खाद्य फूलहरू

खाद्य फूलहरू नयाँ घटना होइनन्, तर ताजा फूलहरूको गार्नीहरूले डिनरहरूलाई डरलाग्दो बनाउँछ। कुनै पनि साँच्चै निश्चित छैन कि फूल सजावटको लागि वा खाएमा। यद्यपि यदि तिनीहरू खाएका हुन्छन् भने, डिनरहरूले प्राय: कत्ति राम्रो स्वाद गर्नेछन् वा अजयको रूपमा भने, प्लेटमा राम्रो बायाँ बन्न सक्दछ।

त्यहाँ धेरै खाद्य फूल फूलहरू छन् जुन ताजा र पकाएका दुवै आनन्दित हुन सक्छन्। किराना पसलमा खरिद गर्न खाद्य फूलहरू फेला पार्न अधिक साधारण हुन्छ, तर आफ्नै आफु बढ्न सजिलो छ र फूलहरू राम्रो हुन्छ जब फलफूलको पछि लाग्नु राम्रो हुन्छ, तपाईंको खाद्य फूलहरू बढ्दै जान्छ।

बढ्दो फूलहरू खाना खाने वास्तवमा फूलहरू बढ्नदेखि तपाईंको आँखाले भर पर्दैनन्। तथापि त्यहाँ केही सावधानीहरू छन् जुन तपाईं लिन चाहानुहुन्छ, साथै केहि चालहरू चाहनु हुन्छ जुन तपाइँले तपाइँको प्लेटको लागि बढ्दो फूलहरूबाट सबैभन्दा स्वाद र सौन्दर्य प्राप्त गर्दछन्। यहाँ केही सुझावहरू छन्।

सावधानी प्रयोग गर्नुहोस् खाद्य फूलहरू चयन गर्दा

• केवल फूलहरू मात्र खानुहोस् जब तपाईं पूर्णतया निश्चित हुनुहुन्छ कि तिनीहरू खाद्य हुन्छन्। केवल किनकि एक फूल एक गार्निशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको मतलब छैन कि खाद्य।
• एक फूल जो कि एक कीटनाशक संग व्यवहार गरिएको थिएन कहिल्यै खाना खानका लागि प्रयोगको लागि लेबल गरिएको थिएन। कटाईको लागि सधैँ कीटनाशक लेबल निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।
• फ्लोरिस्टहरू, नर्सरीहरू वा सडक मार्गहरूबाट फूल कहिल्यै नदिनुहोस्।

कटौती र खाद्य फूल भण्डारण

• खाद्य पदार्थको रूपमा सूचीबद्ध धेरै फूलहरूका लागि, तिनीहरू केवल प्यानलहरू को उल्लेख गर्दै छन्। खानेकुरा र साथमा कुनै पनि संलग्न सीपहरू पहिले पिस्टल र स्टेमसहरू हटाउनुहोस्।
• यदि तपाईंले प्वालप्राहरू व्यंजनहरू थप्नका लागि खानका लागि अझ राम्रो रमाइलो हुन्छन्, बरु पूर्ण फूलमा टाँस्नुको सट्टा।

• खाना पकाउँदा खाद्य फूलहरू जोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई अन्तिम मिनेटमा छोड्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू उनीहरूको बनावट र रङमा राख्छन्। यसमा तिनीहरूलाई सलाद गर्न थप्दै। यो चोरी पछि तिनीहरूलाई सलादको माथिमा छिराउनुहोस्।
• मौसम फूलहरू र बढ्दो परिस्थितिको साथमा खाने फूलहरूको स्वादको आशा गर्नुहोस्।

• ठुलो फूलहरू राम्ररी, बिहानको घण्टापछि आइपुगेको हुनुपर्छ, जब तिनीहरू अझै पानीबाट पूर्ण हुन्छन्। यदि तपाईं तुरुन्तै फूलहरू प्रयोग गरिरहनु भएको छैन भने, तीजले तिनीहरूलाई बरसातमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पानीमा राख्नुहोस्। तपाईले तिनीहरूलाई नम पेपर टावलमा फ्रिजमा भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।

