वृद्धि, भण्डारण, र उपयोग
के लागि चिनिहरु के हुन्?
Chives सबै भन्दा प्रसिद्ध चिनियाँ जडी बूटीहरूमध्ये एक हुन्, तर अक्सर कम से कम प्रयोग गरिन्छ। सबैजना कसैलाई थाहा छ कि चिन्ता बढ्छ तर पक्कै आलुमा छेउको भन्दा अन्य, Chives कहिल्यै उनीहरूको कुल क्षमतामा प्रयोग गर्न लाग्दैन।
Chives शुरुआतीको बगैचाको लागि अद्भुत अतिरिक्त हो। तिनीहरूले कुनै पनि डिशमा एक हल्का प्याज स्वाद प्रदान गर्छन् र प्याजको लागि कल गर्ने व्यञ्जनहरूमा विनिमेसन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
त्यहाँ पनि एक प्रकारको चीज छ कि प्याज र लसुनको मिश्रण जस्तै स्वाद। उनको पातलो हरियो रङले पकाउँछ जब उनीहरूले कोक, पास्ता बर्तन, वा लसुनको रोटीमा मकईको लागि धब्बाको मिश्रणमा फ्याँक्न को लागी एक फैंसी अतिरिक्त बनाउँछ।
कसरी चिन्ता बढाउँछ
Chives बढ्न सजिलो छ। तिनीहरूलाई पूर्ण सूर्य चाहिन्छ र धनी, नम मिट्टीबाट लाभ उठाउनेछ। आफ्नो चुरोटको पछाडि राख्नु जरुरी छ कि सबै क्लम्प ओभरले सुकेको, पहेँलो रंगमा खस्छ। यो केवल सरदार पातहरू हुन् जसले आफ्नो बढ्दो चक्र पूरा गरेको छ। तिनीहरूलाई पछाडि काट्दा उज्ज्वल हरियो पत्तिको नयाँ ब्याच सिर्जना गर्नेछ। यदि तपाईं आफ्नो सिङ्गोको बिरुवाको ब्लासोम टाउको काटिरहनुभयो भने, फूलहरू आउँदैछन् र तपाइँसँग निम्न पाक प्रसन्नको लागि एक विशेष अवयव हुनेछ। Chives को हरेक दुई देखि तीन वर्ष विभाजित गर्न आवश्यक छ। तपाईं बस चाँडै चिसो को पुरा क्लोम्प खोल्नु शुरुवाती वसन्त मा , यसलाई दुई या तीन टुकडे एक मोती संग चिपकाएँ र प्रत्येक एक अलग देखि बदलन।
यसले अधिक चिट्ठीहरूको लागि नयाँ सुरू सुनिश्चित गर्दछ।
के मैले चाइनी फूलहरुको प्रयोग गर्दछु?
Chives एक चौंकाने बैंगनी खिलौना छ कि एक पाक उपचार प्रदान गर्दछ कि कुनै पनि खाना प्रेमीको लागि एक शानदार उपचार हुनेछ। एक कोटार्ट जार को बारे मा 1/2 को सेतो सिरका देखि भरें। तिनीहरूले खुल्ला रूपमा स्फिग गर्न सुरु गर्नुहोला र फूलहरू सुरू गर्दै।
यदि तपाईं स्निप जारी राख्नुहुन्छ र सबै फूलहरू हटाउनुहुन्छ, यसले बिरुवालाई फूल बनाउने कामलाई बलियो बनाउनेछ। एकपटक जार सिरका समातेर पूरा भएपछि एक पटक, आवरण राख्नुहोस् र कम्तीमा 2 हप्ताको लागि अँध्यारो कपबोर्डमा खस्छ। फूलहरू सेतामा उकालो हुनेछन् र सिरका एक चौंकानेदार गुलाबी रङ्ग हुनेछ। चाइभ ब्लसहरूको नाजुक स्वाद सायद सर्वोच्च इन्फ्रारेक्ट दाखिला खाना खाने मायालु साथीहरू मध्ये एक हुनेछन्।
म कसरी चोरी स्टोर गर्छु?
Chives बढ्न र प्रशस्त गर्न सजिलो छ। तिनीहरूलाई शीतको प्रयोगको लागि भण्डार गर्न, तपाईंले तिनीहरूलाई सुक्नु हुँदैन। स्वाद तीव्र गतिमा उड्छ। चिनियाँ सबै वर्ष लामो चिसो राख्न उचित तरिका तिनीहरूलाई स्थिर छ। मैले तिनीहरूलाई लामो घाँटीमा जमेको छु र तिनीहरूलाई आवश्यक पर्ने खानेकुराहरूमा बिच्छेदन गरें वा तपाईं फ्रीजर सबूत बैगमा ठोक्नु भन्दा पहिले स्निप गर्न सक्नुहुन्छ।
चिप्स पनि खिचिएको मा राम्रो तरिकाले बढ्छ। यदि तपाईं जडी बूटी भित्र को भित्र प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ र तपाईलाई पर्याप्त प्रकाश छैन भनेर सोच्नुहोस्, पहिलोमा चिनियाँ प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरू लगभग कहीं पनि बढ्दै जान्छन् जबसम्म तिनीहरूले धेरै सुत्न सक्दैनन्।