केले, बिट्स, र स्विस चार्ड: तीन सजिलो पालक विकल्पहरू
बढ्दो हेरालोमो पालक किस्महरू कुनै पनि सुन्दर-मौसम बागानरको लागि वरदान हो। तर गर्मीको वरिपरि रोल गर्दा सबै राम्रो चीजहरू अन्त्यमा आउँदछ।
यदि तपाईंको पालकले बोल्ट गरिसके पछि तपाईं केही चीज खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यी तीन स्वादिष्ट सागहरू प्रयासको योग्य हुन्छन्। र यहाँ एक बोनस छ: तिनीहरू बोल्ट गर्न ढिलो हुन्छन्, सबैभन्दा धेरै मौसममा।
01 को 03
स्विस चर्ड
Chard हल्का, मिठो स्वाद संग हरियो हो। मेरो क्षेत्र 6 बगैंचामा, मैले यसलाई मेरो अन्तिम फ्रस्ट मिति पछि प्रत्यक्ष रूपमा बगाउन बोलाइदिन्छु, र यो हाम्रो पहिलो कडा ठीठ सम्म बढ्दै गएको छ। यो जाँदै राख्न को लागी कुञ्जी बाह्य पातहरू फसलको लागी बिरुवा रोप्ने को भित्री भाग छोड्छ। नयाँ पातहरू केन्द्रमा हुनेछन्, र तपाइँसँग निरन्तर आपूर्ति कक्ष हुनेछ।
पातहरु को बावजूद, जो पाईन्छ या पालक जस्तै पकाया जान सक्छ, अजमेर को जस्तो किस्ता पनि स्वादिष्ट हुन्छन्।
भिटामिन ए मा कडा मेहनत अत्यन्तै उच्च छ, एक कप कटा पत्तिका पित्तिका साथ सिफारिस गरिएका दैनिक भत्ताको 200% भन्दा बढी मा आउछ। साथै, भिटामिन सी र लोहेमा खरानी उच्च छ।
स्वादिष्ट शार्ड किस्महरू: 'उज्ज्वल लाइट्स' '' रूबी चार्ड। '
जैविक बगैंचा र हाम्रो केही मनपर्ने किस्महरूमा स्विस चार्ड कसरी विकास गर्ने भन्ने बारे थप हेर्नुहोस्।
02 को 03
बिट्स
यदि तपाईं बीट बढ्नुहुन्छ भने, तपाईंले दुई-फेर प्राप्त गर्नुहुनेछ। जडहरू निस्सन्देही स्वादिष्ट र पोषक हुन्। तर यदि तपाईं आफ्नो बीट तयार गर्दै ग्रीन ट्रेस गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एक वास्तविक व्यभिचारमा हराइरहेको छ। विटामिन ए र सी मा बीट सागहरू धेरै उच्च छन्, र तिनीहरूसँग स्वादिष्ट, हल्का स्वाद हुन्छ। तिनीहरू स्वादिष्ट साउटेटेड वा भाप भएका छन्, र बच्चाको बीउ सागहरू सलादमा अचम्मको सेवामा अचम्म लाग्छन्। बढ्दै गएको सिजन भरमा हरेक हप्ता हरेक बीउ रो दिनुहोस् ताकि तपाईंसँग हातमा निरन्तर आपूर्तिको साधन हुनेछ।
स्वादिष्ट बीट किस्महरू: 'डेट्रोइट डार्क रातो', '' Chiogga '
03 को 03
केले
केले यी पाउडर सब्जियों मध्ये एक हो कि हरेक डाक्टर को चाहना हामी हामी को अधिक खाएंगे। भिटामिन सी मा उच्च हुनुको साथै, फोलोट, केले पनि फलाम, भिटामिन ए र क्यालियममा उच्च छ। प्रायः हामी किराँटी पसलमा कालो हरी, घुमाउरो पकाएको प्रसाद संग काली को सहभागिता गर्दछौं। वास्तवमा, त्यहाँ धेरै स्वादिष्ट किस्ताहरू छन्, र तिनीहरू केवल आकर्षक रूपमा छन् किनकि तिनीहरू स्वादिष्ट हुन्छन्। दुई असल को लागी हेर्न को लागी 'रेड रसियन', जुन सुन्दर भित्री र 'लेसिनाटो' छ, जुन अचम्मलाग्दो नीलो हरा हरियो छ।
केले भाप, साउटेटेड, वा विभिन्न प्रकारका सूप, स्टस्ट र हलचल-फ्रिजमा पकाउन सकिन्छ। यो अन्तिम चिसो मिति अघिल्लो हप्ता अघि केही हप्ता बोकेका भएपछि सबै सिजन हुन्छ र सीधा ढोका बढ्दै जान्छ।