तपाईंको फलफूल वा फ्लोरियल बगैंचामा खाद्य फूलहरू बढ्न

• Borage : Borage सँग ककडीज जस्तै सुगन्ध र स्वाद। जाडो नीलो फूलहरू सलाद वा एक अन्तिम मिनेट गार्नीलाई पकाएको खानामा एक जोडदार अतिरिक्त बनाउँछ।
• क्यालेन्डुला : (पट मरिगोल्ड्स) पंखुले पकाएको र तातो बर्तनमा राम्रो काम गर्दछ। क्यालेन्डुला पनि एक सेफनोन विकल्पको रुपमा प्रयोग गरिन्छ। पहेंलो र नारंगी पंखुले कटा र सटाइमा खानेकुरा र स्वाद खाना खाने गर्दछ।
• Dandelion: सबैले dandelion शराब संग परिचित छ, तर फूल पनि खाद्य र कडा स्वादिष्ट हुन्छ जब युवा र निविदा। त्यहाँ धेरै कडा स्वाद र अधिक नियन्त्रित वृद्धिको लागि विकसित गरिएको धेरै किस्म किस्महरू छन्, तर तपाईं आफ्नो लानमा नामक सामाजेल पनि खाएमा, तपाईंले तिनीहरूलाई दुर्व्यवहार प्रयोग गर्नुभन्दा प्रदान गर्न सकिन्छ।
• डेलीली : प्रायः मानिसहरु सुनेका छन् कि डेलीली फूलहरु खाद्य हुन्छन् भनेर सुन्न हर्षित हुन्छन्, तथापि तिनीहरू अक्सर भरिएका हुन्छन् र स्क्वाश फूलहरु जस्तै तयार हुन्छन्।
• मणि मरिगोल्ड्स (ट्यागेट्स टेनिफोलिया): 'लेमन मेम' र 'टिन्गिनाइन जेन' मार्गोल्स केवल खाद्य मार्गील्ड्स हुन्। तिनीहरूको नामको रूपमा सुझाव दिइन्छ, तिनीसँग एक खट्टे स्वाद हो, भले पनि तपाईंलाई एक खट्टेको चिल्लो गन्ध छैन। पङ्क्तिहरू टाँस्नुहोस् र ब्रेक गर्नुहोस् र कडाइ भागलाई दाँया कोणमा हटाउनुहोस्।

• हर्ब फूलहरू: (एनी हाइसिप, तुलसी , मधुमक्खी ब्ल्म , चाइभ्स , सेलिन्ट्रो, डिल , फनेल, लसुन ...) धेरै जडीबुटी फूलहरू झरना र अधिक आकर्षक रूपमा स्वादिष्ट हो। केही पखेटाहरूमा कुनै पनि डिशमा थप्नुहोस् जुन तपाईं पहिले नै जडी बूटी संग स्वादको लागि जाँदै हुनुहुन्छ।
• Nasturtium : बढ्न सजिलो। फूलहरूसँग एक मिर्च टंग छ। उज्ज्वल रंगहरू सलादहरूमा ठूलो उच्चारण गर्दछ। सिरकालाई दुरुपयोग गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। वा पनि वोदका।
• Pansy : सम्पूर्ण फूल खाद्य, पख र सबै छ। Pansies एक हल्का, minty स्वाद छ। फूलहरू मोमबत्तीको लागि राम्ररी काम गर्छन् र डरा डी ओउउरे र केकहरूमा उत्कृष्ट सजावटहरू गर्छन्।
• स्क्वैश ब्लाउज: सबै स्क्वाश फूलहरू खाद्य हुन्छन्, न केवल जचिन। उनीहरूको तयारी गर्ने एक लोकप्रिय तरिका पनीर संग बोसो को टुक्रा र उनलाई ताना बनाउन को लागी छ।