तपाईंको सब्जी बगैचामा यो पकाउने हरियो कसरी बढाउने सुझावहरू
केले ब्रास्साका वा कोला फसल परिवारमा एक चाराहारी सब्जी छ। प्राय: " पकाउने ग्रीन्स " श्रेणीमा कोलार्ड , सरस र स्विस कक्षको साथमा वर्गीकृत गरिन्छ, तर यो वास्तवमा एक गैर हेडिंग गोभी भन्दा बढी छ, यद्यपि गोभी भन्दा बढि सजिलो हुन्छ। पातहरु एक केन्द्रीय स्टेम बाट बढ्छ जसले यसले बढाउँछ। केले पोषक तत्वहरूको एक पावरहाउस हो र जवान, निविदा पत्तिको वा पूर्ण रूपमा बढि रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कोण एक कटौतीको रूपमा बढ्न सक्छ र सब्जी फेरि आउन सक्छ, त्यसैले केहि पौधहरू सबैलाई आवश्यक हुन सक्छ। बिरुवाहरू एकदम सजावटी हुन सक्छन्, पत्तियां कि घुमाई वा ट्याग, बैंगनी वा हरियो रंगको हुन सक्छ। यो सबभन्दा राम्रो मौसम सब्जी मानिन्छ र परिपक्व हुँदा केही ठुलो संभाल गर्न सक्छ।
वनस्पति नाम
ब्रासािका ओल्लेरेस एस्पफाला समूह
सामान्य नाम (हरू)
केले, बोरकोले
कठोरता क्षेत्रहरू
केले एक द्विभाषी हो जुन सामान्य रूपमा वार्षिक रूपमा बसाल्दछ। यो भन्दा अधिक क्षेत्रहरूमा अधिक जाडो हुनेछ, पर्याप्त सुरक्षा संग, तर भारी ठट्टा वा बर्फमा उजागर भने समाप्त हुनेछ। यो सबै जाडोहरु USDA जोन्स 7 9 9 मा बढ्न सक्छ यदि विष्णु हल्का हुन्छन् र त्यहाँ पर्याप्त पानी छ।
परिपक्व आकार
बिरुवाको आकार विभिन्न प्रकारका साथ फरक हुनेछ, तर प्रायः 1 देखि 3 फिट फैलिएको छ।
एक्सपोजर
केलीले यसको पातहरू बढेको हुनाले फूलहरू होइन, यसले पूर्ण सूर्यलाई आंशिक छायामा समात्न सक्छ । स्वस्थ केली बिरुवाहरू बढ्दै जाने क्रममा सूर्य एक्सपोजर केवल एक कारक हो।
यदि तिनीहरूले मिट्टी ठूलै पानी दिएका छन् भने तिनीहरू धेरै सूर्यलाई सँभाल्न सक्छन्। यदि मौसम तातो र सुत्न हुन्छ भने आंशिक छाया आवश्यक पर्दछ।
कटनी दिनहरू
तपाईं केही युवा पातहरू काट्न सक्नुहुन्छ, तर बीउ बाट परिपक्व बिरुवाहरूको लागि लगभग 2 महिना पर्खनुहोस्। थप सटीक समयको लागि बीउ प्याकेट वा रोपण लेबलमा परिपक्वता दिन दिनहरू जाँच गर्नुहोस्।
कटौती केले
तपाईं सलादहरूमा ताजा प्रयोग गर्न वा धेरै फलाम पट्टि खेती गर्न सक्नुहुन्छ र पकाउन को लागी पौडी खेल्न अनुमति दिनुहोस्। ठूला, बाहिरी पातहरू हटाउन पुरानो पातहरू फसल र पौडीको केन्द्र उत्पादन गर्न जारी राख्न अनुमति दिन्छ। केली हरेक गर्मीको महिनामा राम्रो हुनेछ, तर विशेष गरी हल्का चिसो पछि राम्रो हुन्छ।
यदि तपाइँले उठाएको कलेज भण्डारण गर्न आवश्यक छ भने, फ्रिजमा राख्नुहोस् र यसलाई नमी राख्नुहोस् तर छाप नगर्नुहोस्। यसले यो हप्ताको वा दुई हप्ताको लागि यो कुरैपनलाई राख्न सक्छ।
सुझाव गरिएका किस्महरू
यो एक खराब चखने काली खोज्न गाह्रो छ। घुमाउरो-लवाइएका किस्महरू चिसो मौसममा लामो समयसम्म लम्कन्छन्, तर फ्ल्याट-लयव्ड प्रकार भन्दा स्थापना गर्न कम हुन सक्छ।
- ' हनोवर सलाद ' - छिटो उत्पादक र प्रारम्भिक निर्माता। ताजा प्रयोगको लागी राम्रो
- ' लासिनोटो ' - यो टुस्किनीबाट puckered हीरोलोम किले हो। यो कहिलेकाहीं टस्कन वा डायनासोर किल जस्तो सूचीबद्ध हुन्छ। मोटो पातहरू हिमपात पछि फसल काट्न निकै कठोर हुन्छन्।
