बेकिंग पानाहरूको लागि विकल्पहरू र के गर्न विचार गर्नुहोस्
जब कुकीज वा अन्य पकाएको सामानहरूको लागि ब्याकिंग पानाहरू छनौट गर्न गाह्रो छैन, त्यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईले बेइभवेयर खरीद गर्नु अघि विचार गर्न चाहानुहुन्छ। र जब यो bakeware निर्माण गर्न आउछ, त्यहाँ देखि धेरै छनौट छ। तपाई कम्तीमा दुई पाक पानाहरू चाहिन्छ र यदि तपाईं धेरै पाक बनाउने योजना बनाउनुहुन्छ भने तपाईले अझ बढी चाहानुहुन्छ। यो एक राम्रो विचार हो कि एक धेरै ठूलो र एक वा दुई साना आकारहरू, जुन पिज्जा, जेली रोल वा अन्य ओवन पकाउने आवश्यकताहरूको लागि अन्य चीजहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
बेकिंग पाना धेरै बहुमुखी छन् र धेरै प्रयोगहरू छन्।
Bakeware निर्माण र नस्ल समाप्त
सबै भन्दा साधारण र अर्थव्यवस्था एकल-प्लाई टिन बिना नस्टस्टिक समाप्त हुन्छ। यी पीडितहरूको लागि उपयोगमा रहेको छ र धेरै बेकर्स अझै पनि उनीहरूको प्रयोग गर्दछ। तथापि, बेकिंग पानाहरू जुन धेरै परतहरू र एक भारी निर्माण, विशेष गरी ती एक एल्युमिनियम कोर भएका छन्, राम्रो प्रदर्शन गर्छन् र अधिक ताप ताप वितरण गर्दछ।
त्यसपछि त्यहाँ नस्टस्टिक छनोट छान्नुहोस् वा होइन। यो पूरी तरह एक निजी प्राथमिकता हो, तर nonstick finishes शुद्ध अप धेरै छिटो बनाउँछ र तिनीहरूलाई पाक हटाउन केहि सजिलो छ। एक नस्टटिक खत्मले पकाउन अघि प्यानललाई सुक्खाएको पूर्णतयालाई हटाउन सक्दैन। केही समाप्तहरू अरू भन्दा बढी टिकाऊ छन् र त्यहाँ छडी गर्न पाक लागि कम प्रवृत्ति छ। जहाँ नस्टस्टिक साँच्चै ध्यानयोग्य छ, सफा-अपसँग हो।
यदि तपाईंले पेन्चन्ट पेपर वा सिलिकॉन लिनरहरू प्रयोग गरेर योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाईंलाई अतिरिक्त पैसा खर्च नगरी nonstick पृष्ठमा खर्च गर्न आवश्यक छैन।
मानक बेकिंग पानाहरू ठीक हुनेछन्। यद्यपि तिनीहरूले सफा गर्न अर्को वस्तु दिन्छन्, सिलिकॉन लिनरहरू पाक प्रदर्शन संग सहयोग गर्छन्। सफाईमा कटौती गर्नको लागि अभिलेख पेपर वा लिनरहरू एक उत्तम तरिका हो; तिनीहरू प्रयोग पछि खारेज गरिन्छन् र पानाहरू बाट बेकिंग हटाउन सजिलो बनाउँदछ।
साइड वा बिना
त्यहाँ धेरै प्रकारका छनौटहरू छन् जसमा बेकिंग पानाहरू मुख्य रूपमा फ्लैट छन्, वा तिनीहरूसँग मात्र एक छेउमा किनार वा सबै किनारा वरिपरि छन्।
पक्षको उचाइ पनि भिन्न हुन्छ। पुरा तरिकाले फ्लैट बेकिंग पाना पनि सजाया के केक प्रदर्शन / सेवा गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। र फ्लैट पाना र केवल एक साइड किनारा भएकाहरूले यसलाई सजिलै हटाउन र पक्कै कुकीहरू स्थानान्तरण गर्न सजिलो बनाउँदछ। तथापि पक्षका साथ बेकिंग पाना अधिक बहुमुखी हो - तपाईं तिनीहरूलाई पिज्जा, दालचीनी रोल, जेली रोल र यस्तो बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
हैंडल्स वा बिना
ह्याङका साथ पकाउने पानाहरू ओखबाट हट प्यानहरू हटाउन सजिलो बनाउनाले पक्कै सामानहरूमा पट्टि धारक पाउनु हुँदैन। सिइक्रोन आर्टेन्टहरू भएकाहरूले पनि पकाउने पानाहरू हटाउँदा जलाउने जोखिम घटाउन मद्दत गर्दछ।
आकार र ब्रान्ड किन विचार हुनुपर्छ
यदि तपाईं ऊर्जा प्रयोग र बेकिंग समय मा कटौती गर्न चाहानुहुन्छ भने, प्यान आकारको लागि हेर्नु भयो जहाँ तपाइँ एक ओरे रैकमा तपाइँको ओवनमा दुई पकाउने पानाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईंको ठूलो ओवन छ भने, यो एक चिन्ता हुन सक्दैन - दुई मानक ठूलो पाक पानाहरू सजिलैसँग फिट हुनुपर्छ। तपाईं प्राय: एक सानो पाना सँगै ठूलो साथ साथ गर्न सक्नुहुनेछ। बेकिंग पानाहरू जुन समान र एउटै ब्रान्ड हो, सामान्यतया राम्रो घनिष्ठ हुनेछ र भण्डारण गर्न आउँदा त्यो धेरै महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ।
बेकिंग टूल्स र भान्साको बारे थप पढ्नुहोस्
पेस्ट्री उपकरण र बकिङ को उपयोग
Nonstick प्यान तथ्याङ्क र उत्तम केयर युक्तिहरू
बेईवेयर र बेकिंग डिशहरूको विकल्पहरू
मफिन लिनर्स - वैकल्पिक वा आवश्यक?
पाक कला उत्तेजना
गृहपृष्ठमा जानुहोस्