माथिल्लो 7 जडीबुटी सुत्न

केही पनि पूर्णतया ताजा जडीबुटीहरूसँग तुलना छैन, तर तिनीहरू सधैँ उपलब्ध छैनन्। यदि यो मामला हो भने, केही सूखे जडीबुटीहरू हातमा भन्दा बढी उपयुक्त छ, खासकर यदि तिनीहरू आफ्नो बगैचाबाट ताजा सुत्थे।

भण्डार र सुकेको जडीबुटी प्रयोग गर्दै

• तपाईंसँग धेरै विकल्पहरू छन्, जडीबुटी सुखार्नका लागि । यदि तपाईं सुक्खा वा वा डाइरेक्ट्रेटर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तपाइँ सबै भन्दा स्वाद राख्नुहुनेछ। माइक्रोवेव सुखाने सुअवसर हो, तर यसले धेरै जडीबुटीहरूको स्वादलाई घटाउन सक्छ।
• तपाईले उनीहरूलाई सुत्ने तरिकामा, आफ्नो जडीबुटी पूर्णतया सुकाएर राख्नु, तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नु अघि। यो एक राम्रो विचार हो कि तपाईंको जड़ी बूटियों को समय-समय पर सुनिश्चित गर्न को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस कि कन्डेनेशन को कुनै संकेत छैन। यदि तपाइँ कुनै पानीको बूराहरू देख्नुहुन्छ भने, जडी बूटीहरू सुचारु गर्नका लागि थप समयलाई अनुमति दिनुहोस् र ढाँचामा सुरू गर्ने कुनै निषेध निश्चित गर्नुहोस्।
• तपाईंको सूखे जडीबुटीहरूले तिनीहरूलाई हावाको तल्लो कंटेनरमा भण्डारण गरेर सबैभन्दा स्वाद राख्नेछ, ठुलो, सुक्खा स्पेसमा प्रत्यक्ष सिजनको बाहिर छ। वास्तवमा, कुल अन्धकार उत्तम छ।
• जडी बूटहरू छोड्नुहोस्, जब सम्म तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न। जब तिनीहरू आराममा राख्छन् उनीहरूको धेरै तेलहरू राख्छन्। तिनीहरूलाई जो पनि पकवान बनाइदिनु भयो तुरुन्तै यी तेलहरू रिहा गर्नुहुनेछ जब तपाईलाई चाहिन्छ।
• सूखे जडीबूटी ताजा जडी बूटियों भन्दा बढी केंद्रित छ। सूखे जडीबुटीहरूसँग, तपाईंले ताजा जडीबुटीहरू प्रयोग गर्नुहुँदा केवल 1/4 प्रयोग गरेर सुरू गर्नुहोस्। स्वाद विचलन हुनेछ र तपाईं सधैं रकम बढाउनुहोस्।
• जब तपाइँ उनीहरूलाई भण्डार गर्नुहुन्छ आफ्नो जडीबुटीहरू लेबल नबनाउनुहोस्। धेरै हेर्नुहोस् एकदम राम्रो र केहि पनि यस्तै स्क्यानहरू छन्।

सबै जडीबुटीहरू सुत्न सक्दछन् जब उनीहरूको स्वाद। नाजुक जड़ी बूटियों, जस्तै तुलसी , बोरान , चाइव्स , सेलिन्ट्रो र अजमोद , सूखे जब उनको पंच को धेरै खो गयो। बिरुवाहरू यी जडीबुटीहरूसँग राम्रो विकल्प हुन सक्छ।

तथापि केही जडी बूटीहरू दुवैको स्वाद र स्वादको राम्रो सौन्दर्य हुन्छ। स्वादले वर्षदेखि वर्ष र बगैंचामा बगैचा फरक हुनेछ, तर निम्न जडी बूटीहरू लगातार डिलिवरीमा गणना गर्न सकिन्छ।

• 01 को 07

  Bay

  सानो खाडीको पेटीको बारेमा सबै भन्दा राम्रो चीजहरू मध्ये एक छ कि पातहरू मूलतः आफैं सुत्छन्, किनकि तिनीहरू बूढा हुन्छन् र बिस्तारै तयार हुन्छन्। खाडी माटोहोल जस्तै चिल्लो र स्वाद संग सुरु हुन्छ, तर यदि तपाईं तिनीहरूलाई लामो समयसम्म उकालो पार्नुहुन्छ, तिनीहरू एक टिनिन पछाडीमा ध्यान दिन्छन् जसले यसको जादू काम गर्दछ जसले नटामको ड्यासमा बनाउँछ। छ, तर यसले डिश राम्रो बनाउँछ। यद्यपि, अख्तियारको रूपमा, एकदम राम्रो कुरा एक डिश बर्बाद गर्न सक्छ।

