जडीबुटीहरू प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाईं सिजन गर्ने मिश्रणहरू सिर्जना गर्नुहुन्छ
यदि तपाइँ सूखे र आफ्नो जडी बूटी बगैचा बचाई छ भने, यी घरहरू पाएका पाकहरू जडिबुटीहरूलाई उपहारको रूपमा दूर दिनुहोस् । आखिर, हरेक कुकुरको जडीबुटीको पहुँच छ। तपाईं या तो व्यक्तिगत क्यान्सर प्यारा क्यान्सर, जार, वा बैग मा प्याकेज गर्न सक्नुहुनेछ वा एक अनुकूल जड़ी बूटी को मिश्रण को मिश्रण गर्न सक्छन् कि तपाईंको शेफ मित्रहरु संग तपाईं पछि व्यंजनहरु नामकरण हुनेछ। र यो सधैं राम्रो तरिकाले एक नुस्खा वा दुई आफ्नो जडीबुटी प्रयोग गर्ने तरिकाहरू समावेश गर्न राम्रो छ।
यदि तपाइँसँग सबै अवयवहरू छैन भने तपाईसँग अझै 2 थप विकल्पहरू छन्:
- तपाईसँग के गर्नुहुन्छ कि भण्डारबाट जडीबुटीहरूसँग
- एकल जडीबुटी को कन्टेनरहरु लाई तपाईको साथमा राख्नुहोस्। यो सिजनको अयगान्डो, टाउको र थिमले तपाईंको बगैचाबाट छाडेर हराउँनेछ, सूखे जडीबुटीहरू तपाईंको साथीहरूको पछाडीमा बिर्सिएका छन्।
यहाँ केहि क्लासिक्स छन्।
Herbes de Provence
यद्यपि यो क्लासिक मिश्रण, व्यापक रूपमा उपलब्ध हुँदैछ, धेरै मान्छे अझै पनि थाहा छैन यो के हो। यो देशी हो र जवानी जड़ी बूटियों को दक्षिणी फ्रान्स को Provence क्षेत्र मा बडा को एक फैंसी तरीका छ र तपाईं शायद यो सबै जडी बूटी आफ्नो बगैचा मा बढ्छ।
त्यहाँ कुनै एक सेट मिश्रण छैन, जस्तै कि BBQ सॉस वा गेराम मसला को लागी कुनै एक निश्चित नुस्खा छैन। यद्यपि हेबैबेस डे प्रोभेंसले परम्परागत रूपमा तुलसी , बे पत्ती , मार्जोरम, रोसेमेरी , गर्मीको मौसम र थिम समावेश गर्दछ । ल्वेन्डर प्रायः मिश्रणमा समावेश गरिन्छ, यद्यपि थोडा लामो बाटोमा जान्छ।
अधिकांश कुकुरहरूले आफ्नै स्वाद अनुसार अनुपात समायोजन गर्छ, तर यहाँ एक नमूना नुस्खा हो।
- 2 टेबलपोन्स सूखा तुलसी
- 1 चम्मच सूखे मरुरामम
- आधा चम्मच सूखे गुलाबी
- 1 चम्मच सूखे सुत्ने
- 2 चम्मच सूखे थिम
- 2 चम्मच लेभेन फूल
- 1 बे पत्ती
पास्ता सीजन
फेरि, पास्ता व्यंजनहरू धेरै व्यक्तिगत चीजहरू छन्, तर कसले प्रयोग गर्न मनपर्दैन?
र किनकी सबै को बारे मा पास्ता खाओ, यो स्वागत हुनेछ। पास्ता बस जैतून को तेल संग फेंक दिए पछि यो सस मा वा तत्काल चटनी को लागि टोगिंग को लागि उपयोग गर्न सक्छन्। यसले पिज्जाको लागि पनि चमत्कार गर्दछ।
- 4 चम्मच सूखे तुलसी
- 2 टेबलपोन्स सूखे अरेगानो
- 1 टेबलस्पुन्स थिम
- 1 चम्मच सूखे लसुन
- 1 बे पत्ती
माटो वा सब्जिहरुका लागि बारबेक्यू रूबल
केहि मासु र भिजेका प्रेमीहरू मा सहमत हुन सक्छन्; मसाले सबैलाई राम्रो स्वाद दिन्छ। यो मिश्रणमा सबै प्रकारका मासु सुत्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई तेलसँग मिलाउन र मासु वा सब्जारीहरू हटाउन सक्नुहुनेछ, वा तपाईं स्टिभ गर्दा, फ्रिज हल, वा ग्रिल हलचल गर्न सक्नुहुन्छ।
- 3 टेबलपोन्स सूखे तुलसी
- 2 टेबलपोन्स सूखे अरेगानो
- 2 टेबलपोन्स सूखे गुलाबी
- 1 चम्मच सूखे सूरी
- 1 चम्मच सूखे फनेल
- 2 बे पत्ते
वायु तंग कंटेनरले तपाईंको जडी बूटीलाई तातोपानीमा राख्न मद्दत गर्नेछ। तिनीहरूलाई प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस् र गर्मीबाट टाढा जानुहोस्। र तिनीहरूलाई प्राय: प्रयोग गर्नुहोस्। सुकेको जडीबुटी पनि 'सधैंभरिको लागि।'
उनीहरूको मिश्रणबाट प्रायः स्वाद प्राप्त गर्न, उनीहरूको औंलाहरू बीचमा रगत गर्नुहोस् किनभने तपाइँ तिनीहरूलाई एक डिशमा थपिदिनुहुन्छ। यसले तिनीहरूको आवश्यक तेल र सुगन्ध जारी गर्नेछ।
यदि तपाइँ तिनीहरूलाई उपहारको रूपमा दिइरहनुभएको छ भने, नुस्खा वा दुई र शायद केही बीज र बढ्दो सुझावहरू समावेश गर्न नबिर्सनुहोस्।