01 को 10
सेम - ध्रुव वा बुश बीन छिट्टै बढ्छ
4kodiak / E + / Getty Images ग्रीन सेम धेरै राम्रो कारणको लागि एक क्लासिक बगैचा सब्जी हो - ताजा हरी सेमले अद्भुत स्वाद पाउछ। यो एक सब्जी हो जहाँ म स्वादमा बृद्धि भएको पसल-खरिद गरिएको र घर बीचको भिन्नता देख्छु। र समय केहि हप्ता फसाउनको लागि, तिनीहरूलाई कार्बनिक रूपमा बढ्न सजिलो छ।
तपाईंको अन्तिम फ्रस्ट मिति पछि मिट्टीको रूपमा बगैचाको माटोमा लगाउनुहोस्। र विभिन्न किसिमको आधारमा 1 / 2-1 इन्च गहिरो बीउ राख्नुहोस् (दिशाका लागि तपाइँको बीउ प्याकेटमा लेबल जाँच गर्नुहोस्)। बुश सेन्स साना स्टोरेजमा बढ्दै जान्छ र सहयोगको आवश्यकता पर्दैन, जबकि पोल सेन्स, प्रायः त्यस्ता किस्महरूमा उपलब्ध हुन्छ, यसले ट्रेलिस समर्थन चाहिन्छ।
तिनीहरू पूर्णतया परिपक्व हुनुभन्दा पहिले सेम पोड खेती गर्दछन्, यो रोपण बढी फलफूल उत्पादन गर्न जारी रहनेछ। एकपटक बोसो पोडहरू परिपक्व हुन थालेपछि तपाईं तिनीहरूलाई सुत्न र हेरालोम किस्महरूबाट सेमको बीउ सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ।
02 को 10
बीट्स - पौष्टिक र सजिलो बढ्दो रूट सब्जी
बिट्स। Jeremy Keith / Flickr / CC 2.0 द्वारा CC बीट मुख्यतया स्वादिष्ट र मीठो जराको लागि बढ्दै जान्छ, तथापि, कुरकुरा पातहरू पनि जवान हुन्छन् जब क्यान्सर हुन्छ। यदि तपाइँसँग सानो बढ्दो सिमेन्ट वा माईक मिट्टीलाई अप्ठ्यारो पार्नुभयो भने बाहिरको बीउ बाहिर वा घर भित्र सुरु गर्नुहोस्। यदि तपाईंले पहिले रातभर पानीमा पहिलो चोटीमा बीज राम्रो पार्नुहुन्छ भने।
पतली बीट 4 इन्चमा र यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने सलादमा थिइन। जब बिट्स 1-2 इन्चसम्म पुग्दछन्, तपाईंले तिनीहरूलाई भर्खरै खोल्दै तिनीहरूलाई फसाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई कटनी गर्दा सावधानी प्रयोग गर्नुहोस् किनभने यदि तपाईं धेरै नराम्रो बीट हुनुहुन्छ रङ रगत खानुहुन्छ र जडहरूमा चोट लगाइनेछ। ताजा बेई स्वादिष्ट, जैविक भोजनको लागि विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
03 मध्ये 10
गाजर - घर बगैंचाका लागि छिटो-बढ्दो रूट फसल
गाजर घर बगैचामा छिट्टै बढ्छ र ठूलो जैविक उत्पादन। ओर्ले मूलको सौजन्य गाजर राम्रो माटो मा पनि बढ्छ। वास्तवमा, तपाईंको गाजरमा धेरै नाइट्रोजन थप्ने रसदार पत्थर सिर्जना गर्न सक्छ, तर घिमिरेको जडहरू। यसको मतलब गाजरले स्वाभाविक रूपले तपाइँका फसल रोटेशनमा टमाटर वा ब्रोकोली जस्ता भारी फिडरहरू पछ्याउन सक्छ।
अन्य जडहरू जस्तै मलहरू वा टर्निप्स जस्ता फसलहरू जस्तै गाजरले राम्रो तरिकाले प्रत्यारोपण गर्दैन तर बिरुवामा सजिलै सजिलै बिरुवा लगाउन सकिन्छ। गाजर विभिन्न प्रकारका आधारमा लगभग 9 18 हप्ता भित्र फसल काट्न तयार हुनेछ। हेइरिलोम गाजरले विभिन्न प्रकारको लम्बाइ र रङहरूमा उपलब्ध छन् त्यसैले केही फरक गाजरहरू कोसिस गर्न निश्चित गर्नुहोस् जुन तपाइँलाई राम्ररी मनपर्छ!
