बढ्दै र कालो जडीबुटी प्रयोग गर्दै
सम्भवतः सबैभन्दा लोकप्रिय जडीबुटी बढ्न र प्रयोग गर्न पाक जड़ी बूटीहरू हुन्। खाना पकाउने र सिजन गर्ने को लागी प्रयोग हुने जडीबुटीहरू तपाईंको अवस्थित फूल वा सब्जीको बेडमा समावेश गर्न सकिन्छ, कुखुराको ढोका नजिकको सेतो बिक्रिको वा भान्सा काउन्टरमा राखिएको राखिएको हुन सक्छ। बढ्दो पाक जडी बूटीहरू सब्जिहरु बढ्न धेरै उस्तै छ। दुईवटा महत्त्वपूर्ण विचारहरू पूर्ण स्वादमा फसलको लागि र खाद्य बिरुवाहरूमा प्रयोगको लागि लेबल गरिएको छैन भनेर तिनीहरूलाई कुनै पनि उर्वरक वा कीटनाशक प्रयोग नगर्ने हो।
यहाँ बढ्दो स्वादपूर्ण पाक जडी बूटीहरूको लागि केहि थप सुझावहरू छन्।
रोपण र विकास भान्सा जडीबुटीहरू
- वार्षिक जडी बूटहरू सस्तो र सुरू गर्न सजिलो हुन्छ। यदि तपाईं बिरुवाहरू खरीद गर्नुहुन्छ वा कट्टरहरू पाउनुहुन्छ भने वुडी, पनीरियल जडी बूटीहरू राम्रो हुन्छ।
- आफ्नो जडी बूटी एक समृद्ध, राम्रो-draining माटो मा रोप्नु र पूरक उर्वर संग भारी खुवाउनबाट बचाउनुहोस्। जडी बूटियों को खुशबू र स्वाद को ध्यान मा थोडा हो जब उनि थोडा दुबला स्थितियों मा बनी हो। (चरम र भुइँमा जाँदै हुनुहुन्छ वा गरीब माटोमा बढ्दै जान्छ यसको विपरीत असर हुनेछ। बिरुवाहरू बलियो र चिसो हुनेछन्।)
- निरपेक्ष न्यूनतममा काटनाशक प्रयोग सीमित गर्नुहोस्। यदि तपाइँ स्प्रे हुनुपर्छ भने, कम सेक्सी विषाक्त समाधान प्रयोग गर्नुहोस्।
भान्सा हर्ब बगैंचाको लागि डिजाइन विचारहरू
- तिनीहरूलाई काम राख्नुहोस्। यदि तपाईं सजिलो पहुँचमा हुनुहुन्छ भने तपाईले प्रायः तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहुनेछ। अनि उनीहरूको सुन्दरता र खुशीले तपाईंको खाना बनाउने रचनात्मकतालाई प्रेरित गर्नेछ।
- पाक बिरुवाहरू सजावटी बिरुवाहरूको रूपमा डबल डाइरेक्ट गर्न सक्छन्। अजय , विशेष रूप देखि घुमाउरो विविधता, एक अद्भुत किनारा संयंत्र बनाउछ, यदि नजिकै नजिकै खरगोश छैन भने। लामो जड़ी बूटी, जस्तै बे laurel , potted हुन सक्छ र फोकल बिन्दु को रूपमा प्रयोग गरिन सक्छ। वर्जित पत्तिहरू जस्तै जडीबुटीहरू, सुनको वा त्रि-रंग ऋषिले मिश्रित कन्टेनरहरूमा ठूलो लिपिहरू छन्। धारणा नबिर्सनुहोस् कि यी मसाला जडीबूटीहरू तपाईंको प्रयोगमा सीमित हुन्छन्।
- मिन्ट र अयगनगो जस्तै फैलिएको जडीबुटी, कन्टेनरहरूमा बढ्न सकिन्छ। कन्टेनर ग्राउन्डमा ठुलो हुन सक्छ, बगैंचामा, वा उच्चारण बर्तनको रुपमा प्रयोग गरिन्छ। बस बोतलको सुझावहरू माथि फाँट र जमीन छुनुहोस्, वा तिनीहरू रूट र बढ्नेछन्।
पाकका जडीबुटीहरूको प्रयोगका लागि सुझाव
- अधिकांश वार्षिक जडीबुटीहरूले उनीहरूको फूलबाट उनीहरूको सबै भन्दा राम्रो स्वाद गर्छन्। एक वार्षिक वार्षिक जडी बूटी एकपटक, तिनीहरू पुरानो पातहरू घटाउन थाले र नयाँ पातहरू साना र कडा हुन्छन्।
पिच र अक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। यद्यपि जवान बिरुवाहरू तिनीहरूलाई शाखाको लागि प्रोत्साहन दिन र पूर्ण हुनुहोस्। वार्षिक घासहरू जस्तै, तुलसी, पिन्चिन सकिन्छ जब तिनीहरू 3-4 इन्च लामो हुन्छन्।
- यदि तपाईंको जडीबुटी बिरुवाले कर्णमा फूलहरू सेट गरिरहेछ भने , पुरा बिरुवालाई 1/3 सम्म पछाडि पुर्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई प्रायः प्रयोग गर्न सुरु गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
विशिष्ट जडीबुटीहरूको लागि बढ्दो सुझाव
| तुलसी | लसुन | लेभेंडर |
| टकसाल | अरेगनो | अजय |
| Rosemary | ऋषि | थिम |