बढ्दो विशाल सब्जिहरु

थुप्रै बगैचाहरू सबैभन्दा ठूलो सब्जियों र फूलहरू बढ्दै प्रतियोगिताको आनन्द लिन्छन्। यो साँच्चिकै अचम्म छ कि कतिजना यी दिदीहरू बढ्दैछन्। म त्यो बेसबल ब्याट्री लाईक्किने प्वाइन्ट भित्र लुकेको छु भनेर कुरा गरिरहेको छैन। म 100-पाउन्ड क्याबबेज र कद्दकि कुरा गर्दछु जुन एक दिनमा 25 पाउण्ड पुग्छ। यी दिदीहरू योजना र हेरचाह गर्छन्।

गम्भीर मात्रामा सब्जी किसानहरूसँग गम्भीरतापूर्वक प्रतिस्पर्धा गर्न, तपाईंले आफ्नो माटो, तपाईंको छनौटको छनौट र तपाईंको बागवानी प्रविधिमा निकै महत्त्वपूर्ण प्रयास गर्न आवश्यक छ।

तर तपाइँलाई केहि मजाक बढ्दो विशाल आकारको तरकारीहरू सुरू गर्न थाले, यहाँ सफलताको लागि सजिलो कदमहरू छन्।

दाहिने बीउ छनौट गर्नुहोस्

यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कदम हो किनकी केहि किस्महरू सजिलै अरू भन्दा ठूलो हुँदै जान्छ। बढ्दो विशाल किसानहरू प्रायः दुर्लभ बिरुवाहरू बढ्दै जान्छन्। तपाईं अटलांटिक विशाल कद्दू वा पुरानो कलोस्सस हेइरोलोम टमाटर जस्तो बृद्धि गर्ने विविधता चयन गरेर आफ्नो विशाल रेखांकन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि अर्को वर्ष रोपण गर्नका लागि तपाईंको सबैभन्दा ठूलो फलबाट बीउ बचत गर्न सक्नुहुन्छ। (यो खुल्ला प्रदूषित किरणहरूसँग मात्र काम गर्दछ, त्यसैले तपाईंले बीज बचत गर्ने योजना भने हाइब्रिडलाई सार्नुहोस्।)

तपाईं किस्मों मा निर्भर कि केहि किन्नत मा विकसित हुन सक्छ कि केहि अनुसन्धान गर्न पर्दछ, तर नाम सामान्यतया यसलाई छोडिदिन्छ, जस्तै रूसी आमाको सूरजमुखी, जुन 17 फिट अग्लो माथि बढ्छ। यहाँ सुरू गर्न केही सुझावहरू छन्।

• गोभी : उत्तरी विशाल गोभी (100 पाउंड।)
• गाजर : जापानी इम्पीरियल लामो गाजर (12 + इन्च लामो)

• ककबाल : मामोथ जिपपिलिन ककम्बर (16 पाउंड)
• Gourd : विशाल लांग गोरी (120 इन्च)
• प्याज : केल्सई मीठा विशाल प्याज (वनले विश्व रेकर्डमा 15 पाउण्ड भन्दा बढीमा राखेको छ।)
• काली मिर्च : सुपर हेवीवाइट हाइब्रिड मिर्च (आधा पाउन्ड प्रत्येक)
• कद्दू : अटलांटिक विशाल कद्दू (400 देखि अधिक 1000 पाउंड) या
• स्क्वैश : शो राजा विशाल ग्रीन स्क्वाश (400+ पाउंड)

• सूरजमुखी : खैरो स्ट्रिपी विशाल सूरजमुखी (2-चरणको टाउको)
• टमाटर : पुरानो कलिसस हेइरिलोम टमाटर (2+ पाउण्ड)
• तरबूज : केरोलिना क्रस (विशाल) तरबूज (200 पाउंड)

तिनीहरूलाई स्वस्थ सुरुवात दिनुहोस्

माटोको मासु खाएर तपाइँका बोटहरू अघि बढ्नु अघि बढ्दै जान्छ। केही पातलो फैलाउनुहोस् वा ढोका अघिल्लो रोपण। यदि तपाइँ प्रतिस्पर्धाको बारेमा गम्भीर हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग पूर्ण मिट्टी परीक्षण हुनु पर्छ र कमी हुन सक्ने कुनै पोषक तत्व र माइक्रो-पोषक तत्वहरू भर्नु पर्छ।

विशाल सब्जियां तीव्र चराहरू बढ्दै जान्छ, त्यसैले तिनीहरू धेरै खाने चाहिन्छ। धीमी अभिनय कार्बनिक उर्वरहरु रोपण समय मा थपिनेछ कि खाना त्यहाँ छ जब पौधे यसको आवश्यकता सुनिश्चित गर्नेछ। यसले स्वस्थ मिट्टी र कम कीट समस्याहरूको पनि बनाउनेछ।

