हामीमध्ये प्रायजसो कर्करको बारेमा हरीको रूपमा सोच्दै, बीउमा बीउ-भरिएको स्लाइसहरू। लामो बाग, हरियो खीराहरू घर बगैंचामा टाढा सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारका हुन्छन्, तर त्यहाँका सयौं ककुम्बर किरणहरू छन्, जसमा गोल कुखुराहरू, पहेंलो कुखुराहरू, पातलो अंग्रेजी क्युजहरू, र विदेशी अर्मेनियाई कुखुराहरू छन्। धेरै भिन्न मौसमहरूमा कर्करहरू अपेक्षाकृत सजिलो हुन्छ। गृहगणित कुकहरू प्रायः पसल-किनेका किस्ताहरू भन्दा टाढा र क्रन्चियर हुन्छन् (र तिनीहरू मोमको मोटी कोटिंग छैन!)।
विवरण
कर्कर एकै परिवारमा स्क्वास र खरानीको रूपमा हुन्छन्। कर्कर वर्गीकरण गर्नको लागि एक लोकप्रिय तरिका तिनीहरूलाई या त slicers वा pickler को रूपमा वर्णन गर्न हो। दुवै प्रकार ताजा हुन सक्छ, जबकि पिकिंग कुकुरहरूले बनावटको समयमा राम्रो बनावट बनाउँछ।
- पत्तियां: ककबाल पत्तियां केहि हद सम्म ट्राइंगुलर आकार मा, संकेतित lobes संग। सम्पूर्ण बिरुवाको बनावट नराम्रो र चिसो छ।
- फूलहरू: पहेंलो र सामान्यतया monoecious, फलहरू उत्पादन गर्न पुरुष र महिला फूल दुवै आवश्यक छ। नयाँ हाइब्रिड पैथेनकर्पिक हुन नसक्ने भएका छन्, केवल महिला फूलहरू जुन प्रदूषण आवश्यक छैन।
- फलहरू: फल आकारमा 1 वा 2 इन्च लामो समयसम्म एक फिटभन्दा फरक हुन सक्छ। त्यहाँ पनि गोल कर्करहरू छन्। बाह्य छाला सामान्यतया हरी वा पहेंलो हुन्छ र यो पनि किन्डर वा कडा हुन सक्छ। धेरै किस्महरू स्पिङ्गहरूसँग छिराइएको छ, जसले सजिलै पखाल्छ। पैथेनकर्पिक किस्महरू बेग्लै छन्।
वनस्पति नाम
क्युमिस sativus
साधारण नाम
कर्कर
कठोरता क्षेत्रहरू
USDA कठोरता क्षेत्र 4 देखि 11 सम्म
एक्सपोजर
आंशिक छायामा पूर्ण सूर्य
परिपक्व आकार
संयमको आकार ककडी किट्टीको बीचमा भिन्न हुन्छ। भान्सा कर्करले सजिलै 4 देखि 6 फिट जमीनलाई ढाक्न सक्छ। बुश किस्महरू अहिलेसम्म यात्रा गर्दैनन्, तर तिनीहरू हरेक दिशामा 4 फीट फैलाउन सक्छन्।
कटनी दिनहरू
अधिकांश किस्महरू बीउबाट 48 देखि 70 दिन भित्र उत्पादन सुरु गर्छन्।
ककम्बर कटौती युक्तिहरु
कर्करहरू सबै भन्दा राम्रो अप्ठ्यारो छन्। तिनीहरू परिपक्वतामा पुग्दा तिनीहरूले पहेँलो घुमाउँछन् र कडा कडा हुन्छन्, र बिरुवाको किरण अझ बढी बिरुवा लुगा लगाउँछन् जुन तपाईंले तिनीहरूलाई दाखिलामा छोड्नुभयो। तपाईंको विविधताका लागि तपाइँको बीज प्याकेज जाँच गर्नुहोस् वा सिफारिश गरिएको कटाई आकारको लागि लेबल।
ककम्बर को दाखिला खरोंच र असुविधाजनक छ किनकी, यो सामान्यतया राम्रो छ कि दाखरसबाट ककुलहरू काट्न। तपाईं स्टेम मोड़ गर्न सक्नुहुन्छ र कर्कर दाखिलाहरू बन्द गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई नरोक्नुहोस् किनकि तपाईंले दाखहरू हटाउनुहुनेछ।
सुझाव गरिएको ककुम्बर किस्महरू
Cukes विभिन्न आकार, रंग र आकार को कोशिश को लागि महान हो कि किस प्रकार को किसिमहरु को देखो र सर्वश्रेष्ठ को बढावा र निश्चित रूप देखि तपाईं को सबै भन्दा राम्रो स्वाद।
- Marketmore: एक सबैभन्दा प्रख्यात, सजिलो बढ्दै किस्महरू।
- नींबू: बीउ, पीला पहेँलो हेरालोलोमको उदार मात्राको साथ। तपाईं बिरुवा बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ र कटोरा प्रयोग गरेर खाद्यको रूपमा फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- अर्मेनियाई: थिन-पतले र कुरकुरा, अर्मेनियाई कुखुरा केही हदसम्म विदेशी छन् र लुकाउन वा छुटेका हुन सक्छन्।