- ' रेडबर्न ' - म्याजेन्टा पातहरू घुमाई किनारहरूसँग यो लेला हल्का, क्रिसमस स्वाद र बनावट दिन्छ।
- ' रेड रुसी ' - रेड रुसीले चिकनी, निविदा पातहरू बैंगनी रेजहरू र किनाराहरूसँग लिन्छन्। यो विशेष रूप देखि प्रतिरोधी slug छ।
' वैट्स ' - एक बौला, घुमाउरो धुलो हरियाली जुन गर्मी र चिसो सहनशील छ। यो 'दावर ब्लू कष्ट स्कोच' बाट व्युत्पन्न छ।
केली बढ्दो सुझाव
मिट्टी
एक धनी मिट्टी मा बढ्न कोला पौधे, एक अर्कैिक पदार्थ उच्च अम्लीय पीएच (5.5 - 6.5 पीएच) संग। तपाईं पत्तिको लागि बढ्दै हुनुहुन्छ, त्यसैले जैविक पदार्थले प्रदान गरिएको उच्च नाइट्रोजन सामग्री महत्त्वपूर्ण छ।
रोपण गर्नको लागी इष्टतम मिट्टीको तापमान 60 देखि 65 फिट हुन्छ। सबै किसिमहरूले शांत तापमानलाई मनपर्छ र ठीठको स्पर्शको साथ सुस्त हुनेछन्। तातो मौसमले कलर कटर घुमाउँदछ।
रोपण गर्दै
केले बगैचामा सीधा बीउ हुन सक्छ वा घरको शुरुवात र प्रत्यारोपणको रूपमा सेट गर्न सकिन्छ। तपाईंको अन्तिम आशा गरिएको फ्रस्ट मिति 6 हप्ताको बिचमा पौडीहरू सुरु गर्नुहोस्। केलीको बीउले तातो माटोमा छिट्टै उचाल्छ र 5 देखि 8 दिनमा भित्र हुनुपर्छ।
लगभग 1/2 इन्च मिट्टीको साथको कडा बीजहरू र बीउलाई निषेध गर्नुअघि सुत्न अनुमति दिनुहोस्। बिरुवाहरू बत्तीको तल भित्रको भन्दा बढि बाहिर बढ्दै जान्छ।
प्रत्यारोपण बिरुवाहरू ठीक्क खतरा पछि। बिरुवाहरू बीचको लगभग 16 इन्च स्पेसको साथ पौडीहरू सेट गर्नुहोस्। यसले तिनीहरूलाई कोठा फैलाउन र हवाइजाइजेशनको लागि अनुमति दिन्छ।
तपाईं चिसो मौसममा बिरुवा उड्न सक्नुहुनेछ, चाँडै मिट्टीमा काम गर्न सकिन्छ र मिट्टीको तापमान कम से कम 45 एफ हुन्छ। केले लगभग 2 महिना वा कम चाँडै पूर्ण हुन्छ, त्यसैले यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाइँका पौडीहरू सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। पछि या उत्तराधिकारी रोपण द्वारा एकाधिक फसलहरु को बिरुवाहरु लाई पनि बनाइयो ।
गहिरो मौसममा , केलीले प्रारम्भिक गर्मी / प्रारम्भिक बिचमा, साथै साथै वसन्तमा प्रत्यक्ष पुर्याउन सकिन्छ। न्यानो मौसममा केलीको सर्दिया फसल गर्मीको तुलना भन्दा धेरै मीठा हुन सक्छ।
रखरखाव
आफ्नो केली पौधहरु राम्रो तरिकाले पानी पकाउनुहोस्। शांत तापमानको साथमा, नम मिट्टीले कडा पत्तेलाई कडा र कुरकुरा राख्न मद्दत गर्छ, बरु कडा र कचौरा भन्दा सट्टा।
बढ्दै गए मौसम भरमा साइड ड्रेसिंग कम्पासको साथ वा केहि प्रकारको उच्च नाइट्रोजन उर्वरक ( उर्वरक लेबलमा पहिलो अंक) संग फिडिंग, माछा पाईन्छ जस्तै, तपाइँको केली बढ्दै जान्छ। बिरुवाहरू मुनि मुस्कुराउँनेछन् माटो ठुलो र चिसो राख्ने, केलीले यसलाई मनपर्छ।
कीट
केली गोभी परिवारको सदस्य हो, रोट रोगहरूका लागि कुख्यात छ र कीरा कोटहरू आकर्षित। केली गोभी वा ब्रोकोली भन्दा कम समस्याहरूको लागी कम प्रलोभनमा छ, तर यसले ब्ल्याट घुमाउने र क्लबको रूट साथै एसिड , गोभी लुईसहरू, क्यूब्याभर्मम, कटावाड, पिडा बेटिन, र slugs लाई सम्वेदनशील हुन सक्छ। उत्तम रक्षा भनेको प्राय: अण्डा वा खाने को लागी बिरुवाहरु को निगरानी गर्नु हो। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ कुन जनावर सबूतमा हुनुहुन्छ र तदनुसार व्यवहार गर्नुहोस्।