र तपाईंको किसानलाई चाहिने किसिमको खाँचो छ थाहा छ। यदि तपाईं कङ्कको कद्दू र टमाटरको लागि फल बढ्दै हुनुहुन्छ भने, तपाई एक उर्वरक हो जुन पोटेशियम र फास्फोरस मा रहेको छ, प्याकेजमा अन्तिम दुई अंकहरू। यदि तपाईं गोभीजस्तै एक पातलो सब्जिङ बढ्दै हुनुहुन्छ भने, तपाई उच्च नाइट्रोजन नम्बर चाहानुहुन्छ।

पानी

विशाल सब्जियां प्रायः बगैचा पानी को सहन को रूप मा नहीं रहयो किनकी सामान्य बगैचा वनस्पति हुनेछ र यहां सम्म कि साधारण वनस्पति पनि एक इंच प्रति सप्ताह नहीं प्राप्त को बारे मा छूए छ।

तपाईं गहिराइको नियमित रूपमा पानी उपलब्ध गराउनु भएको छ वा तपाईंको फलहरू त त पक्कै हुनेछ वा विभाजित हुनेछ। म एक टाइमरमा ड्रिप सिंचाई प्रयोग गर्ने सुझाव दिन्छु जुन वर्षाको लागि क्षतिपूर्ति गर्दछ, त्यसैले कुनै पर्ची अप छैन। किनकि तपाईंको बिरुवा नियमित रूपमा पानी चाहिन्छ, तिनीहरू गहिरो माटोमा बस्न चाहँदैनन्।

केवल उत्तम फलको लागि पातलो

तपाईंको बिरुवामा अधिक फल, साना हुनेछ तिनीहरू। यदि तिनीहरूले पोषक तत्वहरूको लागि प्रतिस्पर्धा गर्नुपर्थ्यो भने, तिनीहरू कहिल्यै साहसी हुन नसक्ने हो। यसैले प्र्यून वा सबै तीन चोटि सबैभन्दा ठूलो, स्वस्थतम लगाउने फलहरू। पछि सीजनमा, तपाईं केवल एक तल पतित गर्न चाहनुहुन्छ, तर बीमाको लागि सुरुमा एक जोडी को अतिरिक्त राख्नुहोस्।

धेरै अधिक पत्थरको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्। पत्ते को फलहरु लाई के खाने र उनलाई ठूलो बढने मा मदद हुनेछ।

समस्याहरूको लागि बन्द घडी राख्नुहोस्

कीट, बीमारहरू र सांस्कृतिक समस्याहरू चाँडै उत्प्रेरित गर्न सक्दछन् र सम्पूर्ण फसललाई नष्ट गर्न सक्दछ, खास गरी जब त्यहाँ फलफूलको एक मुठभेड हो।

दैनिक बिरुवाहरू जाँच्नुहोस् र तुरुन्तै कुनै पनि समस्याहरू सच्याउनुहोस्। प्रयास गर्नुहोस् र हातबाट समस्या हटाउनुहोस्, रसायन प्रयोग गरेर रोप्न पनि रोक्न सक्छ। आशा छ, किनकी तपाईंले आफ्नो फसलहरु प्रत्येक फायदे दिएका छन्, समस्याहरु कम हुनेछन्।

अब कडा भाग आउँछ। तपाईं धैर्य हुनुपर्दछ। हेर्नुहोस् तर छुनुहोस्। तपाईंको बिरुवाहरूसँग धेरै घृणित धेरै सानो जस्तो छ। उनीहरूले के गर्ने गर्छन् र उनीहरूलाई बढि आनन्द लिन्छन्।

यदि तपाईं आफैं बढ्दो विशाल सब्जिहरु लाई आशिष पाउनुहुन्छ भने, आफ्नो स्थानीय काउन्टी मेलामा प्रतियोगिहरु संग कुरा गर्नुहोस्। केहि कोया हुनेछ, तर धेरै धेरै खुला छ र आफ्नो ज्ञान संग उदार। तिनीहरू जान्दछन् कि सबैभन्दा राम्रो बीउ छ र तपाईं संग प्रविधिमा छलफल गर्न खुसी हुनेछ। तपाईंको क्षेत्रमा पनि क्षेत्रीय विशाल सब्जी विकासकर्ता संस्था हुन सक्छ।

बढ्दो विशाल कद्दूमा एक हास्य, तर धेरै जानकारीपूर्ण पिकको लागि, म पुस्तक ब्याकवार्ड गियन्स: क्वेस्ट गर्न को लागी सबै भन्दा ठूलो कद्दकि कहिले, सुसान वरेन द्वारा सिफारिस गर्छु। सुश्री वरेन एकदम बढ्दो मौसममा प्रतिस्पर्धाहरू पछ्याउँछ र हामीलाई धेरै तरिकामा सुझाव दिन्छ।