बढ्दो कूल सीजन गोभी, केले र ब्रासासिसा परिवारका अन्य सदस्यहरू।
ब्रास्साका परिवार, वा कोल फसलहरुमा धेरै मदिरा, सुन्दर र सब्जी सब्जियां, मस्यौदा, ब्रोकोली, गोभी , केली, टर्निप्स र बोक चियो जस्ता सब्जिहरु। यी धेरै धेरै स्याउहरू परिपक्व हुनुको लामो मौसम चाहिन्छ, जसको अर्थ हामीले वसन्तको चिसोमा राख्दछौं र फसलको हिसाबको लागि तिनीहरूलाई फसलको निम्ति सुन्न पर्दछ। यो पनि बगैंचामा चीज जाने कुराको लागि अधिक समयको अर्थ हो, जस्तै गोभी कीड़े र रूट घुमाउने। तपाईंको सब्जी बगैचामा सफलतापूर्वक कोल फसलहरू बढाउनको लागि यहाँ केही सुझावहरू छन्।
तपाईं माइजना, बोक चोई, वा टोटोसोले कोइल फ्याटजस्तै सागको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्न, तर तिनीहरू हुन्। तिनीहरू पनि बढ्न सजिलो हुन्छन् - यदि सजिलो छैन - ब्रोकोली र काली मिर्चको जस्तै धेरै साधारण कोला फसलहरू भन्दा। धेरैजसो द्रुत उत्पादकहरू पनि छन्। यसको अर्थ तपाईं उत्प्रेरणाले तिनीहरूलाई रोप्न सक्नुहुन्छ र एक निरन्तर फसल छ।
ब्रोकोली खाने विचार गर्दा मानिसहरूले आफ्ना नाकहरू फर्काए। मलाई अनुमान छ कि हामी लामो बाटो आइपुगेको छौँ, किनकि यो अहिले सबैभन्दा लोकप्रिय तरकारी मध्ये एक हो। सामान्यतया तपाइँ एक बिरुवाबाट एक ठूलो टाउको पाउनुहुन्छ र त्यस पछि धेरै सानो साइड शूट्स। त्यसैले तपाईं वसन्तमा छिटो आफ्नो ब्रोकोली रोप्न र महिनाको लागि फसल काट्न योजना बनाउनुहुन्छ।
ब्रुसेल्स मुकुटले खराब प्रतिष्ठा पायो किनभने हामीले उनीहरूको मीठो खाना पकाउँथे। ईमानदारीपूर्वक, उनीहरु लाई पनि पर्याप्त जवान फसल भने, तिनीहरूलाई पनि पकाउन आवश्यक छैन। बिरुवाहरू धेरै अनिवार्य छन्, स्टेमको तलबाट परिपक्व हुन्छन्, ताकि तपाईं धेरै हप्तामा फसाउन सक्नुहुन्छ।
गोभी को टाउको माथि हेर्दा धेरै फ्याँकिएको छ र फ्लाप गर्नुहोस्, तपाइँलाई फसलको समय बताउदै। कुखुराको तुलनामा गोभी को लागी अधिक छ र त्यहाँ छनौट गर्न धेरै कोक्सीहरू छन्।
यो बढ्नको लागि सबभन्दा सजिलो सब्जिने होइन, जुन यसले सबैलाई अधिक पुरानो बनाउँछ। कुखुराको तुलनामा प्रेम प्रेमिका धेरैजस्तै हामी गर्छौं, तपाईले मलाई क्यान्सर सेतो राख्न को लागी टाउको फ्याँक्नु पर्छ। निस्सन्देह, तपाई सँधै बैंगनी वा नारंगी फूलफूलको बृद्धि गर्न छनौट गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरू बढ्न सजिलो र केहि पोषण फाइदाहरू प्याक गर्न सजिलो हुन्छन्।
यो पारंपरिक दक्षिणी खाना पकाउन हरियो वास्तवमा कहीं पनि बढ्न सक्छ। यो ठूला, जीवित पौधहरू हुन् जुन किने र फेरि आएर पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ। अधिक तपाईं बाह्य पातहरू काटेर, बिरुवा पनि नयाँ सुन्तला पत्ति बढ्छ।
तपाईं क्यूबेज वा ब्रसेल्स स्फटिक संग मुलाकातहरू सम्बद्ध हुन सक्नुहुन्न, तर पात वा फूलहरूमा द्रुत नज़रले तपाईंलाई बताउनेछ कि तिनीहरू क्रमांकर परिवारमा छन्। तपाईले सोच्न सक्नु भन्दा मुलायममा धेरै किसिमको भिन्नता छ। तिनीहरू रातो, सेतो, कालो र रंगहरू बीचमा आउँछन्। तिनीहरू गोल वा लामो र टाढा हुन सक्छन्। पम्प वा इक्लिकल पतली। त्यहाँ पनि मुलाकातहरू छन् जुन तिनीहरूका जडहरूको लागि बसालेको छैन। रत्न रित्तो मुलाकालको रूपमा मिडाइड मिडाइन्छ
नेशनल गार्डन ब्यूरोका लागि क्याथो विलकिन्सन बाराशले तर्क गर्छ कि सब्जको जाडोको सिजनमा बिस्तारै बगैचामा बगैंचामा सानो ठाउँ हो। उनको रातो र सागहरू मार्डर्ड, केले, र पिज्जाजका लागि, ब्रोकोली रब, टोटोसी, पीएसी चोई, बोक चिया र थप छन्।