04 मध्ये 10
Kohlrabi - हर बागवानी को विदेशी र असामान्य सब्जि को कोशिश गर्नु पर्छ
Kohlrabi तपाईंको जैविक बगैचाको लागि अनौठो र छिटो बढ्दो वनस्पति हो। पार्वती पायल अस्मान र जिल लेनोबल कोह्रबीबी एक स्वादिष्ट तर धेरै असामान्य लागी सब्जी हो। यो गोभी संग सम्बन्धित छ तर मेरो अनुभवमा अधिक गर्मी-सहनशील छ। कोह्रबबी न त एक पत्ते वाला बिरुवा वा रूख सब्जी हो, तर तपाईं कोउलाबी को भाग हो कि तिमी फलाम को एक सूजन हो।
हार्वेस्ट कोहलबीबी यो अझै अझै जवान छ त्यसैले तपाईले यसलाई सबभन्दा राम्रो स्वाद पाउनुहुनेछ। गोल्फ बॉल र टेनिस बलको साइजको बीचमा ठिकै बारेमा छ। पातलो काट्नुहोस् र तपाईं तिनीहरूलाई धेरै हप्तासम्म भण्डार गर्न सक्षम हुनुहुनेछ र जब तपाईं खाना तयार हुनुहुन्छ तपाईं कडार्बबीलाई कडा बाह्य छाला हटाउन तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
05 मध्ये 10
Lettuce - फास्ट-प्रोक्लिंग ग्रीन्सको विभिन्न प्रकारको घर बगैंचामा उपलब्ध छ
घर बगैचामा ल्याटस बढ्दै जान्छ। फ्लिकरमा कोरा को सौजन्य ल्याट्युस हाम्रो केही छिटो छिटो सब्जको रूपमा छिटो बढ्दै जाँदा सामान्य छैन, तर तिनीहरू अझै 12 वा हप्ता भित्र तयार हुन्छन्। यदि तपाईं व्यक्तिगत पातहरू फसल गर्दै हुनुहुन्छ भने चाँडै कटौती सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, वा पुरा बिरुवा काट्न लामो समयसम्म पर्खनुहोस्। तपाईंको आफ्नै लेता बढाउने बारे सबै भन्दा राम्रो चीजहरू मध्ये एक हो कि तपाईलाई उपलब्ध छ।
वसन्तमा माटो काम गर्न चाँडै लेट बोट खेती गर्नुहोस्। तापले लेफ्टसलाई बोल्ट गराउँदछ, त्यसैले शुरुवात वसन्त वा पतन बगैंचामा यी चाँडो बढ्ने वेगाइ उत्तम हुन्छन्। त्यहाँ चार मुख्य प्रकारका लेटहरू छन्, तर सैकड़ों किसिमहरूले यति आनन्द उठाउँछन्!
