कार्बनिकमा केही वास्तविक फाइदाहरू छन् तर उनीहरू मूल्यमा आउँछन्
कार्बनिक दूध प्रायः पसलहरूमा सामान्य दूध भन्दा राम्रो सौदा खर्च गर्दछ- तर केही उपभोक्ताहरूले विश्वास गर्छन् कि, स्वास्थ्य कारणहरू मात्रका लागि, यो कार्बनिक दूधको लागि अतिरिक्त भुक्तान गर्न लायक छ। त्यहाँ साँच्चै जैविक दूधको लागि केही फाइदाहरू छन्, तर थप नगद बाहिर घुमाउने कोसिस गर्न पर्याप्त हुन सक्छ वा हुन सक्छ।
लामो शेल्फ लाइभ पाउनुहोस्
एक ठूलो फाइदा कार्बनिक दूध नियमित हुन्छ दूध यसको शेल्फ जीवन हो: कार्बनिक दूध को अधिकांश ब्रान्ड धेरै उच्च तापमान (लगभग 280 एफ) मा बाँधिएको छ, यसैले यो दुई महिना सम्म रहन सक्छ।
किनकि नियमित रूपमा pasteurized दूध केवल 165 एफ वा कम गर्न को लागी गरम छ, यसको कुनै पनि शेल्फ जीवन छैन। अर्कोतर्फ, उच्च तापमान नसकावटले दूध मिठाई बनाउन सक्छ - केहि प्राथमिकताहरू जो प्लस वा माइनस हुन सक्छ तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ।
यदि तपाईंको फ्रिजमा दूध हुने खराबको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, कार्बनिक दूध वास्तवमा तपाईं पैसा बचत गर्न सक्दछ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं गैर-जैविक दूध कि उच्च तापमान (जस्तै युरोपेली उत्पाद, पोर्मत, जो कि डेयरी केस मा भन्दा किराने अलमारियों मा बस्छन) मा बाँधिएको छ कि स्टेरलाइज गर्न सक्दछ।
अतिरिक्त पोषण पकाउनुहोस्
जबकि अल्ट्रा-उच्च-तापमान प्रशोधनले केहि पोषक तत्वहरूमा नकारात्मक असर हुन सक्छ, शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाउँछन् कि जैविक दूधको उच्च स्तर ओमेगा-3 फैटी एसिड हुन्छ। ओमेगा -3 3 धेरै खानेकुरामा पाउन सकिन्छ र पूरकको रूपमा लिन सकिन्छ। अध्ययनले देखाउँछ कि ओमेगा -3ले हृदय रोगलाई कम गर्न सक्छ, तंत्रिका विकास र कार्यलाई सुधार गर्न सक्छ र प्रतिरक्षा प्रकार्यलाई बलियो बनाउँछ।
संभावित Additives को बारे मा राम्रो लाग््छ
दुई उत्पादन-पुनः संयोजक बोविन वृद्धि हार्मोन (आरबीएचजी, BGH, पुनः संयोजक बोभिन सोओटोट्रोपिन वा आरबीएसटी) पनि हुन्छ र एंटीबायोटिक्स - नियमित रूपमा दूध मा पाइन्छ तर जैविक दूधमा होइन।
यो एकदम सही हो कि कार्बनिक दूध को गायहरु लाई कभी पनि यिनी ड्रग्स दिइन्छ, जसको अर्थ छ कि कार्बनिक दूध कुनै अवशिष्ट देखि मुक्त हुन को लागी गारंटी छ (बेशक, जो एंटीबायोटिक्स को बीमारी संग लडने को आवश्यकता हो गायहरु देखि)।
अर्कोतर्फ, विकासशील हार्मोन न त एंटीबायोटिक्स लोकप्रिय छन् (तिनीहरूका कारण ग्राहकहरूले शिकायत गरे), धेरै नियमित डेयरीहरूले यी ड्रगहरूबाट बच्न सक्छन्)। यसको अतिरिक्त, नियमित दूध परीक्षण गर्न को लागी बजारमा पठाइएको उत्पादनमा थोरै वा औषधि अवरोध छ भनेर निश्चित हुन सकिन्छ।
यदि तपाइँसँग सम्भावित लागूपदार्थ प्रयोगबाट सम्भावित अवशेषको बारेमा जुन कुनै चिन्ता छ भने, यो निश्चित रूपमा कार्बनिक किन्नको लागि अर्थ बनाउँछ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं डेयरीहरूमा साना शोध गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईंको नियमित दूध उत्पादनहरू तपाईंको क्षेत्रमा खरिद गर्दछ। यदि यो बाहिर निस्केको छ कि उनीहरूले लागू औषधहरू प्रयोग गर्दैनन्, तपाईं सानो पैसा बचत गर्न सक्नुहुनेछ।
कार्बनिक दूध र वाइड ओपन स्पेस
2010 मा, USDA ले आफ्नो कार्बनिक नियमहरुमा लुफूल बन्द गर्यो, त्यसैले सबै कार्बनिक डेयरी मवेशीहरूले अब खुट्टा चराहरू मा धेरै वर्ष चराईको खर्च गर्नु पर्छ, जस्तै फूडलाइटहरू वा इनडोर खाना खाने कलमहरू। जबकि यो अधिक प्राकृतिक र स्वस्थ लाग्न सक्छ, त्यहाँ कुनै विवाद हो कि यो दूध स्वस्थ बनाएको छ।
एडोटेट्सले दासहरूका दूध किनेका छन् कि चराहरू मा बढी विलुप्त लिनेलेइक एसिडहरू (CLAs) समावेश गर्दछ, जुन एक स्वस्थ चर्को हुन्छ जुन केही शोध देखाउँदछ यसले स्वास्थ्यमा लाभ पुऱ्याउँछ। तथापि, जैविक दूधको पोषण श्रेष्ठतालाई समर्थन गर्ने वैज्ञानिक प्रमाणको कुनै पनि महत्त्वपूर्ण निकाय छैन।
तथापि, त्यहाँ जैविक खेती र डेयरी प्रविधिहरू वातावरणको लागि अझ राम्रो हो, तथापि, केवल कीटनाशक , एंटीबायोटिक्स, हार्मोन र अन्य कृत्रिम रासायनिक यौगिकहरूको कम प्रयोगको कारण मात्र। जब यी फाइदाहरू र कार्बनिक दूधको लामो शेल्फ जीवनलाई मानिन्छ, यो हेर्न सजिलो छ किन जैविक दूध राम्रो खरिद हुन सक्छ।