'ब्ल्याक समर' - जाडो र सिमेन्टमा सिमेन्टमा बिरुवा। धेरै गाढा पातहरू।
- 'चिंग-चियांग' - द्रुत बढ्दो बौने हो जुन प्रारम्भिक वसन्त मौसमलाई सम्भाल्न सक्छ।
- 'जोई चोई' - एक मध्यम आकारको बिरुवा राम्रो बोल्ट प्रतिरोधसँग।
- 'मेई किंग क्वि' - द्रुत बढ्दो (35 दिन) सँगको भित्री विविधता, तंग, हरियो टाउको।
- 'विन-विन' - थप ठूलो, घने टाउको। बोल्ट गर्न ढिलो
टाटोसी पाक कलामा प्रयोग गर्दै
टाटोसो सँगको चोक चिया भन्दा टाढाको सरदर स्वादको अधिक छ। यो अक्सर सलाद मिक्स मा पाइन्छ र कुनै पनि डिशमा पकाउन सकिन्छ जहाँ तपाईं बोको चिया-स्टिड-फ्राइज, सूप र साइड बर्तन प्रयोग गर्नुहुनेछ। हल्का र निविदा बच्चाले पातको धेरैजसो स्वाद दिन्छ र पातलो बिरुवाहरू बढाउन निकै राम्रो हुन्छ जब एक राम्रो विकल्प हुनेछ।
तटोसी बढ्दो सुझाव
मिट्टी: धेरै खालका माटो वा अन्य कार्बनिक पदार्थमा मिश्रित मिठो मिट्टी प्रदान गर्नुहोस्। टाटुसो मा 6-7 देखि 7.5 देखि 6.5 मा, टाढासो मा 6.5 देखि 7.0 सम्म आदर्श दायरा हुन्छ।
रोपण गर्दै: तपाईंले अन्तिम फ्रस्ट मिति भन्दा 4 देखि 5 हप्तासम्म बिरुवा बोकेर निरुत्साहित गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको अन्तिम फ्रस्ट मिति पछि बाईन सुरू गर्नुहोस्। यसलाई भाग नदिनुहोस्; जवान बिरुवाहरू बोल्नेछन् भने तिनीहरूले धेरै चिसो मौसम अनुभव गर्छन्।
बीजहरू सामान्यतया 4-8 दिन भित्र, उत्तेजित हुन्छन्।
रोपण बीउ 1/4 - 1/2 इन्च गहिरो, 1 इन्च अलग। पाईलो र रोप्दा खानुहोस् जब तिनीहरू एकचोटी लामो हुन्छन्। यदि तपाईं पूर्ण आकारको बिरुवाहरू बढ्दै हुनुहुन्छ भने, 6 - 8 इन्च स्पेसिङमा पतली।
प्रायः बृद्धि भएको बिचमा वसन्तमा बोकेका बीउ भन्दा राम्रो हुन्छ। बिरुवाको तापमानमा चिसो तापक्रम वा ठोक्किएर बिरुवाको ठूलो मौकाको बाबजुद, पतनमा कम सेन्ट कीटहरू पनि छन्।
तटोसीमा ठुलो मौसममा फैलिएको फ्ल्यागको अजीब आदत छ, तर ऊ बढेको उदारतामा।
तटोसीको हेरचाह गर्दै
धेरै पत्तेदार सब्जिहरु संग, थ्योटो नियमित रूप देखि पानी को आवश्यकता हो या यो बीउ मा बोल्ट हुनेछ। यदि तपाईंको माटो धनी छ भने, तपाईंलाई पौधहरू खुवाउन आवश्यक पर्दैन। अन्यथा एक उर्वर नाइट्रोजनमा उच्च प्रयोग गर्नुहोस्।
लामो समयको फसलको अवधिमा तपाईं हरेक हप्ता हप्ताको उत्कृष्ठ रोपण गर्न सक्नुहुनेछ।
मौसम गर्म हुन्छ जब रोपण रोक्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीको अन्त्यमा पतनको लागि नयाँ बिरुवाहरू सुरु गर्नुहोस्।
ब्रास्साका परिवारमा बिरुवाहरू उनीहरूको प्रजाति बाहिर बिरुवाहरु संग पराग को पार गर्दैनन्। बीज 4 वर्षको लागि सुरक्षित गर्न सकिन्छ।
कीट र टाटोको समस्याहरु
Tatsoi सामान्यतया रोग नि: शुल्क छ, तर कीराहरू यसको निविदा पातहरू प्रेम गर्छन्। गोभी कीड़े , गोभी लुपर्स र पिडा ब्वाँसाले वसन्तमा पातहरु लाई सम्बोधित गर्न सक्दछ, जबसम्म पौधहरू पंक्तिको आवरण संग सुरक्षित हुन्छ। जमीन हगिंग पातहरु slugs को लागि अत्यन्त आकर्षक छ। सेतो मक्खन र एल्फ्स कम समस्या छ।