06 मध्ये 10
मटर - कूल-सीजन र छिटो बढ्दो सब्जी
घर बगैचामा स्वादिष्ट कार्बनिक मटरहरू छिटो बढ्छ। कोर्टिस को लेजर 10 9 7 9 मटरहरू ठुलो मौसममा राम्रो हुँदै जान्छ किनकि एकपटक चीजहरू फूलले उछिन्छन्। क्षेत्रहरूमा प्रारम्भिक वसन्तमा मसलाको आनन्द लिनुहोस् धेरै वसन्त, वा बगैचा बागहरू बगैचा क्षेत्रहरूमा जहाँ ग्रीष्मकालीन गर्मी धेरै छिटो हुन्छ। यी सुन्दर भित्री बिरुवाहरू स्वादिष्ट फलको बसहल उत्पादन गर्छन् र पछि खानेकुराका लागि सजिलै सुरक्षित राख्न सकिन्छ।
बिरुवाहरू सिधै बाहिर बाहिर निस्कने बित्तिकै, तपाईं वसन्तमा मिट्टीको काम गर्न सक्नुहुन्छ वा बिस्तारै कटनीको लागि गर्मीको अन्त्यमा रोप्नुहुन्छ। जब मटर सुँगुर सुरू गर्न तपाई मटरको पोड छनौट गर्न चाहानुहुन्छ, तर तिनीहरू पूर्णतया पोड भर्नु अघि। उनीहरूले अझ धेरै स्टार्च (कम प्यारी) पाएका हुन्छन् र उनीहरूले बढी उत्पादन फल उत्पादन बन्द गर्नेछन्।
07 मध्ये 10
आलु - जैविक गार्डनका लागि एक बहुमुखी र छिटो सब्जिङ
आलुको दाखिला चाँडै बढ्छ, त्यसैले आलु केही हप्तामा तयार छन्। क्रिश्चियन गाउथियर को शिष्टाचार अधिकतर मान्छेले तपाईंलाई आलु बढ्नको लागि धेरै कोठा चाहिन्छ, तर तिनीहरू केवल ठूला कन्टेनर वा आलु टावरहरूमा मात्र बढ्न सक्दैनन्, तर ती छिट्टै बढ्दै जान्छ। हाम्रो क्षेत्र 7 बगैंचामा हामी केही बोक चिया बढ्न समय छौँ, त्यसपछि आलु बढ्नुहुन्छ, र त्यसपछि त्यहि स्थानमा केले वा अन्य साग फेर्नु हुन्छ।
आलु एक जरा फसल हो, त्यसैले तपाईं वास्तवमा आलु खेल्नु वा आलुको माटो लगाएर तीन वा बढी आँखामा लगभग 2 इन्चमा जमीनमा राख्नुहुन्छ। दाखिलाहरू माथिको माथि उचालेर र सुन्दर सुन्दर र आकर्षक फूल बनाउने बिरुवाहरू बनाउनेछन्। एक ईमानदार आलु फसल को लागी चाल को लागी गहिराई मा खींच राखन को लागी को रूप मा पौधों को ठुलो बढ्छ, पत्ते 6-9 इंच छोड दिए छ।
एकपटक दाखिला बदल्न थालेपछि तपाईं यो आलु कटनीको समय जान्नुहुन्छ - हामी सामान्यतया पूरै पिरोलो खोल्छौं, गहिरो घुमाउँदछ र सबै आलुका लागि यसको माध्यमबाट माथि बढाउँछ। यद्यपि, यदि तपाईं अलिकति हुनुहुन्छ भने तपाईले खोल्नु आलुको लागि सुरुवात गर्न सक्नु हुन्छ जब फूलहरू उत्पादन गरिन्छ।
08 को 10
स्केलियन - बिग प्याजियन स्वादले केही छोटो हप्तामा
घोडाहरू र हरियो प्याज 12 हप्ता वा कममा तयार हुन्छन्। Ewen रबर्ट्स को सौजन्य घरहरू बगैंचामा स्केलियन्स मेरा मनपर्ने रोपण हो किनकि ती छिटो बढ्छ। बीउ बाट बोकेका पनि, "10-20 हप्ता भित्र" हरियो प्याज "को लागी सुरु हुन सक्दछ। प्राय: प्याज प्याजहरूको विभिन्न प्रकारका प्याजहरू छन् जो मीठो, कम पिगरेट स्वाद, स्लाडका लागि एकदम सही र ताजा खाना पाउनेछन्।