- अंग्रेजी: यो पनि ठुलो घर भनिन्छ, यसमा पतली छाला र हल्का स्वाद छ। उनीहरूले लामो समयको सिजनको आवश्यकता पर्छन्।
- बुश च्याम्पियन, स्पेसमास्टर, बशस्मास्टर, र अरू: यसको नाममा "बश" सँग कुनै पनि किस्म कन्टेनरमा बढ्नको लागी ठूलो छ।
कीट र रोगहरु को रोग
ककटेल संलग्न भएका कीराहरू स्क्वैश दाखर बाउन्डरहरू हुन् , जुन रोपनीको आधारमा बन्छ र यसको परिसंचरण काटिएको छ। स्क्वाश बगहरू बिरुवाहरू मा फिड्छ, विशेष गरी जवान बिरुवाहरू। ककबाल बीटहरू पातहरूमा खुवाउँछ र एक जीवाणु रोग ककडी वाल्ट वा जीवाणु वाल्ट रूपमा चिनिन्छ, जसलाई पौधाहरू कचौरामा घातक हुन्छ। अर्को रोग, पाउडर पिडाई , नम्रता र बिरुवाहरू लाई कमजोर पार्छ, तर तिनीहरू जीवित हुन सक्छन्।
ककडी बढ्दै युक्तिहरु
एक थोडा अम्लीय जस्तै तटस्थ मिट्टी पीएच जस्तै कर्कर 5.5 देखि 7.0 सम्म छ, र तिनीहरू गर्मीमा माया गर्छन्। बीउ र बिरुवा दुवै रोपण पछि ठीका खतरा पछि। साथै, माटोलाई केही गरी न्यानो र सुखार्न दिनुहोस्। बगैचा बगैचामा प्रत्यक्ष सीजन गर्न सजिलो हुन्छ। तपाईं पनि ककड़ीको बिरुवा किन्न सक्नुहुन्छ, तर अझै पनि जवान हुँदा तिनीहरु प्रत्यारोपण गर्छन् ।
यदि तपाईं घरहरू सुरू गर्दै हुनुहुन्छ भने , तपाईंले प्रत्यारोपण गर्न योजना गर्नु अघि तीन देखि चार हप्तासम्मको बीउ। पीट वा पेपर बर्तनमा बियरले प्रत्यारोपण झटकाको असर घटाउनेछ। अन्यथा, केवल तीन देखि चार बीउको क्लस्टरमा बीज प्रत्यक्ष रूपमा रोप्नुहोस्, लगभग 1/2 इन्च गहिरो, र 18 देखि 36 इन्च अलग हुन्छ। यदि मिट्टी पर्याप्त छ, यदि तपाईं खुदाई बिना मिट्टी मा तिनीहरूलाई प्रेस गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं आफ्नो दाखिला ट्रेलिस गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई केही इन्च सँगै सँगै संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को तरिकाले सानो मिट्टीको पहाडको शीर्षमा बीउको क्लस्टर रोप्नु हो, पहाडहरू 5 देखि 6 फिट सम्म हिउँको भित्तामा राख्ने ठाउँहरू, वा झाडीको प्रकार 2 देखि 3 फीट विभाजन दूरी।
प्रति हप्ता कम्तीमा 1 इन्च पानी दिनुहोस्, खासकर जब फलहरू उपस्थित हुन्छन् (कर्कर प्रायः पानी हो)। तिनीहरू गहिरो माटोमा बस्न नदिनुहोस्। दाखिला फलामहरूको रूपमा, ककुलहरू भारी भान्सा हुन्छन्। एक बिरुवाको मासु सुरु भएपछि एक अमीर माटो र साइड कपडाको साथमा सुरू गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई अर्को ड्रेसिङ वा उर्वरको खुट्टाको बारेमा तीन देखि चार हप्ता पछि, मध्य मौसममा।
सामान्य समस्याहरू बढ्दो खीराहरू
यदि तपाईंको बिरुवाहरू फल स्थापित गर्दैनन् भने, खराब प्रदूषणको संकेत गर्दछ, यसले खराब मौसम, परागिनाको कमी वा महिला बोसोको कमीको कारण हुन सक्छ। महिला फूलहरू पुरुष फूलहरूको तुलनामा मौसममा पछि फूल लगाउन थाले।
खाने ककड़ीको एक साधारण उजुरी कडा छ। केही मानिसहरू भन्छन् कि कर्कर छाला नजिक र बप्तिस्माको वरिपरी धेरै कडा हुन्छन्। त्यहाँ पनि बियर किनेका किरणहरू पनि छैनन्, त्यसैले विभिन्न प्रकारका ककडी बिरुवाको प्रयास गर्दा सबै फरक पार्न सक्छ।