• 02 को 07

  डिल

  डिल उन बिरुवाहरु मध्ये एक हो जो दिदै रहयो। पातहरू धमनी र चिन्ता हुन्। फूलले लाभकारी कीराहरू आकर्षित गर्छन् । बीउहरू तिनीहरूको स्वादिष्ट स्वादिष्ट छन् र उनीहरूले आत्म-बोधलाई थप बिरुवाहरू प्रदान गर्छन्। डिलको संकीर्ण पातहरू छिटो सुत्न र काम गर्न सजिलो छ। कागज पेटीमा सुकाउने प्रयास गर्नुहोस्।

• 03 को 07

  लेभेंडर

  यदि कुनै पनि जडी बूटी को मासु मा राख्छ जब यो लेभेंडर हुन्छ। हामी त्यो फूल हो जुन हामी खान्छौं वा पिउन सक्छौं। सुत्न पनि, तिनीहरू ठुलो हुन्छन्, त्यसैले प्रयोग गर्नु अघि, तिनीहरूलाई व्यक्तिगत कल्याणमा अलग गर्न निश्चित हुनुहोस्। लेभेंडर पर्याप्त बहुमुखी बहुमुखी भाँडा को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, पोर्क टेंडरलोन जस्तै, र किरण को बढाने को लागि पर्याप्त मीठा। केही लोकप्रिय मनपर्नेहरू लवेंडर छोटो र लवेंडर वोडका समावेश छन्। लेभेंडरको बन्डल केहि हप्ता भित्र सुकेको हुनुपर्दछ।

• 04 को 07

  नींबू बाम

  त्यहाँ धेरै लेमन-सुगन्धित जडी बूटीहरू त्यहाँ छन् र नींबू बाम प्राय प्रायजसो खराब सम्बन्धलाई सम्बोधन गरिन्छ, सम्भवतः यो यो अत्यन्तै उत्साहजनक किसान हो। यो लेमन verbena या lemongrass को टंग को कमी हुन सक्छ, तर यो अन्य दुई भन्दा धेरै राम्रो dries र यो साँचो नींबू स्वादिष्ट बनी राख्छ। फूलहरू पहिले फूलहरू, तेलको उच्चतम एकाग्रता र उत्तम स्वादको लागि। नींबू बाल्म डाइड्रिटरमा उत्कृष्ट वा डिसेम्बरमा हावा खानुहुन्छ।

• 05 को 07

  अरेगनो

  अरेगनो खाना पकाउने सबैभन्दा धेरै लोकप्रिय सूखे जडी बूटीहरूमध्ये एक हो। टमाटर चटका बिना यो कहाँ हुन्छ? सूखे अयगान्डो वास्तवमै ताजा छ भन्दा राम्रो स्वाद गर्दछ। सुँगुरले चिन्तनलाई ध्यान दिन्छ जब ताजा अयगानगोको कडा कडा, कम गुणस्तर कम हुन्छ। यो सुक्ने सबैभन्दा सरल जडी बूटीहरूमध्ये एक हो। बस, घाँस काटेर तिनीहरूलाई सुत्न नदिनुहोस् र त्यसपछि आफ्नो औंलाहरू पातहरू तल घुमाउनका लागि पातहरू घुमाउन तपाईंको व्यंजनमा।

• 06 को 07

  Rosemary

  सूखे गुलाबी आवश्यक ताजा भन्दा राम्रो छैन, तर यो यसको प्लसहरू छन्। बेको जस्तै, गुलाबी कोरिन्छ जब रस्सरी को मिलो लाग्छ। यसले केही पाइन-जस्तै चिन्तालाई हराउँछ, तथापि यो यसको पतली बनावट गुमाउँछ र बिरुवा र सुँगुर सुईको रूपमा कत्तिको हुन्छ। त्यो अप्रिय बनावटबाट बच्नको लागि सूखे गुलाबी पीडा उत्तम हुन्छ। यसलाई सुखार्न, तपाइँलाई सबै गर्न आवश्यक छ बिरुवाबाट चकलेट हटाउन र केहि दिन सम्म बस्न दिनुहोस्। ध्यान राख्नुहोस्, सूखे पनि, तपाईं केवल स्वाद खानाहरूको लागि सानो रकम चाहिन्छ। सजिलो जानुहोस्, तपाईं सँधै थप थप्न सक्नुहुन्छ।

• 07 को 07

  थिम

  तमीको स्वाद धेरै सूखी हुन्छ जब सूखे र यो दुर्लभ जडीबुटी हो जुन तपाइँले ताजा मात्रामा सूखे मात्रामा प्रयोग गर्नुहुनेछ। यद्यपि, अरेगानगो जस्तै, स्टेममा सुक्न सजिलो छ। जब तपाइँ भण्डारणमा थप्न तयार हुनुहुन्छ, भण्डारण गर्दा, स्ट्याकमा स्ट्यामलाई छोड्नुहोस्, र पातहरू कुच्याउन तपाईंको औंलाहरू स्टेममा घुमाउनुहोस्। यसले थिमले यसको तेल र यसको धेरै सुगन्ध र स्वादिष्ट बनाउँछ। वायु सुचारुले थिमसँग राम्रो काम गर्दछ।