सम्पूर्ण गर्मीमा हरेक दुई हप्तामा एक वा दुई पङ्क्तिहरू देखाउनुहोस्। गर्म गर्मीका महिनाहरूमा स्केलियनहरू सजिलै बढिनेछ, अन्य सबै भन्दा छिटो बढ्दो सब्जिजस्ता फलफुलहरू, जुन ठूल-मौसम सब्जानी हुन्छन्। किनभने तिनीहरू उथल-रोइड छन् किनभने, यो कन्टेनरहरूमा पनि राम्रो हुन्छ, केवल एक सानो पानीको साथ। प्रायजसो घोडाहरू प्यानलभन्दा टाढा टाढा हुन्छन् जब फसल काट्न तयार छन्।
09 मध्ये 10
पालक - स्वस्थ डार्क ग्रीन सब्जी कार्बनिक होम गार्डन को लागि
पाचन केही अन्य सागभन्दा लामो समय लाग्छ तर प्रतीक्षाको लायक छ। पैट्रिक आर्मस्ट्रांग को सौजन्य गृहगृह पालक एक समृद्ध र स्वादिष्ट ताजा स्वाद छ जुन रात र किराँत-खरिद गरिएको पालक भन्दा राम्रो दिन हो। म मेरो बगैचाको पात थप्दै माया गर्छु किनभने गर्मीमा हाम्रो क्षेत्रमा रातभर आउँदछ जब धेरै भन्दा धेरै लेट्टि भन्दा राम्रो तापक्रमको उकालो बढाउँछ। यसलाई सजिलै बगैचाको माटोमा वर्षको अधिकांश महिनामा बोकाउन सकिन्छ र निरन्तर रोपण हरेक 2 हप्तामा उत्कृष्ट फसल प्रदान गर्दछ।
हामी सामान्यतया पातलो पखेटाबाट बाह्य पातहरू काट्छौं जब पनि हामी केहि ताजा पाईन्छौं र उत्पादनमा जारी राख्न भित्री पौधेहरू छोड्छौं। कटाईको यो विधि पतनमा धेरै हप्ताको लागि काम गर्नेछ जब बिरुवालाई बोट गर्न नसक्ने हुन्छ, तथापि, वसन्तमा तपाईं पूर्ण बिरुवा फसल काट्न तयार हुन चाहानुहुन्छ। तपाईले गहिराइ वा हल्का हरा पातहरू र घुमाउरो वा चिकनी पातहरू चाहानुहुन्छ कि आधारमा धेरै नामका किस्महरू छन्।
10 मध्ये 10
स्विस चार्ड - उज्ज्वल रंगका ग्रीसहरू ती छिटो-बढ्दै छन्
स्विस चर्ड घर बगैचामा छिट्टै बढ्छ। दैत्यको डेभिड फिशर स्विस चार्ड एक असामान्य पौधे हो जुन मेरो पूर्ण मनपर्ने मध्ये एक हो। न केवल यो हाम्रो गर्मी को गर्मी अविश्वसनीय रूप देखि राम्रो सहन गर्दछ, तर यो दुवै सुन्दर र स्वादिष्ट छ। पातहरू पालकहरू छन् तर ठूला ठूला हुन्छन्, जब मोटो फूलहरू अजमेर जस्तै बनावट र असाकागस-जस्तै स्वादमा हुन्छन्। हामी हाम्रा दालहरू पत्तिबाट अलग छौँ र त्यसैले स्विस चार्ड दुई-एक-एक वनस्पति हो! कटौती केही हप्ता भित्र हुन सक्छ, 12 हप्तासम्म यदि तपाईं पुरा प्लाज्मा एकै पटक फसल काट्न योजना बनाउनुहुन्छ।
गर्मीको मौसममा गर्मीको बिरुवाको वसन्त-अन्तलाई रोप्नुहोस् र अचम्म लाग्दैन भने बीजहरू असामान्य देखिन्छ - तिनीहरू बीउ बीउ क्लस्टरहरूसँग समान हुन्छन्। बिरुवा 6 9 इन्च अलग गर्नुहोस् र राम्रो वृद्धिको लागि राम्रो मात्रा नाइट्रोजन प्रदान गर्नुहोस्। छिटो छिमेकीको प्रयोग गरी छिटो पत्तियां पत्तियां फसल गर्नुहोस् ताकि तपाईं रूट प्रणालीमा बाधा नगर्नुस्। स्वादको लागि ताजा पातलो थपि थप्न स्विस चेर्डको साथ पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्।